Pressmeddelande -
Slut på sunkiga skärbrädor
UPPSALA, 27 oktober 2009:
Uppsalaföretaget Prizm AB lanserar ett egenutvecklat skärbrädesystem i fyra olika storlekar för restauranger, storkök och krävande hemmakockar.
Mathygien är viktigare än någonsin för restauranger och storkök, allt annat än nöjda kunder är katastrof. Med färgkodade skärbrädor per råvara ökar säkerheten.
Publik premiär på mässan Det goda köket 6-8 november i STHLM.
- - Vi upptäckte behovet av ett nytt skärbrädesystem för professionella användare förra året, och har sen dess produktutvecklat och testat tillsammans med kockar säger Urban Strand, Vd Prizm AB. Nu hoppas vi kunna underlätta arbetet med egenkontroll inom restaurangbranschen.
- - Vi har efterfrågat ett sådant här system sen fem år tillbaka, tiden är helrätt nu och vi är glada att kunna teckna avtal med Prizm om HACCP skärbrädor säger kockarna Rafael Lövstedt & Markus Eriksson, Hotel Villa Anna.
FÖR YTTERLIGARE INFORMATION
PRIZM AB- Urban Strand, 0739-44 18 30
Företagsinformation
Om Prizm AB: Sprungna utifrån både HORECA & MedTech branschen, utvecklar Prizm AB produkter & processer som skall lösa ett problem, eller hitta alternativa användningsområden. All verksamhet bedrivs med ett miljövänligt och ekonomisk fokus. www.prizm.se
Ämnen
- Teknologi, allmänt
Kategorier
- bambu
- distans
- haccp
- kock
- matsäkerhet
- polyeten
- skärbräda
