Nyhet: SNACK'it

SNACK'it är ett helt nytt snackskoncept från Royal Greenland som består av delikata små smördegssnacks med fyllning, sprödpanerade kallvattensräkor och saftiga små Pretzel Cod Bites. Gemensamt för dem är att de har många användningsmöjligheter och att tillagningstiden är kort – tillaga dem direkt från frysen.

Sprödpanerade räkor är stora och saftiga nordhavsräkor (Pandalus borealis) – i en lätt och spröd panering, lätt kryddad med bland annat paprika.

Nordhavsräkor i panering är lite annorlunda än vad man normalt är van vid, men nordhavsräkans höga kvalitet och läckra smak med en lätt sötma är densamma (60 % räkor). De har många användningsområden, exempelvis som delikat fingerfood eller i en snackskorg. Kan även användas som aptitretare, salladstopping eller som en måltid med exempelvis pommes frites och sallad. Räkorna passar även utmärkt för portionsservering på buffé.

De panerade räkorna är förstekta och tillagas snabbt och enkelt direkt från frysen – antingen i ugn (5 min. i 200 °C varmluft) eller fritös (1–2 minuter i 180 °C). De är märkta med Clean Label, vilket innebär att de inte innehåller någon typ av konstgjorda tillsatser. Räkorna kommer från hållbart fiske (MSC-certifierat).

Sprödpanerade räkor är förpackade 3 x 1 kg per låda.

Pretzel Cod Bites består av saftiga bitar av atlanttorsk (Gadus morhua) panerad i en spröd och smakrik pretzelpanering. Den speciella salta brödkringlan ”pretzel” är känd i många länder – men framför allt i tysktalande områden.

Våra små Pretzel Bites på ca 20 g innehåller 55 % fisk. Pretzelpaneringen ger dem dess karakteristiska utseende och de kan användas på många sätt: som delikat fingermat, snacks, aptitretare eller pinnmat. Kan även serveras på buffé som portionsservering med tillbehör. Den utsökta storleken, den frasiga paneringen och saftiga, milda fisken gör Pretzel Cod Bites populär hos både barn och vuxna. Torsken kommer från hållbart, MSC-certifierat fiske.

Tillagas snabbt och enkelt i ugn direkt från frysen (10–12 minuter i 200 °C varmluft).

Pretzel Cod Bites är förpackade 3 x 1 kg per låda.

Våra delikata små smördegssnacks finns i två varianter: En med krämig hummersås, 20 g styck (levereras i kartonger om 3,2 kg) och en med rökt lax, 30 g per bit (levereras i kartonger om 3,4 kg).

Våra små smördegssnacks med krämig hummersås är gjord på bland annat chilenska hummerstjärtar, konjak, smör, färskost och vitlök. De chilenska humrarna kommer från hållbart fiske (MSC-certifierat).

Denna variant har bland annat fyllning av rökt lax bästa kvalitet (god och saftig Salmo salar) samt gräddost, gräslök och dijonsenap. Smakrik och krämig fyllning inbakad i spröd smördeg.

Lyxiga munsbitar med ett aptitretande och inbjudande utseende. Båda varianterna har en mild och perfekt balanserad smakprofil som tilltalar de flesta. Smördegssnacksen är perfekta att använda som aptitretare i samband med mottagningar, fester eller evenemang.

Tillagas i ugn direkt från frysen (10–12 minuter i 200 °C varmluft). Förpackade styckfrysta i mindre kartong för maximal flexibilitet.

SNACK’it är Årets Nyhet 2021/22

Vi är så glada och stolta över vår nyhet, SNACK’it, har vunnit priset som Årets Nyhet 2021/22 - Away From Home.

Priset delas ut till en leverantör som framgångsrikt har lanserat en produkt, koncept eller annan lösning riktad till foodservicemarknaden.

MLDK eller Branded Goods Association, som står bakom priset, är en intressegemenskap som arbetar för att synliggöra varumärkets värde för både konsumenter, samhälle och marknad.