Pressemeddelelse -
Fish cakes av vildfångad liten grönländsk hälleflundra
Royal Greenlands nya fish cakes är saftiga och har den välkända traditionella smaken. De är färdigstekta och har en härligt spröd stekyta och perfekt fast konsistens (innehåller 65 % fisk). Väger 60 g styck och är lokalt producerade i Randers.
Fish cakes från Royal Greenland består av 65 % vildfångad liten grönländsk hälleflundra (Reinhardtius hippoglossoides) samt 35 % ekologiska ingredienser som de nyttiga baljväxterna kikärtor, potatis, lök och selleri.
De är rika på nyttiga omega-3-fettsyror eftersom liten grönländsk hälleflundra är en härligt fet fisk med ett naturligt högt innehåll av omega-3. Fish cakes är även gluten- och laktosfria samt märkta med det gröna nyckelhålet och Clean Label. Clean Label innebär att de inte innehåller några konstgjorda tillsatser.
Fish cakes är lätta och snabba att använda, de är färdigstekta och kräver därför bara kort uppvärmning i ugn (10-12 min. i 180°C varmluft) direkt från frysen. De ska värmas upp till en innertemperatur på minst 75 °C före servering.
Fish cakes väger 60 g styck och finns i kartonger om 5 kg.
Emner
- Detailhandel
Kategorier
- greenland
- hälleflundra
- grönland
- produkter - foodservice
- ekologisk
- glutenfri
- royal greenland
Royal Greenland – mer än räkor!
Royal Greenland är idag ett av världens ledande leverantörer av fisk och skaldjur. Många kopplar samman oss med goda räkor som är en del på festbordet men vårt sortiment omfattar mer än så. Vi har produkter på vår meny som enkelt ger dig möjlighet att ha fisk eller skaldjur minst två gånger i veckan.
En modern verksamhet med en unik historia
Vi på Royal Greenland har en nära anknytning till det grönländska samhället och vi ägs av det grönländska hjemmestyret, motsvarigheten till våra landsting - lite slarvigt uttryckt. Basen för koncernen ligger huvudstaden Nuuk belägen i de södra delarna av Grönland.
I århundraden har filosofin för fiskeri och jakt på Grönland varit att leva i samspel med naturen. Den här filosofin är idag en integrerad och styrande del i vår affärsmodell. Idag är Royal Greenland en modern global verksamhet, som ställer höga krav på kvalitet och matsäkerhet.
Läs gärna mer här om vanliga frågor och våra ställningstaganden.
Vill du veta mer om Royal Greenland, läs mer på royalgreenland.com
