För 14:e året i rad har Philipson Söderbergs sommelier Johan Edström fått äran att välja dryckerna till galamiddagen på Grand Hotel den 26 augusti. Årets pristagare, Chuck Berry och Peter Sellars, (och 600 gäster) kommer få avnjuta en festmåltid komponerad av Andreas Askling, Grand Hotels Executive Chef, där svenska och amerikanska smaker möts.
Sommaren är här (i alla fall snart får vi hoppas!) och det är definitivt tid för ljusa, fräscha och lätta viner. Masi Levarie Soave Classico kvalar in i den kategorin, ett vin med friska syror och god frukt med ungdomlig smak med inslag av päron och citrus. Nu kommer den här sommarklassikern med en ny årgång daterad 2013.
Under tisdagskvällen presenterades den första Costasera Contemporary Art-stipendiaten vid en tillställning på Millesgården i Stockholm. Björn Krogvig, studerande vid Konstfack i Stockholm, får nu tillbringa två veckor vid den klassiska glasstudion Berengo i Murano, Italien.
Lagom till vårens intåg lanserar Masi, världens främste amaroneproducent, Masi Modello Bianco som bag-in- box i Systembolagets beställningssortiment. Vinet, som även finns på flaska, består främst av den populära druvan pinot grigio och kommer från Friuli i Venetien, rakt norr om Venedig.
Nu lanseras nya årgången av Rosa dei Masi i Systembolagets beställningssortiment. Ett vin som lätt känns igen tack vare sitt karaktäristiska Masi-manér, både till design och smak. Den vackra och världsberömda etiketten har sitt ursprung i 1800-talet och pryder nu även rosévinet Rosa dei Masi. Även om vi nuförtiden dricker rosé året om, är det få saker som känns så somriga som ett svalt rosévin.
Masi Costasera Amarone är ett av världens mest kända Amarone-viner. Det är stilbildare sedan många år, både till innehåll och utseende. Många vinproducenter har Costasera som referens för sin egen tillverkning av Amarone och kopiorna är många.
Masi Costasera Amarone är ett av världens mest kända Amarone-viner. Det är stilbildare sedan många år, både till innehåll och utseende. På uppdrag av den italienske vinproducenten Masi har konstnären Ernst Billgren skapat ett unikt konstverk som kommer att pryda etiketten på Masi Amarone Costasera 1998. Specialupplagan lanseras 1 november och kommer att finnas i begränsad upplaga.
Sommaren är här och då är vi många som vill dricka ljusa, fräscha och lätta viner. Masi Levarie Soave Classico kvalar definitivt in i den kategorin, ett ljust och lätt vin med friska syror och god frukt med ungdomlig smak med inslag av päron och citrus. Soave är ett DOC-distrikt som ligger i direkt anslutning till Valpolicella, strax öster om Verona.
På fredag avgörs säsongsfinalen i Let’s Dance och vilket vin passar bättre till detta än Passo Doble från Masis vingård i Argentina? Likväl som dansen Paso doble har vinet en intensiv, kraftfullt och passionerad karaktär. Doften är fruktig och kryddig med tydlig rostad fatkaraktär. Färgen är djupt mörkröd och smaken har inslag av plommon, mörka körsbär, kaffe, peppar och vanilj.
Lagom till vårens intågande har Masi Campofiorin, det mest sålda röda vinet över 100 kr på Systembolaget och det vita vinet Masi Masianco fått ett efterlängtat syskon, en lillasyster som fått namnet Rosa dei Masi. Ljuv som en nyponros såg hon dagens ljus i Italien 2012, 750 ml stor och med en alkoholvikt på 12.5%. Den 2 maj visas hon för första gången upp i Systembolagets beställningssortiment.
Philipson Söderberg har glädjen att meddela att ”vår” vinproducent Masi från Valpolicella i Italien har tilldelats Gyllene Glaset* 2012. Juryns motivering lyder: ”Masis viner bär karaktär av omsorg om detaljer och kvalitet, och den stolthet över sitt ursprung som får Masi att utveckla och skydda områdets viner i en tid då det är lätt att vara mindre nogräknad.”
Tack vare sin popularitet ökar Masi Modello delle Venezie, karaffvinet på box, sin distribution på Systembolaget och dyker upp på en rad nya hyllor runt om i landet.
Masi, världens främsta Amarone-producent, presenterar stolt nya årgången av Masi Modello delle Venezie 2011. Ett utsökt vin direkt från boxen – men vill du att dess karaktär ska utvecklas, att smakerna ska bli rundare och aromerna kraftigare – då ska du karaffera.
Den 1 februari 2012 lanserar Masi sin flaggskepps-Amarone – Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2006. Totalt släpps bara 360 flaskor av samlarobjektet och årgången anses vara den bästa det här decenniet. Och vinet kommer bara bli bättre och bättre. Decennium efter decennium.
I år vill Philipson Söderberg verkligen inspirera på mässan Mitt kök med en spektakulär monter uppbyggd som en jätte iPhone och app fylld av inspiration om dryck.
Philipson Söderberg magasin som i kategorin Kundtidningar - mat och dryck lagt kvalificerade konkurrenter och kräsen jury för sina fötter har tilldelats första pris i tävligen Svenska Publishing-Priset 2011. Konkurrenterna var kundtidningarna Buffé, Coop Mersmak, Salt & Peppar och APTIT.
Sommarnumret av Philipson Söderberg magasin är ute. 30 000 prenumeranter har i dagarna mottagit senast numret av Philipson Södeberg magasin som ges ut fyra gånger per och är gratis. Nummer 2 innehåller t ex roséskola, grillat och vin med smaker från Sydafrika, grönt är skönt - Midori smakar sommar. Dessutom en intervju med Marie Ledin, vd Polar Music Prize.
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Classico 2005 fick högsta betyg, tre Biccheri (3 glas) i 2010 års upplaga av Gambero Rosso
