Tre av fyra svenska kommuner, 75 procent, bedömer att intresset bland elever för att äta vegetarisk mat har ökat under de senaste tre åren. Många skolor har under denna period också börjat servera ett vegetariskt alternativ varje dag. I 60 procent av kommunerna serveras enbart växtbaserade rätter minst en dag i veckan. Det visar en ny undersökning från Orkla Sverige.
Orkla Foods Sverige återkallar Veggie Goulash. Anledningen är att ett antal förpackningar av misstag fått spår av mjölk vid tillagning och innehållet överensstämmer därför inte med innehållsdeklarationen.
Tillsammans med ett antal myndigheter, branschföreningar och företag har Orkla anslutit sig till ett ettårig projektet med syfte att arbeta fram ett förslag till hur en svensk frivillig överenskommelse för att minska matsvinn bör läggas upp.
Nytt år, nytt decennium. Många forskare menar att dessa kommande tio år är helt avgörande om vi ska undvika en skenande utveckling mot klimatkatastrof. Så hur kommer det förändra vårt ätande? Här är Orklas spaningar om hur vi kommer att äta under 20-talet.
CDP (Carbon Disclosure Project), som administrerar företags och städers inrapportering om verksamhetens klimatpåverkan, har nu släppt årets ranking. Orkla får betyg A- och placerar sig därmed bland de högst rankade noterade bolagen. Orkla har minskat sina växthusgasutsläpp med över 50 procent under perioden 2014–2018.
Viktiga intressenter inom B2B (Business to Business) i Sverige anser att Orkla är bland de bästa på hållbarhet. Det visar undersökningen Sustainable Brand Index ™. En hedrande tredjeplats i kategorin FMCG (Fast Moving Consumer Goods) och en sjätteplats totalt ger ett fint kvitto på att hållbarhetsarbetet når fram.
Som ett av Sveriges största matföretag med många starka och lokala varumärken har vi fantastiska möjligheter att påverka, men också ett ansvar i att hjälpa konsumenter att göra goda val, både för sig själva och för vår planet. Med våra produkter vill vi göra det lätt att välja rätt – oavsett om det gäller din hälsa eller klimatsmarta produkter.
Enligt Orkla Sustainable Life Barometer är 56 procent av svenska folket oroade över de globala klimatförändringarna. Det finns mycket som påverkar vårt klimat men en av de största bidragarna är den globala livsmedelsproduktionen*. Det måste ske en förändring och ett av de mest effektiva sätten att minska koldioxidutsläppen är genom att äta mer flexitarianskt och mer grönt*.
Den vegetariska trenden är stark. Det finns en stor efterfrågan på bra alternativa proteinkällor till kött och en önskan om större variation. Nu lanseras produkter från Anamma med ärtor som proteinbas. En undersökning från Orkla visar att fler i Sverige är flexitarianer och äter minst en vegetarisk rätt i veckan. Orkla Foods Sverige ökade försäljningen av växtbaserad mat med 29 procent under 2019.
Orkla stödjer en global kampanj som syftar till att mobilisera näringslivet för att sätta klimatmål i linje med 1,5°C-målet.
För 30:e året i rad gick igår, den 28 november, reklamtävlingen 100-Wattaren av stapeln i Stadshuset i Stockholm. Totalt 96 kampanjer var nominerade i 9 olika kategorier. Felix tog tillsammans med Åkestam Holst hem 75-wattsvinsten för kampanjen Ketchupeffekten i kategorin Konsument Multi.
I februari nästa år inför Scandic klimatberäknade menyer vid konferenser och event på alla sina hotell i Sverige. Hjälpen och inspirationen kommer från Orkla FoodSolutions och förhållningssättet Next is Now. Med nya menyer beräknar Scandic minska sin klimatpåverkan med drygt en tredjedel per trerättersmeny.
Nästan sex av tio svenskar, 57 procent, äter minst en middag i veckan utan kött eller fisk. Samtidigt är det bara en fjärdedel som kallar sig vegetarian, vegan eller flexitarian. Det visar den nya rapporten Sustainable Life Barometer från konsumentvaruföretaget Orkla.
Hur villiga är svenskarna att göra mer klimatsmarta val i vardagen? Kan en riktad klimatskatt vara vägen till fler växtbaserade måltider? Vad kan matbutikerna göra för att underlätta? Välkommen till ett frukostseminarium med Orkla, där livsmedelsproducenternas, politikernas och detaljisternas roll i övergången till en mer klimatsmart livsstil diskuteras.
Torsdag den 24 oktober var organisationen Maskrosbarn på besök i Orklas fabrik i Kungälv. Besöket är en del av det samarbete Orkla länge haft med organisationen.
Köket.se släpper en miniserie med Siri Barje som syftar till att öka kunskapen om mat ur ett hållbarhetsperspektiv. Felix har valt att sponsra serien, som speglar ambitionen att hjälpa konsumenter göra goda och hållbara val när de köper och konsumerar mat.
Igår utsåg dagligvarubranschen Anamma Formbar Färs från Orkla Foods Sverige till Årets Dagligvara 2019. Anamma Formbar Färs är en vegansk färs av sojaprotein som nått goda försäljningsframgångar i dagligvaruhandeln sedan den lanserades under 2018.
Brago fortsätter samarbetet med barnboksförfattaren, Susanna Cabander, som skapat boken ”Hur låter bokstaven?”. Under mässan Underbara Barn på Älvsjömässan i helgen tipsar Brago och Susanna om hur du kan lära barn att läsa.
Pizzatreden håller i sig, och efterfrågan på goda veganpizzor, som är ett mer hållbart alternativ, ökar. Nu finns fyra pizzor från Anamma i frysdisken.
Med inspiration ända från Los Angeles lanseras nu produkten som tar yoghurttallriken till en helt ny nivå. Nötsmörsbakad SOFT Müsli från Paulúns är en helt ny typ av müsli där de nötsmörsbakade havregrynen får en mjukare konsistens och en rikare nötsmak. Vi utlovar en helt ny müsliupplevelse.
