https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli Mynewsdesk RSS - pressmeddelanden, nyheter och blogginlägg. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli https://www.mynewsdesk.com/assets/graphics/logos/logo-small-9892f98564f91864075bd14001f8470f2f9bf254729c37044b4b1ac9b0db6b40.png 128 23 sv 15 Tue, 24 Mar 2026 08:00:00 +0100 Framtidens foder där soja ersatts av svenskt svampprotein. Satsningen är en del av innovationsprojektet Framtidens foder, lett av Axfoundation tillsammans med SLU och flera aktörer. Äggen finns i restauranger och butiker 24 mars–7 juni, lagom till påsk. De serveras i rätten Sausage Smile & Eggs och säljs styckvis i butik. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/hoenor-kaekar-svamp-framtidens-aegg-aer-haer-3438754?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/hoenor-kaekar-svamp-framtidens-aegg-aer-haer-3438754?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 03 Mar 2026 08:00:00 +0100 Den 3 mars lanserar Urban Deli Bärta Pita i sina delis. Rätten görs på Bärta – fermenterad tempeh av ekologiska svenska ärtor från Öland. Genom fermentering fördjupas smaken och proteinet blir mer lättillgängligt. För Urban Deli är satsningen en del av det långsiktiga arbetet med hållbara, svenskodlade proteiner. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-lyfter-baerta-svensk-tempeh-som-sjaelvklar-raavara-3434167?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-lyfter-baerta-svensk-tempeh-som-sjaelvklar-raavara-3434167?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 27 Jan 2026 08:03:34 +0100 Urban Deli lanserar den 27 januari en ny semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö. Genom att uppdatera en älskad fikaklassiker vill Urban Deli, i samarbete med Axfoundation, visa hur nya svenska råvaror kan ta plats i välkända format och bidra till ett mer hållbart jordbruk. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/pistage-matcha-nej-hampa-urban-deli-lanserar-svensk-semla-3428760?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/pistage-matcha-nej-hampa-urban-deli-lanserar-svensk-semla-3428760?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 18 Nov 2025 08:00:00 +0100 Urban Deli tar nästa steg i att förena gästupplevelse med data. Tillsammans med Guestrix och Happify Digital Works blir de först i Sverige att mäta effekten av digital marknadsföring hela vägen från klick till kvitto – ett historiskt steg som gör det möjligt att förstå gäster och affär på ett helt nytt sätt. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-foerst-ut-att-spaara-en-annons-hela-vaegen-till-kvaellsnotan-3415051?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-foerst-ut-att-spaara-en-annons-hela-vaegen-till-kvaellsnotan-3415051?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 16 Sep 2025 11:00:00 +0200 Urban Deli driver utveckling och innovation inom framtidens mat- och måltidslösningar och är först ut i Sverige med nästa generations räka i samarbete med Korshags. Räkan föds upp på land i Spanien i ett slutet, cirkulärt system där vattnet filtreras och återanvänds. Resultatet är en vannameiräka helt fri från tillsatser och antibiotika, och levereras i”sushi grade” kvalitet. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-foerst-i-sverige-med-naesta-generations-raeka-paa-menyn-3404498?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-foerst-i-sverige-med-naesta-generations-raeka-paa-menyn-3404498?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Wed, 10 Sep 2025 07:07:00 +0200 Urban Deli driver utveckling och innovation inom framtidens mat- och måltidslösningar och lanserar nu en svenskodlad regnbågslax uppfödd på ett helt nytt cirkulärt foder. Fodret, utvecklat av Axfoundation och SLU tillsammans med 25 aktörer, bygger på svenska restflöden från skog, hav och livsmedelsindustri. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-serverar-svenskodlad-regnbaagslax-uppfoedd-paa-framtidens-foder-3391417?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-serverar-svenskodlad-regnbaagslax-uppfoedd-paa-framtidens-foder-3391417?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Thu, 26 Jun 2025 10:23:39 +0200 Urban Deli lanserar nybakade bagels i flera varianter, fyllda, i lösvikt och som en del av konceptet Bagels & Schmear, Rip & Dip. Inspirerade av New York och bakade i Hagastaden kombinerar de klassiska smaker med nytänk. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/bageln-i-centrum-naer-urban-deli-satsar-paa-nytt-koncept-i-delin-3393831?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/bageln-i-centrum-naer-urban-deli-satsar-paa-nytt-koncept-i-delin-3393831?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Wed, 11 Jun 2025 13:00:00 +0200 Urban Deli lanserar en dessert utan en enda kakaoböna, som ändå smakar choklad. Urban Deli och danska Endless Food Co presenterar världens första chokladfria chokladcheesecake, gjord på THIC, en helt ny ingrediens baserad på drav från ölproduktion. Den baskiska cheesecaken har tydlig chokladsmak, men innehåller inte en enda kakaoböna. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/fake-cake-vaerldens-foersta-chokladfria-chokladcheesecake-3391423?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/fake-cake-vaerldens-foersta-chokladfria-chokladcheesecake-3391423?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 12 Nov 2024 13:22:55 +0100 https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-kth-food-och-ivl-utforskar-cirkulaer-livsmedelsproduktion-3354057?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-kth-food-och-ivl-utforskar-cirkulaer-livsmedelsproduktion-3354057?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Wed, 23 Oct 2024 07:23:55 +0200 https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-fyller-15-fraan-kvarterskrog-till-innovativ-foerebild-3350197?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-fyller-15-fraan-kvarterskrog-till-innovativ-foerebild-3350197?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 15 Oct 2024 14:44:21 +0200 Urban Deli tillkännager ett nytt samarbete med Guldhaven, där deras produkter nu kommer att erbjudas på alla enheter – med fokus på hållbar svensk regnbågslax. Denna regnbågslax, odlad i öppna kassar i svenska fjällsjöar är grönlistad enligt WWF:s Fiskguide. Ett spännande samarbete men också ett viktigt steg för att upprätthålla åtagandet om att endast servera hållbar och miljövänlig sjömat. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-och-guldhaven-gaar-samman-foer-att-servera-haallbar-regnbaage-3348841?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-och-guldhaven-gaar-samman-foer-att-servera-haallbar-regnbaage-3348841?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Thu, 15 Feb 2024 16:40:27 +0100 Den 1 mars öppnar Urban Deli den första av två nya enheter i det nya life science huset Forskaren i Hagastaden. Ambitionen är att utveckla fokuset på innovation för att ligga i fortsatt framkant och driva omställningen till framtidens mat. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-oeppnar-nya-koncept-i-hagastaden-3304078?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-oeppnar-nya-koncept-i-hagastaden-3304078?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Thu, 09 Nov 2023 12:10:47 +0100 Urban Deli samarbetar med Gårdsfisk och gör en gratäng på gårdsclarias. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/fiskgrataeng-fraan-gaard-nytt-samarbete-mellan-urban-deli-och-gaardsfisk-3284926?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/fiskgrataeng-fraan-gaard-nytt-samarbete-mellan-urban-deli-och-gaardsfisk-3284926?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Wed, 07 Jun 2023 10:00:49 +0200 Nu börjar Urban Deli rulla alla köttbullar enligt 50/50-principen. Storsäljaren på Urban Deli blandas med svensk blandfärs och färs på svenska baljväxter från och med idag. Ett stort steg i Urban Delis smak och hållbarhetsarbete. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-vaexlar-upp-sitt-haallbarhetsarbete-3257618?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-vaexlar-upp-sitt-haallbarhetsarbete-3257618?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Thu, 09 Mar 2023 11:56:32 +0100 Årets nyhet inom plant-based är här! Nu lanserar Urban Deli tillsammans med det svenska food tech-bolagetBoom Food den första och helt unika hampakorven ”The Mighty Merguez”. Den svenska hampakorven är världens första korv gjord av hampaprotein och kan kallas för en ”gamechanger” för både hälsa och miljö Hampan i korven innehåller så pass mycket av den nyttiga fettsyran Omega-3(ALA) vilket kategor https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-aer-foerst-paa-jorden-att-lansera-hampakorv-the-mighty-merguez-3238430?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-aer-foerst-paa-jorden-att-lansera-hampakorv-the-mighty-merguez-3238430?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Mon, 28 Nov 2022 11:00:00 +0100 Daniel Seifter tillträder i februari som ny vd för Urban Deli. Daniel har lång bakgrund inom restaurang- och hotellbranschen, samt ledarskap och utveckling av varumärken och koncept inom såväl restaurang, detaljhandel- och hotell. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/daniel-seifter-blir-ny-vd-foer-urban-deli-3220072?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/daniel-seifter-blir-ny-vd-foer-urban-deli-3220072?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Thu, 15 Sep 2022 22:48:21 +0200 När finalen i Årets Kock 2022 avgjordes ikväll gick Jessie Sommarström, kreativ ledare gastronomi på Urban Deli, ut som vinnare. Hon kan numera titulera sig som Årets Kock 2022 – svensk mästare i professionell matlagning. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/aarets-kock-2022-jessie-sommarstroem-fraan-urban-deli-3204572?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/aarets-kock-2022-jessie-sommarstroem-fraan-urban-deli-3204572?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Mon, 13 Jun 2022 10:00:00 +0200 När världens bästa ryttare i samlas i Stockholm 17–19 juni för att tävla i Longines Global Champions Tour bjuds publiken inte bara på ridsport i världsklass utan även på mat i toppklass. Urban Deli är exklusiv helhetsleverantör av mat och dryck under evenemanget. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/news/urban-deli-blir-exklusiv-matleverantoer-naer-longines-global-champions-tour-kommer-till-stockholm-449479?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/news/urban-deli-blir-exklusiv-matleverantoer-naer-longines-global-champions-tour-kommer-till-stockholm-449479?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Wed, 04 May 2022 15:53:53 +0200 https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/news/takpark-by-urban-deli-oeppnar-foer-saesongen-447232?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/news/takpark-by-urban-deli-oeppnar-foer-saesongen-447232?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB Tue, 29 Mar 2022 10:00:00 +0200 Nu ger sig Urban Delis specialbyggda bilar ut på Stockholmsvägarna – fyllda med allt från fräscha luncher till goda middagar. – Som ett led i en förändrad livsstil hos våra kunder vill vi kunna göra vår mat tillgänglig för fler både när inspirationen tryter eller tiden är knapp, säger Maya Johansson, marknadschef på Urban Deli. https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-blir-tillgaengligt-foer-fler-stockholmare-med-konceptet-paa-vaeg-3170421?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/se/urbandeli/pressreleases/urban-deli-blir-tillgaengligt-foer-fler-stockholmare-med-konceptet-paa-vaeg-3170421?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Urban Deli AB