Pressmeddelande -
VM-Guld för matboken från Höga Kusten
YANTAI. Det blev ett guld för matboken ”Höga Kusten: Vår del av världen - ursprung, råvaror, smaker”, när kokboks-VM, Gourmand World Cookbook Awards avgjordes i Yantai, Kina under helgen.
- Det här är en otrolig upplevelse, att få vara på plats här bland världens alla duktiga matexperter, utgivare och media. Och att dessutom få tilldelas denna guldmedalj är en närmast overklig upplevelse, säger Peder Sundström, en av bokens upphovsmän på plats i Kina och som nu kan titulera sig världsmästare i kokböcker.
- Det är drygt 200 länder som har skickat in bidrag och många väldigt välgjorda verk som imponerar. Vår bok tävlade i kategorin Local Cuisine, och där fanns det många bra böcker tyckte jag, så jag kände mig inte alls speciellt segerviss. Men det gick vägen, fortsätter en mycket lycklig Peder.
Bakom bokens tillkomst står fotograferna och formgivarna Peder Sundström, Anders Lönn och Håkan Nordström, som tillsammans bland annat producerar Magasin Höga Kusten, samt författaren Steven Ekholm. Alla bor och verkar i Höga Kusten.
I boken plockar de tillsammans med några av regionens främsta kockar och kvalitetsinriktade lokala matproducenter fram det som definierar Höga Kusten. Här återfinns såväl surströmming som Hernö gin och Box whisky, men även vilt, sik, lax, gädda, abborre, gös, lamm, gris, grönsaker, ost och inte minst hårt krispigt tunnbröd. Läsarna får stifta bekantskap med en mängd härliga matproducenter, odlare, jägare, fiskare, uppfödare och många andra som bidrar till att Höga Kusten på allvar är en av Sveriges mest spännande smakdestinationer.
- Det är väldigt inspirerande att svenska böcker överlag gick bra här i VM och att vi i Sverige har en väldigt bra position på den internationella scenen för de utgivningar som vi bidrar med varje år. Men man ska också komma ihåg att det produceras närmare 40 000 mat- och smakböcker årligen världen, så utbudet är enormt, säger Peder.
- Det som jag också tar med mig härifrån Yantai är vilken intressant resa vi i Höga Kusten är inne på, i det arbete som är satsat i utvecklingen av smakdestinationen Höga Kusten. Mathantverk är väldigt viktigt och kommer att bli en stor reseanledning framöver. Många pratar om det här.
Boken har sedan den gavs ut våren 2017 vunnit flertalet priser. I början av oktober utsågs förlaget till Årets Formbärare av Svensk Form för dess framgångsrika formgivning. Några veckor senare fick boken en hedrande andra plats i folkets röst i Svenska designpriset i Göteborg och i november tog boken hem guldet i kategorin ”regional måltidslitteratur”, ett pris som delas ut av Måltidsakademin på Grythyttan och klassas som Sveriges finaste kokbokspris. SM-guldet blev vägen till VM, och World Gourmand Awards där guldet självklart är kronan på verket.
”Höga Kusten: Vår del av världen - ursprung, råvaror, smaker” ges ut av Magasin Höga Kusten Publishing AB och formges av kommunikationsbyrån Devocy Communication, där Peder Sundström är VD.
Vad händer nu? Hur ska ni fira?
- Just nu har det varit många långa dagar, så man är ganska trött, men självklart ska vi fira detta så mycket vi bara kan, säger Peder Sundström.
För ytterligare information, kontakta:Peder Sundström, tel. 070-797 79 00
Ämnen
- Konst, kultur, underhållning
Devocy är en prisbelönt byrå med stort hjärta och engagemang för sina kunder, vars branscher finns inom allt från industri, fastigheter, läkemedel, kläder, mat, lifestyle, transport och tjänstesektorn.
Devocy Communication är medlemmar i Komm, som är en branschorganisation för Sveriges samlade kommunikationsbyråer. Komm är en garant för att medlemsföretagen har hög kompetens och agerar utvecklande och professionellt inom reklam och kommunikationsfrågor. Devocy är även en ARU-certifierad reklambyrå. ARU - Ansvarig Reklamutgivare, är en symbol för särskild kompetens och kvalitetssäkring inom marknadsföringsjuridik och etik.
