Maträddarna öppnar i Kristianstad

Maträddarna är ett samarbetsprojekt mellan Renhållningen Kristianstad, Svenska kyrkan, Skåne Stadsmission och Saveko daglig verksamhet med syfte att minska matsvinnet och samtidigt göra en insats för socialt och ekonomiskt utsatta i Kristianstads kommun. Nu öppnar Maträddarna på Sommarlust.

Att rädda överblivna livsmedel från matbutiker för att dela ut där det behövs som mest är något Mathilda Gylling, kommunikatör på Renhållningen Kristianstad och initiativtagare till projekt Maträddarna, har haft som mål under många år.

– Med Maträddarna ser vi möjligheten att rädda tonvis med mat och dela ut upp emot 200 matkassar varje vecka, berättar Mathilda Gylling. Det är ett projekt som tar hänsyn till alla delar av hållbarhet – det sociala där vi hjälper människor i ekonomisk utsatthet, det ekologiska där vi räddar mat från att slängas i onödan och det ekonomiska, både för projektets medlemmar och för matbutikerna.

Projekt Maträddarna involverar förutom Renhållningen även Svenska kyrkan, Skåne stadsmission och Saveko, en av kommunens dagliga verksamheter. Idag når projektet en viktig milstolpe då en lokal på Utställningsvägen på Sommarlust, som hyrs av ABK till reducerad hyra, förvandlats till Kristianstads första maträddarlokal.

Maten på hyllorna kommer från kommunens Coop-butiker som låter Savekos personal hämta livsmedel med kort eller utgången bäst före-datum för vidare utdelning hos Maträddarna. Livsmedel som annars skulle kastats men fortfarande är ätbara.

Projektet riktar sig till socialt och ekonomiskt utsatta familjer och personer i Kristianstads kommun. För att kunna hämta en matkasse krävs att man ansöker om att bli medlem genom Skåne Stadsmission eller Svenska kyrkan. Priset för en kasse livsmedel är tjugo kronor, där alla intäkter går tillbaka till verksamheten. Utdelning kommer inledningsvis att ske två halvdagar i veckan av volontärer från Svenska kyrkan och Skåne Stadsmission.

– Det har varit en lång och krokig resa, men nu står vi alltså här, med en lokal full av mat som annars skulle ha slängts, men som nu kommer till nytta. En äkta win-win som känns helt fantastisk! säger Mathilda Gylling.