AJI brunch som kommer att hållas vid fyra exklusiva tillfällen på Elite Stora Hotellet i Jönköping.

Pressmeddelande - 19 Januari 2022 09:32

Elite Hotels och Tom Jallow lanserar nytt brunchkoncept

Inom kort slår Elite Stora Hotellet i Jönköping upp dörrarna till sin nya brunchsatsning. I regi av kockprofilen Tom Jallow bjuder man in till fyra exklusiva tillfällen med fokus på matupplevelser i asiatisk tappning.

AJI är tecknet för smak och njutning, vilket också är namnet på det nya brunchkoncept som i februari startar på Elite Stora Hotellet i Jönköping. Satsningen sker i samarbete med Tom Jallow, kockprofilen som med en gedigen gastronomisk bakgrund varit med och drivit en rad krogar, däribland Restaurang Neo, Matvarufabriken, Izakaya Moshi, Vox Hotel och nu senast 38 grader. Tillsammans med hotellets restaurangteam kommer gäster bjudas på en modern brunchupplevelse med fokus på asiatiska smaker med en nordisk touch.

”Jag ville skapa en modern brunch där vi istället för klassiker som bacon och ägg lägger fokus på goda, fräscha smaker och bjuder in gäster att själva skapa sina egna favoriter direkt vid bordet,” säger Tom Jallow.

Konceptet bygger på en slags sharing-upplevelse där den bordsserverade brunchen delas upp i tre serveringar för gästerna att rulla sina egna temakirullar och fylla softbuns. Detta är dock inte första gången som Elite Hotels of Sweden och Tom Jallow inleder ett samarbete. Redan i somras satte man upp popup-restaurangen 38 grader vid hamnkanalen i Jönköping, vilket snabbt blev en succé.

”Tidigare samarbete med Elite Stora Hotellet har funkat superbra, och vi har sedan dess pratat om ett långsiktigt samarbete och vilket vårt nästa steg ska bli. Vi landade då i den här brunchen,” berättar Tom Jallow.

Brunchen som kommer att hållas under fyra exklusiva tillfällen och har premiär den 19:e februari i den anrika Spegelsalen på Elite Stora Hotellet i Jönköping.

”Jag har länge velat göra Elite Stora Hotellet till en naturlig mötesplats för Jönköpingsborna, och idén om att erbjuda våra gäster brunch formades tidigt. Efter vårt senaste gastronomiska samarbete med popup-restaurangen 38 grader tillsammans med Tom Jallow och Röshults kändes brunchsatsningen som ett naturligt nästa steg. Tanken om att göra något liknande i den grandiosa miljön som Spegelsalen erbjuder har länge funnits där, och därför känns det oerhört roligt att inom kort kunna bjuda gäster på vår egen tolkning av brunch,” säger Gustav Kalogirou, Hotelldirektör på Elite Stora Hotellet i Jönköping.

För mer info och bokning, vänligen besök https://link.elite.se/ajibrunch.

Vi följer givetvis gällande råd och riktlinjer med anledning av Covid-19, och följer noga myndigheternas rekommendationer för att du ska känna dig trygg vid ett besök hos oss.

För mer information, vänligen kontakta:

Gustav Kalogirou, Hotelldirektör Elite Stora Hotellet i Jönköping: gustav.kalogirou@elite.se

Tomas Bäcklund, Marknadschef Elite Hotels of Sweden: tomas.backlund@elite.se

Relaterade länkar

AJI Brunch

Ämnen

Kategorier

Elite Hotels of Sweden är Sveriges största familjeägda hotellverksamhet med hotell på 25 orter i Sverige. Det senaste tillskottet The Wood Hotel by Elite öppnades i oktober i Skellefteå, och ytterligare hotell byggs i Södertälje och Kiruna med öppning 2022 respektive 2024. I koncernen ingår VANA Spa med tillhörande Rooftop by VANA, samt restaurangkedjan Paolos och Sveriges ledande gastropubkedja, The Bishops Arms. För mer information, besök www.elite.se

Kontakter

Tomas Bäcklund

Presskontakt Marknadschef Marknad tomas.backlund@elite.se 073 739 70 05

Gustav Kalogirou

Hotelldirektör, Elite Stora Hotellet i Jönköping gustav.kalogirou@elite.se

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Elite Hotels x Tom Jallow 06.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 4167 x 4167, 10,9 MB

Elite Hotels x Tom Jallow 05.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 8272 x 6200, 34 MB

Elite Hotels x Tom Jallow 04.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 8272 x 6200, 36,4 MB

Elite Hotels x Tom Jallow 03.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 8272 x 6200, 31,4 MB

Elite Hotels x Tom Jallow 02.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 8272 x 6200, 32,8 MB

Elite Hotels x Tom Jallow 01.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 1920 x 1080, 1,63 MB

Tom Jallow.jpg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 2000 x 3000, 4,3 MB

Elite Hotels x Tom Jallow_Pressmeddelande.pdf

Elite Hotels x Tom Jallow_Pressmeddelande.pdf
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .pdf

Relaterat innehåll

4 Oktober 2022 12:59

ELITE HOTELS SLOPAR DET KLASSISKA JULBORDET OCH LANSERAR NU EN JULUPPLEVELSE FÖR ALLA SINNEN

På Elite Stora Hotellet i Jönköping är julförberedelserna i full gång, inte minst när det gäller årets stora julbord. Den dignande buffén har man dock valt bort för att i år bjuda in till ett minst sagt annorlunda julbord. En upplevelse för alla sinnen signerat hotellets gastronomiska ledare, Tom Jallow.

29 Augusti 2022 09:50

ELITE HOTELS TOPPVÄRVNING – TOM JALLOW BLIR GASTRONOMISK LEDARE

Efter en lång rad av gastronomiska framgångar väljer Elite Stora Hotellet i Jönköping att ta samarbetet med en av stadens starkast lysande kockprofiler ett steg längre. Nu tar man in kocken och krögaren Tom Jallow som ny kreativ gastronomisk ledare för hotellet, och rekryterar samtidigt en renommerad trio till några av hotellets nyckelpositioner inom mat och dryck.