Världen är till för att utforskas. För inget annat berikar oss som nya influenser. Nya intryck. Nya människor. Nya smaker. En av världens populäraste och mest beresta champagner, Nicolas Feuillatte, har koll på nyårstraditionerna runt om i världen.
För 14:e året i rad har Philipson Söderbergs sommelier Johan Edström fått äran att välja dryckerna till galamiddagen på Grand Hotel den 26 augusti. Årets pristagare, Chuck Berry och Peter Sellars, (och 600 gäster) kommer få avnjuta en festmåltid komponerad av Andreas Askling, Grand Hotels Executive Chef, där svenska och amerikanska smaker möts.
Nicolas Feuillatte, mannen som gav namn åt det största kooperativet i Champagne, gick bort den 11 augusti åttioåtta år gammal. 2013 exporterade Champagne Nicolas Feuillatte över 10 miljoner flaskor, tredje största märke efter Moët och Veuve Clicquot. Man säljer i 82 länder och är största namnet på hemmaplan med över femtio procent av marknaden.
Nicolas Feuillatte har även äran att delta i det internationella rallyt Gumball 3000 i en specialbrandad bil. Och man kommer färdas med stil genom valet av en Fisker Karma – en miljövänlig hybridbil i kombination med en unik och distinkt design.
Under juli månad säljs Champagne Nicolas Feuillatte i en lyxig väska i läder och mocka. Endast 4000 exemplar så först till kvarn.
God Jul & Gott Nytt År önskar Philipson Söderberg.
Idag den 15 november lanseras årets julcognac, Christmas Cognac XO från Louis Royer. Den vann slaget i blindprovningen om den eftertraktade och enda hyllplatsen som årets julcognac på Systembolaget. Alla de andra sorterna måste beställas. Christmas Cognac XO finns i 144 Systembolagsbutiker. Pris: 399 kr (500 ml), nr 20268.
Nyårsafton närmar sig med stormsteg. Och med den ett utmärkt tillfälle för bubbel. Men vad ska då ha för bubbel? Här är tre vitt skilda men i sig lika härliga förslag: Ett mousserande vin med jordgubbar till välkomstdrinken, en fruktig prosecco under middagen och en torr champagne till tolvslaget. Eller hur du nu vill göra.
I sista numret för i år möter Philipson Söderberg Raimats vinmakare Mark Nairn och firar champagnehuset Nicolas Feuillates 35-årsjubileum med härliga recept till champagne. I Johan Edströms vinskola beskrivs olika söta viner och vad de passar till. Prova en oväntad kombination, Janssons Frestelse och Amarone. Eleganta bubblor från Pongrácz. Intervju med stjärnkocken Ulf Wagner. Läs tidningen här.
Fresita passar perfekt till nyårsfesten. Skåla in tolvslaget eller bjud på en spännande fördrink med Fresita.
Fresita, ett mousserande vin smaksatt med jordgubbar. Den perfekta starten på en lyckad middag.
Philipson Söderberg magasin som i kategorin Kundtidningar - mat och dryck lagt kvalificerade konkurrenter och kräsen jury för sina fötter har tilldelats första pris i tävligen Svenska Publishing-Priset 2011. Konkurrenterna var kundtidningarna Buffé, Coop Mersmak, Salt & Peppar och APTIT.
