Pressmeddelande -
Årets svenska vinnare i kokbokstävlingen Gourmand Awards 2018
Årets svenska vinnare i kokbokstävlingen Gourmand Awards är nu utsedda. 18 december firas och hyllas flera av vinnarna på det franska residenset i Stockholm. Pelle Agorelius, som är Sveriges representant för Gourmand Awards, för tillsammans med Frankrikes ambassadör i Sverige David Cvach och flera andra ambassadörer också viktiga samtal i samband med lunch, temat är 'Cookbooks and climate change'. Key Note Speaker samt hedersgäst är Anders Oskal från Sápmi och staden Kautokeino i Norge. Anders Oskal är generalsekreterare i International Centre for Reindeer Husbandry och han representerar den regerande världsmästarboken EALLU, en bok av urbefolkningsungdomar från hela Arktis utgiven i Norge av International Reindeer Centre i samarbete med Arktiska Rådet.
Årets bästa kokbok i Sverige 2018 är Blå kokboken 2 (Benzer). Den är författaren Anna Bensons uppföljare till succéerna Blå kokboken 1, Rosa kokboken 2 och Rosa kokboken 1. Vinnarboken säljs till förmån för Prostatacancerförbudet och innehåller unika recept och berättelser där 12 kända män delar med sig av sina liv och sina paradrecept. Anna Benson porträtterar männen i varsamma samtal om livet och om deras möten med cancer. I Blå kokboken 2 möter vi Daniel Paris, Glenn Hysén, Jesper Blomqvist, Lasse Åberg, Loa Falkman, Robin Bengtsson, Staffan Olsson, Steffo Törnquist, Thomas Bodström, Thomas Wassberg, Tobias Karlsson och Uno Svenningsson.
Sveriges bästa dryckesbok 2018 är Alkoholfritt till maten av Richard Man utgiven av Bonnier Fakta.
Boken är hans författardebut och Richard Man har bland annat varit involverad i Fotografiskas barsatsning med fokus på alkoholfria drinkar och hållbar konsumtion.
- Frågor om hälsa, ansvarskännande och klimatförändringar genomsyrar listorna över Sveriges bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia 2018, kommenterar Edouard Cointreau, grundare och president samt ordförande i Gourmand Awards internationella jury. Sveriges utgivning av kvalitetsböcker inom olika ämnen speglar på så vis väldigt väl dem globala trender och rörelser vi ser. Innovationsgraden är också bibehållet hög, så det svenska kokboksundret fortsätter att imponera på vår internationella jury.
Gourmand Awards har sedan 1995 prisat världens bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia. Den globala tävlingen genomförs årligen och Sverige har haft stora framgångar i Gourmand Awards de senaste åren. Tävlingen, som ofta kallats för The Oscars of Cookbooks, inleds med att nationella vinnare utses i olika kategorier som därefter tävlar internationellt i dessa.
Pelle Agorelius från Grythyttan är Gourmand Awards representant i Sverige och följer noga utvecklingen både hemma och utomlands.
- Jag vet inte vad som är roligast, alla bidrag är viktiga och har chans till internationella titlar i och med detta. Det finns så många böcker att vara stolt över från Sverige, säger Pelle Agorelius som driver Saxhyttegubben och Husmansbord i Grythyttan tillsammans med sin hustru Ewa.
Han säger avslutningsvis:
- Samarbetet med Frankrike och Gourmand Awards betyder mycket för Sverige, böckerna främjar kunskap och insikt såväl som njutning och kulturell respekt. Dessa svenska vinnare tävlar nu var och en om bäst-i-världen titlarna i respektive kategori. Jag hoppas på en stor svensk delegation vid gala och prisutdelning i Macau nästa sommar.
Prisutdelning och galamiddagar för Gourmand Awards världsomspännande tävling går av stapeln den 3 juli i Macau, Kina. Där tävlar de svenska vinnarna mot kokböcker från mer än 200 länder om de prestigefyllda Best in the World-titlarna.
Vinnare i Sverige – resultat Gourmand Awards – 24 november, 2018. Hela listan.
Kategorinummer, kategori, titel, upphovsmän (förlag)
Kokböcker:
A03 Chef
Pauls kök, Paul Svensson (Norstedts)
A04 Woman Chef
Grytor, Lena Söderström (Semic)
A05 Professional
Kockliv, Leif Mannerström, Jesper Aspegren (Arena)
A06 Special Awards (Special Awards är slutgiltiga. Dom konkurrerar inte sinsemellan. Dom har berättigats Best in the World-titeln.)
Fool #7 Politics, Lotta Jörgensen, Per-Anders Jörgensen (Fool Agency)
A07 TV Celebrity Chef English
Happy Food, Niklas Ekstedt, Henrik Ennart (Bookmark)
A08 TV Europe
Sweden- Vår tid är nu 1955-1965, Rosenlind, Fritzdorf, Avehall, Alexén, (Grenadine)
A10 Innovative
Climate Change, Irene Sahlin, Per Samuelsson (Taste of Sound)
A11 Entertaining
Kryddresan, Martina Jönsson (Hushållningssällskapet Halland)
A12 First Book
Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga, My Feldt (Bonnier Fakta)
A13 Blogger
Zeinas kitchen, Zeina Mourtada (Bonnier Fakta)
A14 Self Published
Kokbok, Niklas Lindblad, Kristoffer Lindblad
A15 Cooking School
Den gröna hemkunskapen, Inga-Britta Sundqvist (Norstedts)
B01 Best Publisher of the Year
Bonnier Fakta
B02 Best Book of the Year
Blå kokboken 2, Anna Benson (Benzer)
B04 Magazine Print
Livsmedel i Fokus, Ingela Stenson, Agneta Renmark
B06 Photo
Sweden- Vitally Important Cookbook, Bruno Ehrs (Holm & Holm Books)
B07 Illustrations
Spenat i stan, Rökaeus, Söderén, illustrations by Kristin Lidström (Norstedts)
B08 Design
Andra Långkok, Jens Linder, design by Nina Ulmaja (Bonnier Fakta)
B10 Series
Köpenhamn Foodie Guide, Christoffer Friman, NOK
B11 Corporate
Nyckeln till hälsa - med visdom från den kinesiska, Göransson, Nykvist (Hermansdals Gård AB)
B12 Translation
5 ingredienser, Jamie Oliver (Bonnier Fakta)
B16 Best Sellers
Rutiga kokboken (Norstedts)
C01 Local
PALT en svensk klassiker, Karl Fredrik Mattsson (Norstedts)
C03 French
Min franska matresa, Erik Hammar (Bonnier Fakta)
C04 Italian
PASTA på italienska, Sara Berg, Miriam Preis (NOK)
C05 Mediterranean
Balkan, Jovan Radomir (Votum)
C06 Scandinavian
Boken om Lagom, Göran Ewerdahl (Norstedts)
C07 Eastern European
Balkan, Jovan Radomir (Votum)
C09 Chinese
Facing Heaven Sichuan, Erik Videgård (NOK)
C10 Indian
Vego curry, Nahid Hassan (NOK)
C15 Street Food
Streettaste,Erik Brännström (Arena)
C22 Arctic
PALT en svensk klassiker, Karl Fredrik Mattsson (Norstedts)
D01 Sustainable
Eat Good, Johan Rockström, Gunhild Stordalen (Max Ström)
D02 Health and Nutrition, for the public
Sweden- Vitally imortant cookbook, Mai Lis Hellenius (Holm & Holm Books)
D03 Children
Barnens stora kokbok, Clara Lidström, Annakarin Nyberg (Rabén & Sjögren)
D04 Food Writing
Från krusbärskräm till kimchi-mitt matiga liv, Jens Linder (Storytel)
D06 Food Tourism
Bohusländska gårdsbutiker & Kaféer 2, Ann-Charlotte Fägerlind (Isaberg Förlag)
D10 Diet
Hälsorevolutionen, Maria Borelius (Harper Collins)
D11 Family
Middag hela veckan, Lina Gebäck (Norstedts)
D13 Sports
Maten Ditt Bästa Träningsredskap, David Ek (Bonnier Fakta)
D14 Spices
Chiligaraget, Max Wilcox (NOK)
E01 Easy
Jessica Frej, Hur lätt som helst (Harper Collins)
E02 Single Subject
Sweden- Låt bönor förändra ditt liv kokboken, Birgitta Höglund (Bladh by Bladh)
E03 Desserts – Pastry for the public
Chokladmakarens handbok, Gustaf Mabrouk (Arena)
E05 Fish and Seafood
FISK, Nils Molinder (Arena)
E06 Vegetarian
Vår Gröna Kokbok, Sara Begner (COOP/Norstedts)
E07 Chocolate
Kladdkakor Deluxe, Frida Skattberg (Bonnier Fakta)
E08 Bread
Sweden- 101 Fikabröd du måste baka innan du dör, Marie & Leif Törnblom (Grenadine)
E09 Cheese and Milk
Vegomejerier, Emelie Holm (Norstedts)
E13 Vegan
Det veganska köket, Mattias Kristiansson (Vegoriket AB)
E14 Pastry for Professionals
Chokladmakarens handbok, Gustaf Mabrouk (Arena)
E15 Breakfast
Frukost hela dagen, Anna & Rasmus Axelsson (NOK)
E16 Sandwich
MACKOR, Jonas Cramby (NOK)
F07 Charity Europe
Sweden- Habogänget - Mat med flera mål (Lunds Kommun)
Dryckesböcker:
W1-3 Magazine - Print
Sweden – Livets Goda
W1-4 Best Book of the Year
Sweden – Alkoholfritt till maten, Richard Man (Bonnier Fakta)
W1-5 French Wine
Sweden – Champagne, 49 million bubbles in a bottle, Fredrik Schelin (Lava)
W1-6 European Wine
Sweden - Cava, Anna Wallner (Grenadine)
W1-7 World Wine
Sweden - Chateau Vadå, Mats-Eric Nilsson (Ordfront)
W1-11 Translation
Sweden - Cava, Spain's Premium Sparkling Wine, Anna Wallmer
(Grenadine)
W2-1 Non Alcoholic
Sweden - Smoothie Bibeln, Elie Maranik (Grenadine)
W2-4 Spirits
Sweden – Skottlands Bästa Whisky, Ingvar Rönde (Tukan)
W2-5 Cocktails
Sweden - Jakten på en perfekt Gin & Tonic, Hans Olof Öberg (Louise Bäckelin Förlag)
W2-6 Matching Food & Drink
Sweden – Den stora smakresan, Richard Bengtsson (Lava)
W2-8 Beer
Sweden - Brygga Stilypisk Öl, Peter Eronson (Grenadine)
W3-1 Drink History
Sweden - Whisky, en god historia - Skottland, Orjan Westerlund (Grenadine)
W3-2 Drink Education
Sweden – Prova Öl, Peter M Eronson, Robert Andersson (Grenadine)
W3-3 Illustrations
Sweden – Probiotiska Smoothies, Eliq Maranik (Grenadine)
W3-3 Photo
Sweden - Jakten på en perfekt Gin & Tonic, Hans Olof Öberg (Louise Bäckelin Förlag)
W3-4 Drink Writing
Sweden – Svenska Drycker, Martin Ragnar (Carlssons)
W3-6 Drink & Health
Sweden - Alkisbarn: Fotboll, fylla och fajt, Robert Laul (Norstedts)
W4-1 Special Awards (Special Awards är slutgiltiga. Dom konkurrerar inte sinsemellan. Dom har berättigats Best in the World-titeln.)
Sweden – Form för alla sinnen, Erika Lagerbielke (Carlsson)
Ämnen
- Media, kommunikation
Kategorier
- kokböcker
- saxhyttegubben
- husmansbord
- grythyttan
- gourmand awards
- agorelius
Kontaktperson: Pelle Agorelius. Tel. +46 (0)70 646 75 77. Mejl: cookbooks@husmansbord.se
För mer information om Gourmand Awards, vänligen kontakta (på engelska) Edouard Cointreau. Tel. +86 152 6535 5379. Mejl: edouardcointreau@vip.163.com
Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.