Svensk mat- och miljöinformation

Almedalens klimatsmartaste mat 2019 - finalister och prisutdelning

Pressmeddelande   •   Jul 03, 2019 09:41 CEST

Vilka arrangörer under Almedalsveckan har bjudit på den klimatsmartaste maten och jobbat bäst med att visa upp de smarta valen som inspiration för andra? Här är finalisterna till utmärkelsen "Almedalens klimatsmartaste mat".

Maten står för en stor del av Sveriges klimatpåverkan och Almedalsveckan är ett perfekt ställe att visa upp hur vi med enkla medel kan minska denna påverkan. För att uppmuntra Almedalsarrangörerna att göra klimatsmarta matval, delar Svensk mat- och miljöinformation, Vegonorm, Greenpeace Sverige, Djurens Rätt, Medveten Konsumtion, Fores, Fältbiologerna, PUSH Sverige, Nyhetsmagasinet Syre och Jävligt Gott ut priset "Almedalens klimatsmartaste mat".

Varje år utvecklas maten under Almedalsveckan i positiv riktning. Många tänker idag på klimatet, med kranvatten, inga eller biologiskt nedbrytbara tallrikar och bestick och framför allt genom god mat med klimatsmarta ingredienser. Speciellt satsar allt fler Almedalsarrangörer på växtbaserad mat, som generellt har låg klimatpåverkan.

Årets finalister


Projekt MatLust, Kost & Näring, Livsmedelsverket, Jordbruksverket, MATtanken, RISE, Måltid Sverige för eventet Hållbar mat på skoltallriken - hur får vi det att hända?

Aktörerna verkar aktivt för hållbar mat i skolan. Under panelsamtalet serverades "klimatrullen", som på en inspirerande sätt visade upp hållbar, klimatsmart och god mat.

Medarrangören Kost & Näring uppmanade dessutom besökarna på sitt hållbarhetsmingel att kolla mingelmatens utsläpp och äta inom planetens gränser med högst 0,5 kg CO2eq på tallriken.

https://www.instagram.com/p/BzaRar9ilI9/

The Absolut Company för eventet Framtidens hållbara mat

Arrangören lyfter hållbar mat, med fokus på cirkulärt, lokalt och klimatsmart. Under panelsamtalet serverades vegetarisk mat, lagad av kocklandslaget.

https://www.instagram.com/p/Bkzz7cunmky/


Växtbaserat Sverige för eventen Maten och klimatet – de unga visar vägen men politiken blundar och Växtbaserat som Sveriges tillväxtmotor – Nästa svenska exportsuccé?

Växtbaserat Sverige är branschorganisationen för företag som satsar på växtbaserad mat. Under sina seminarier var hållbarhetsfokuset tydligt och på frukost och lunch inspirerade företagen med goda rätter på sina växtbaserade produkter.

https://vaxtbaseratsverige.se/almedalen-2019/

Prisutdelning

Prisceremonin sker onsdagen den 3 juli kl. 18.00–18.50 på Syregården på Hamnplan 4 i Visby. Ceremonin inleds med en panel där värdorganisationerna berättar om hur de jobbar för klimatsmart mat i offentlig måltidsverksamhet.


Mer information
Mer information om initiativet "Almedalens klimatsmartaste mat" hittar du här:
Facebookevent
Almedalsprogrammet
smartklimatmat.se


Kontakt
Har du frågor får du gärna höra av dig! Vår presskontakt svarar gärna på frågor och hjälper dig komma i kontakt med representanter för undertecknande organisationer!

Per-Anders Jande
Ordförande, och miljöinformation
073-891 07 27
kontakt@smartklimatmat.se

Bakom initiativet Almedalens klimatsmartaste mat står Svensk mat- och miljöinformation, Vegonorm, Greenpeace Sverige, Djurens Rätt, Medveten Konsumtion, Fores, Fältbiologerna, PUSH Sverige, Nyhetsmagasinet Syre och Jävligt Gott.

Svensk mat- och miljöinformation är en ideell förening som informerar om matens miljöpåverkan och arbetar för en hållbar livsmedelssektor.