Pressmeddelande -
Sveriges Bästa Landskapsmat hyllades av Per Bolund och Edward Blom
Foto: Monika Agorelius
Husmansbord samarbetar med Stockholmsmässan och återkom för tredje gången till GastroNord med utmärkelsen Sveriges bästa landskapsmat.
- Det glädjer oss att se så bred och stark uppslutning för att prisa Sveriges bönder och förädlare, säger Pelle Agorelius som är initiativtagare till Husmansbord samt driver Saxhyttegubben tillsammans med sin fru Ewa, från Saxhytte Gård i Grythyttan.
- Regeringen visar stort intresse för våra branscher och det betyder mycket att konsumentminister Per Bolund delade ut diplomen och hyllade pristagarna.
Per Bolund delade ut diplomen tillsammans med gastronomen, kultur- och näringslivshistorikern och kokboksförfattaren Edward Blom, som med sin djupa kunskap och varma humor bidrog ytterligare till en fantastisk stämning vid Producentscenen - Swedish Food and Recipes. Med på scenen var även Elin Agorelius, från Husmansbord och Saxhyttegubben.
Husmansbord och Jakten på Sveriges bästa landskapsmat påbörjades 2009. De som får diplom har möjlighet att använda utmärkelsen i sin marknadsföring och kan märka sina varor med Husmansbord-dekaler. De erbjuds även att delta i de marknadsföringsaktiviteter som Husmansbord arrangerar, både i Sverige och internationellt.
I utställningsområdet runt Producentscenen fanns flera av årets pristagare med sina goda lokalproducerade delikatesser. Där kunde mässbesökarna också se kokboksutställningen där Sveriges bidrag till kokböckernas Oscarsgala visades upp. 209 länder deltar i Gourmand Awards och årets prisutdelningar äger rum i Yantai, Kina den 28-29 maj. Där leder Pelle Agorelius, Husmansbord den svenska matkultur-delegationen som Gourmand Awards svenska samarbetspartner och presenterar även den bästa svenska landskapsmaten för de kinesiska och internationella deltagarna.
Husmansbord, Sveriges bästa landskapsmat 2015 genomfördes i samarbete med Saxhyttegubben och CloseUp PR.
Produkterna som utnämndes till Sveriges bästa landskapsmat 2015 är:
Hallonmarmelad Drambuie, Sturkö Frukt och Bär, Sturkö, Blekinge
”Likör som spetsar lokalt hantverk, ger ny smak åt kustens bär”
Surdegsbröd, Frukt, Gårdsbageriet Mällby Lantgård, Hjälteby, Bohuslän
”Glutenfritt, ekologiskt och galet gott”
Strutsleverpaté, Sahlins Struts, Borlänge, Dalarna
”Ett nytt svenskt original värdigt de finaste av sammanhang”
Pyramid Surdegsknäcke med Bockhornsklöver, Dala-Järna, Dalarna
”Nya mattraditioner på klassiska råvaror”
Stekt Picklad Lök, Gutö Delikatesser, Visby, Gotland
”Ett äkta hantverk som bjuder rätt tuggmotstånd och passar till allt”
Mårdängs Honungssenap, Murarbiet/Ola Westman, Gävle, Gästrikland
”Sötstarka smaker av lantbrukets lokala läckerheter”
Blåbärssylt från Loos, Lotta-Boden, Loos, Hälsingland
”Goda är alla Hälsingebär, men aldrig godare än just så här”
Tunnbrödschips, Mörsjö Deli, Ås, Jämtland
”Krispiga lokala snacks till både middag och mys”
Marmelad Krusbär med Åkerbär, RH Plantago, Malå, Lappland
”Härlig balans mellan sötma och syrlighet”
Älgörtsglögg, NLF Sweden AB; Ljungaverk, Medelpad
”Innovativt och gott, som att dricka mjuk pepparkaka”
Hedda Halloumi, Gårdsmejeri Ostbiten, Vintrosa, Närke
”En mejeriprodukt med underbar smak och perfektion gjord med den lilla gårdens passion”
Gurpi, Utsi Ren AB, Jokkmokk, Sápmi
”Förädlat renkött är en fullträff när hela världen längtar efter Smak på Sápmi”
Larssons Vildpotatischips, Larsvikens Lantbruks AB, Viken, Skåne
”Vilda potatisar, varsamt förädlat, väldigt gott”
Vildsvinskarré Lufttorkad och Kallrökt, Mickes Viltrökeri, Sävsjöström, Småland
”Viltförädling till en ny nivå, egna vägar är rätt att gå”
Ostkaka, Stellas Ostkaka, Braås, Småland
”Gammeldags, god och klassisk landskapsmat”
Kromsta Biff av Stut, Kromsta Lantbod, Ekolsund, Uppland
”Kompromisslöst bra biff, en champion av svensk landskapsmat”
Äkta Rök, Kallrökt Vatten, AB Gastronova, Saltsjö Boo, Uppland
”Oväntad och väldigt spännande vinkel”
Fepaba, Värmlands Chark, Karlstad, Värmland
”Nytänk, genomtänk och smaktänk, en ny värmländsk klassiker”
Förrättsstrutar Barkbröd, Barkbrödsbagarn, Lövånger, Västerbotten
”Genuint, smakrikt och nytänkande”
Minimunk, Gäsene Mejeri, Ljung, Västergötland
”Namnet antyder måttfullhet, men är en svensk landskapsost med internationell potential”
Haga-Petters Grönpepparsalami, Jakobsdals Charkuterier AB, Göteborg, Västergötland
”Mervärde ger prisvärde, Haga-Petter är en go gubbe”
Gravad Älgbiff, Bergslagsdelikatesser, Lindesberg, Västmanland
”Förstklassigt från den svenska skogens konung”
Nibble Snacks, Nibble Lantbruk AB, Tillberga, Västmanland
”Klassisk råvara på nytt vis”
Härlig Rödlöksmarmelad, Sörgården Måla, Arboga, Västmanland
”Gör skäl för sitt namn och lyfter den röda löken”
Blå Alvar, Ölands Köksmejeri, Mörbylånga, Öland
”Professionellt lokalt osthantverk med internationell klass”
Getaost, Krogersbo Getgård, Gusum, Östergötland
”Fulländat, förädlat och fantastiskt”
Ämnen
Kategorier
Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.
