Dry January cocktails

Vill du haka på trenden om en Dry January men ändå njuta av en fräsch och välsmakande drink emellanåt? Pernod Ricard Sweden, CEDER’S alkoholfria alt-gin och Jacob’s Creek UnVined har recepten utan att tumma på varken smak eller kvalitet.

Efterfrågan på alkoholfria alternativ till öl, vin och cocktails ökar ständigt. Detta samtidigt som vi ställer allt högre krav på hantverk och kvalitet vilket återspeglas i svenskarnas växande intresse för cocktails. Den sydafrikansk-svenska alkoholfria alt-ginen CEDER’S lanserade därför under sommaren 2019 två nya produkter, Classic och Wild, som finns tillgängliga i utvalda ICA-butiker runt om i landet. CEDER’S Classic finns även i över 70 Systembolaget-butiker samt på Delitea.se.

Pernod Ricard Sweden presenterar här flertalet välsmakande alkoholfria drinkar som sätter guldkant på vardagen. Bland recepten finns även en vincocktail gjord på Jacob’s Creek UnVined Riesling.

Om CEDER’S

CEDER’S alkoholfria alt-gin tillverkas enligt samma metod som traditionell gin, förutom att alkoholen utelämnas. CEDER’S Classic har en blommig och balanserad smak; en blandning av traditionella smaker som enbär och koriander, kombinerat med en balanserad nyans av blommor så som ros, pelargon och sydafrikanska fynbos (vilda blommande buskar). CEDER’S Wild är av mer kryddig karaktär där klassiska ginsmaker som enbär och ingefära, kombineras med kryddnejlika och rooibos.

5 CEDER’S & Tonic

• 5 cl CEDER’S Classic
• 2 st citrongräs
• 3 st limehjul
• 3 st citronhjul
• 12 cl Royal Bliss Tonic

Häll 5 cl CEDER’S Classic i ett gobletglas, lägg i skivor eller hjul av citron och lime, pressa baksidan av en sked mot citrongräset så det blir ”fuktigt” och rör runt i glaset. Fyll på med isbitar och toppa upp med Royal Bliss tonic.

• 5 cl CEDER’S Classic
• 1 st skiva blodgrape
• 1 st enbärskvist
• 3 st färska lingon
• 12 cl Ekobryggeriet Gran tonic

Häll 5 cl CEDER’S Classic i ett gobletglas och fyll på med is. Häll i 12 cl Ekobryggeriet Gran tonic och garnera med färska lingon och en enbärskvist.

• 5 cl CEDER’S Classic
• 4 st bitar hyvlad gurka
• 1 kvist timjan
• 3 st enbär
• 12 cl Fever Tree tonic

Klä insidan av gobletglaset med hyvlad gurka och fyll upp med is. Häll i 5 cl CEDER’S Classic, toppa upp med 12 cl Fever Tree tonic och garnera med tre enbär och en kvist med timjan.

• 5 cl CEDER’S Wild
• 5 st blåbär
• 5 st lingon
• 1 kvist mynta
• 12 cl Ekobryggeriet Nordic tonic

Lägg bären i botten av ett gobletglas, fyll på med is, 5 cl CEDER’S Wild och toppa upp med Ekobryggeriets Nordic tonic. Rör om och toppa med en myntakvist.

• 5 cl CEDER’S Wild
• 8 st röda vindruvor
• 2 st hjul torkad blodapelsin
• 12 cl Fever Tree Aromatic tonic

Muddla fyra stycken röda vindruvor i ett gobletglas, fyll på med 5 cl CEDER’S Wild, is och Fever Tree Aromatic tonic. Rör om och garnera med ett torkat blodapelsinhjul.

Jacob’s Doc Away

• 8 cl Jacob’s Creek UnVined Riesling
• Ekologisk honung
• Apelsinzest
• Salviablad

Häll upp 8 cl Jacob´s Creek UnVined Riesling i ett glas och tillsätt en msk ekologisk honungsvatten*, stöt ett salviablad i handen och lägg ner i glaset. Rör runt, fyll upp med isbitar och vrid över en apelsinzest. Garnera med två salviablad och en apelsinzest.

*Honungsvatten, Slå i den dubbla mängden honung som vatten i en kastrull och värm tills blandningen blir ett. Låt svalna innan användning.