Världen är till för att utforskas. För inget annat berikar oss som nya influenser. Nya intryck. Nya människor. Nya smaker. En av världens populäraste och mest beresta champagner, Nicolas Feuillatte, har koll på nyårstraditionerna runt om i världen.
För 14:e året i rad har Philipson Söderbergs sommelier Johan Edström fått äran att välja dryckerna till galamiddagen på Grand Hotel den 26 augusti. Årets pristagare, Chuck Berry och Peter Sellars, (och 600 gäster) kommer få avnjuta en festmåltid komponerad av Andreas Askling, Grand Hotels Executive Chef, där svenska och amerikanska smaker möts.
Nicolas Feuillatte har även äran att delta i det internationella rallyt Gumball 3000 i en specialbrandad bil. Och man kommer färdas med stil genom valet av en Fisker Karma – en miljövänlig hybridbil i kombination med en unik och distinkt design.
Under juli månad säljs Champagne Nicolas Feuillatte i en lyxig väska i läder och mocka. Endast 4000 exemplar så först till kvarn.
Nyårsafton närmar sig med stormsteg. Och med den ett utmärkt tillfälle för bubbel. Men vad ska då ha för bubbel? Här är tre vitt skilda men i sig lika härliga förslag: Ett mousserande vin med jordgubbar till välkomstdrinken, en fruktig prosecco under middagen och en torr champagne till tolvslaget. Eller hur du nu vill göra.
I sista numret för i år möter Philipson Söderberg Raimats vinmakare Mark Nairn och firar champagnehuset Nicolas Feuillates 35-årsjubileum med härliga recept till champagne. I Johan Edströms vinskola beskrivs olika söta viner och vad de passar till. Prova en oväntad kombination, Janssons Frestelse och Amarone. Eleganta bubblor från Pongrácz. Intervju med stjärnkocken Ulf Wagner. Läs tidningen här.
Alla Hjärtans Dag den 14 februari ska spira av kärlek. Precis som Nicolas Feuillatte Brut Rosé champagne iklädd en rosa ge-bort-vänlig högtidsdräkt som håller flaskan kall i minst två timmar. Tillhörande nyckelring är en bonuspresent och har man initialerna NF är det verkligen bingo! Det finns endast 300 flaskor i detta utförande.
Philipson Söderberg har äran att vara ensam leverantör av vin till morgondagens regeringsmiddag för bröllopsparet kronprinsessan Victoria och Daniel Westling i Eric Ericson-hallen på Skeppsholmen. Några av Europas främsta potentater står på inbjudningslistan. Håkan Thörnström från Thörnströms kök i Göteborg har komponerat den välsmakande menyn.
