Ämnen: Gastronomi

9 Januari 2025 07:00

FELIX moderniserar kolonialhyllan med hela sortimentet av sås och dressing i unik flaska och nya storsäljande smaker

FELIX lanserar nu en ny serie såser och dressingar med flera förbättrade recept, nya storsäljande smaker i en unik, modern, drizzleflaska. Satsningen är både en introduktion av nya såser i kolonialhyllan, som t ex bearnaise, het kebab samt hickorysås och re-lansering av uppdaterade konsumentfavoriter, allt tillagat i Fågelmara i Blekinge, med naturliga råvaror och utan konserveringsmedel.

19 September 2024 09:00

Abba presenterar Årets smak 2024 – Kalles Sill

I Årets smak 2024 bjuder Abba på en unik kombination av tradition och innovation – ett möte mellan två av Sveriges mest ikoniska varumärken. Låt oss presentera Kalles Sill, en krämig sill smaksatt med Kalles Kaviar.

10 Januari 2023 07:00

Innovativ salsa minskar matsvinnet och ökar smaken i tacohyllan

Orkla-varumärket Frankful utökar nu utbudet på de svenska tacohyllorna med en salsa influerad av koreanska smaker gjord på fruktkött från svensk juiceproduktion som annars hade blivit till matsvinn. Cirka en tredjedel av all mat som produceras idag når inte magen. Och matsvinnet står för 8–10 procent av alla utsläpp av växthusgaser i världen.

12 December 2022 06:00

Cecilia Isaksson Sajland ny hållbarhets- och innovationsdirektör på Orkla Foods Sverige

Cecilia Isaksson Sajland tillträder som ny Hållbarhets- och Innovationsdirektör på Orkla Foods Sverige, med det övergripande ansvaret att driva och utveckla bolagets hållbarhetsagenda och innovationsarbete.

10 November 2022 07:00

Orkla bjuder in till Walk the Talk #3 - Innovation för att vinna i kris

En kris kommer sällan ensam - ett uttryck som vi verkligen lärt oss att leva efter. Pandemi, global försörjningskris, klimatnödläge och en annalkande lågkonjunktur. Men nöden är samtidigt innovationens moder. Hur kan vi använda krisen som en språngbräda för utveckling och innovation? Och vad krävs för att gå från att förädla och utveckla nya metoder och livsmedelsråvaror till att kommersialisera o

19 September 2022 10:00

Orkla bidrar till nya Skogsmulleboken

Undersökningar visar att 6 av 10 barn är oroliga för klimatförändringar*, men genom att öka kunskapen och engagemanget kan oron i stället bli en drivkraft till handling. Detta har Friluftsfrämjandet i samarbete med Orkla och Story House Egmonts kreativa team tagit fasta på i utvecklingen av en ny Skogsmulle-berättelse.

7 September 2022 14:00

Orklas mål för nettonoll-utsläpp godkända av Science Based Targets initiativ

Som ett av de första företagen i världen är Orklas mål att nå noll utsläpp av växthusgaser i hela värdekedjan till 2045 godkänt av Science Based Targets initiativ (SBTi).

24 Augusti 2022 11:54

Orklas nya restaurang för open innovation i Malmö nu invigd

Dagligvaruföretaget Orklas nya restaurang, Frankful Butik och Restaurang, i Malmö, är nu invigd. Restaurangen, som ligger i anslutning till företagets huvudkontor och dess innovationskök, blir samtidigt företagets innovationsinkubator och har fokus på att hitta lösningar för framtidens mat inom planetens gränser.

30 Juni 2022 17:34

Samarbete krävs för ökad andel svensk och hållbar mat

Med 15 produktionsanläggningar för dagligvaror i Sverige är Orkla en av de stora spelarna i matsystemet. Men för att stärka svensk livsmedelsförsörjning och öka andelen hållbar mat behövs ett tätare samspel mellan politiken och näringslivet.

30 Juni 2022 06:53

Orkla öppnar restaurang för open innovation i Malmö - Frankful Butik och Restaurang

Den 23 augusti öppnar dagligvaruföretaget Orkla en ny restaurang, Frankful Butik och Restaurang, i Malmö. Restaurangen, som ligger i anslutning till företagets huvudkontor och dess innovationskök, blir samtidigt företagets innovationsinkubator och har fokus på att hitta lösningar för framtidens mat inom planetens gränser.

- Frankful Butik och Restaurang blir vår innovationsinkubator där vi

20 Juni 2022 15:46

Omställningstakten till hållbar plastanvändning behöver öka! Orkla presenterar Plastrapporten 2022

Ska Sverige klara det övergripande klimatmålet om nettonollutsläpp till 2045 måste även plasten bli en del av den cirkulära ekonomin. Och för att detta ska ske krävs lösningar inom en rad olika områden. Orkla har sammanställt fyra viktiga initiativ.
Omställningen för att skapa en hållbar plastanvändning går framåt, med nya initiativ och konkreta åtgärder. Den ligger inte längre framför oss, den

11 Februari 2022 08:06

Den nya klimatslappheten: Få svenskar villiga att minska köttkonsumtion eller flyga mindre

Global uppvärmning och klimatförändringar är fortsatt svenskarnas viktigaste klimatfråga, men svenskarnas vilja att själva bidra med nödvändig förändring av sin livsstil är låg. Det visar Orklas Hållbarhetsbarometer 2022 som kartlagt svenskarnas syn på hållbart vardagsliv och som nu har genomförts för tredje året i rad.

2 December 2021 13:00

Nytt forskningsprojekt ska utveckla framtidens växtbaserade vardagsmat

I ett nytt forskningsprojekt ska Orkla och Lantmännen tillsammans med forskningsinstitutet RISE öka tillgången på svenska proteinråvaror och få ut fler växtbaserade produkter på marknaden. Projektet som ska utveckla nästa generation av växtbaserad vardagsmat har tilldelats tre miljoner kronor av innovationsmyndigheten Vinnova.

13 Oktober 2021 14:00

Orkla Foods Sverige återkallar enstaka produkter av Abba Laxpastej

Orkla Foods Sverige återkallar enstaka konsumentförpackningar av Abba Laxpastej. Anledningen är att rester av etylenoxid har upptäckts i ett förtjockningsämne som används i produkterna. Detta gäller enbart en batch och enstaka konsumentförpackningar som nått butik. Det föreligger ingen omedelbar hälsorisk att äta produkterna.
Halterna av etylenoxid är mycket låga och ej detekterbara i den färdi

13 Oktober 2021 07:30

Orkla och Leröy i bemanningssamarbete i Kungälvregionen

Orkla och Leröy har ingått ett samarbete kring rekrytering av medarbetare inför Leröys etablering i Kungälv. Leröy Seafood Group planerar för en ny anläggning och ett sjömatcentrum i Kungälv och har därför behov av att rekrytera ett trettiotal medarbetare.

1 Oktober 2021 07:30

Orkla och Friluftsfrämjandet vill få fler svenskar ut i naturen

Orkla och Friluftsfrämjandet vill få fler svenskar ut i naturen Orkla och Friluftsfrämjandet har ingått ett strategiskt sponsringssamarbete för att bidra till ökad folkhälsa, livsglädje och respekt för naturen.

22 September 2021 07:00

Såhär enkelt gör du fredagstacosen klimatsmart

Efter ett år på tacomarknaden utökar nu Orkla-varumärket Frankful utbudet och lanserar fem nya klimatsmarta produkter, bland annat marknadens första växtbaserade chili ch**se dip och tortillachips gjorda på färsk majs. S

20 September 2021 07:00

”Jävligt gott” Anamma!

Anamma från Orkla visar ännu en gång att de tagit på sig ledartröjan inom växtbaserat och lanserar nu en vegansk burgare och två korvar framtagna tillsammans med Sveriges största veganska matbloggare Gustav ”Jävligt Gott” Johansson.

15 September 2021 07:00

Storsatsning på veganskt från Orklas Anamma i höst

Orklas varumärke Anamma kommer med tio produktnyheter i september och ger sig in i helt nya kategorier med växtbaserade frysta en-portionsrätter, pajer och marknadens första veganska pirog. Koldioxidavtrycket från Anammas produkter är ca 75-85 procent lägre än motsvarande alternativ med kött- och mejeriråvaror.

26 Augusti 2021 08:31

Sveriges mellanmålsfavorit i vegansk version – Risifrutti ® Vegan

Orkla utökar sortimentet av Sveriges mest sålda kylda mellanmål, Risifrutti, med en växtbaserad, vegansk variant. Risifrutti Vegan är gjord på en bas av havre och kokosmjölk och har 45 procent lägre klimatavtryck än originalet*. Den växtbaserade trenden fortsätter starkt och mejeriprodukter driver utvecklingen.