YOKO "ÅRETS RESTAURANG" I HELSINGBORG

YOKO "ÅRETS RESTAURANG" I HELSINGBORG

Vid galan "City Awards" som arrangerades av Helsingborg City under onsdagskvällen utsågs Yoko till ”Årets Restaurang” i Helsingborg. De 3 finalisterna utses genom en öppen omröstning, där alla har möjlighet att lägga sin röst, och av finalisterna utses därefter en vinnare av en jury bestående av ett antal noggrant utvalda representanter. Med juryns motivering ”Årets Restaurang bjuder gästen på en imponerande helhetsupplevelse. Snygg design är genomgående i allt från digital närvaro till inredning i lokalen. Kökets ambition speglas i rätterna som presenteras på tallriken och smakerna är spännande, innovativa och nyskapande. Servicen är pigg och välkomnande hos denna nya stjärna som på kort tid blivit många helsingborgares favorit” lämnades priset över till delägaren Michael Fogelqvist som tillsammans med Patrick Jakobsson och Mattias Tornblad står bakom Yoko.

Yoko har sedan man öppnade i oktober 2021 snabbt blivit en favorit inte bara hos helsingborgarna utan även hos mer långväga gäster och utnämningen till ”Årets Restaurang” är ännu ett erkännande på att konceptet tagits väl emot och att man levererar den högklassiga upplevelse man utlovar.

- Vårt fokus på att ge våra gäster en helhetsupplevelse med lika mycket fokus på mat & dryck som service, inredning och musik har visat sig vara lyckat ända sedan starten och givetvis är det jättekul att få detta pris redan ett drygt år efter att vi öppnat säger Michael Fogelqvist. Att det både är en omröstning hos allmänheten och därefter en sakkunnig jury som ligger till grund för utmärkelsen är extra kul fortsätter han.

Förutom Yoko driver samma ägare även KOL & Cocktails i både Helsingborg och Malmö. Även båda dessa restauranger har tidigare utsetts till "Årets Restaurang" i respektive stad. I Helsingborg 2019 och 2021 samt i Malmö 2017.

- Målsättningen med alla våra restauranger är att fokusera på högsta kvalitet under hela besöket, det gäller allt från råvarorna till inredningen och serviceupplevelsen. Allt för att skapa en naturlig mötesplats för alla som vill äta och dricka gott i en trevlig atmosfär, där alla oavsett ålder ska känna sig bekväma. Nyckeln är att skapa en mix av människor i olika åldrar där alla känner sig välkomna, och att sen lyckas behålla den mixen över tid berättar Michael Fogelqvist. Att vi lyckats skapa detta även på Yoko på så kort tid, och att det uppskattas så mycket av våra gäster, är givetvis glädjande fortsätter han.

- Självklart blir det nu en ännu större utmaning att motsvara de högre förväntningar som detta pris innebär men samtidigt känner vi oss trygga i vårt koncept och inte minst i vår fantastiska personal som faktiskt är dom som ser till att Yoko blir så bra som vi vill att det ska vara. Och detta är ett bevis på vilket enormt bra jobb dom gör och det ska dom ha all ”cred” för, avslutar Michael.

För mer information kontakta;

Michael Fogelqvist

0707-940494

micke@yokodinnerclub.se