I veckan uppmärksammar avdelningen för måltidsservice hållbarhetsveckan genom att väga hur mycket mat som slängs i Piteå kommuns skolor. Mätmetoden utgår från Livsmedelsverkets nationella modell för mätning av matsvinn som togs fram 2019. Målet är att svinnet ska ha minskat till hälften år 2030.
Under torsdagseftermiddagen höll rektor och lärare för Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Strömbackaskolan i en pressträff tillsammans med representanter från restaurang- och storköksbranschen i Piteå för att berätta om arbetsmarknaden och framtidens rekryteringsbehov. – Bransch och utbildning behöver samverka för att vi ska möta framtidens behov av personal.
Restaurang- och storköksbranschen i Piteå kommun tar ett samlat krafttag för att synliggöra det stora behovet av utbildad arbetskraft. På torsdag bjuder rektor och lärare för Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Strömbackaskolan in till pressträff tillsammans med representanter från branschen för att berätta om läget och det stora behovet av rekrytering.
– Vår önskan och strävan är fler söka
Nu är det klart att det blir nya Hanséns konditori som kommer att driva kaféverksamheten på Kaleido i samband med större publika evenemang i lokalen.
Luleå och Piteå kommun har för avsikt att gå in i en gemensam samverkan rörande måltidsproduktion av kyld mat till särskilt- och ordinärt boende inom socialförvaltningens verksamhetsområde.
Rekrytering av ny chef för avdelning måltider på fastighets- och serviceförvaltningen har pågått under våren och ny chef blir Helena Lundberg, tidigare avdelningschef i kommunen. En enig rekryteringsgrupp valde Helena Lundberg.
