Eurofins - evenemang

Webinar: Skärpta Listeria-krav från 1 juli 2026, vad innebär det egentligen?

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 02 Mar 2026 11:38:51 +0100

Tid: 2026-03-13, 10:00 – 11:00 CET
Plats: Webinar

De nya reglerna baseras på EU‑förordning 2024/2895, som ändrar bilaga I i förordning (EG) 2073/2005. Skärpningen gäller ätfärdiga livsmedel där Listeria monocytogenes kan växa under lagring (kategori 1.2).

De nya reglerna innebär att livsmedelsföretag måste kunna säkerställa att produkterna är säkra under hela hållbarhetstiden, inte bara vid utleverans. För verksamheter som inte kan visa att tillväxten är kontrollerad gäller det strängare kriteriet ”ej påvisbar i 25 g” fram till utgångsdatum.

Under webinaret går vi igenom:

Vad innebär lagändringen egentligen
Vad krävs för att uppfylla lagstiftning som ställs på dokumentation, tillväxtstudier och verifiering

Praktisk information
Tid: Fredag 13 mars
Presentatör: Lena Tryggvason är teknisk expert på Eurofins mikrobiologiska labb i Jönköping, arbetar med kvalitetssäkring av metoder, rapportering av resultat samt med olika frågeställningar från kunder.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Webinar: Rent vatten – grunden för säker livsmedelsproduktion

Eurofins Food & Feed Testing — Thu, 20 Nov 2025 12:55:12 +0100

Tid: 2025-12-05, 10:00 – 11:00 CET
Plats: Webinar

Rent vatten är avgörande för säkra livsmedel – men hur säkerställer man egentligen kvaliteten, följer rätt föreskrifter och förbereder sig för kommande krav? I det här webinaret går vi igenom det senaste inom vattenanalys, föreskrifter och livsmedelssäkerhet med fokus på dricksvatten.

Under webinaret tar vi upp:

Föreskrifterna vi arbetar efter idag och kommande ändringar från den 20 januari 2026
Introduktion till matriser och rapportbedömning
Aktuellt inom livsmedelssäkerhet – hur vattenkvalitet påverkar livsmedelsproduktion och kontroll.
Betydelsen av rent vatten i livsmedelsproduktionen – företagens ansvar, mikrobiologiska risker och de vanligaste orsakerna till bristande vattenkvalitet.
Larmfunktioner och exempelrapporter
Hur du tar ut prov och skickar in prover samt beställningsförfarande

Webinaret riktar sig till dig som arbetar med livsmedelsproduktion, vattenhantering eller kvalitetssäkring, samt restauranger och storkök som serverar vatten.

Praktisk information
Tid: Fredag 5 december
Presentatörer: Maria Panagiota Theodorou är molekylärbiolog med en masterexamen i bioinformatik. Hon arbetar som Analytical Service Manager på Eurofins Environment, med dricksvatten som specialistområde. Stina-Mina Ehn Börjesson undervisar i mikrobiologi på högskolan i Kristianstad inom livsmedelsmikrobiologi och vatten men även mikrobiell ekologi, tillämpad mikrobiologi inom livsmedel och avloppsbehandling. Karin Sabel arbetar som Key Account Manager för Food & Feed och är kontaktperson för livsmedelsindustrin, främst i väst, gällande analystjänster i stort.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Välkommen till Eurofins grundkurs inom radon i inomhusluft!

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 20 Oct 2025 09:09:44 +0200

Tid: 2025-11-27, 10:00 – 11:00 CET
Plats: Webinar

Det är återigen dags för årets grundkurs om radon i inomhusluften, som hålls av Eurofins Globala Kompetenscenter. Kursen riktar sig till dig som arbetar med radon och vill lära dig mer om hur du kan bidra till en hälsosam inomhusmiljö.

Målgrupp

Kursen passar dig som har tillsynsansvar (kommuner), är miljö- och hälsoansvarig (fastighetsägare, bostadsrättsföreningar och arbetsgivare), arbetar med radon via radonåtgärdsbolag eller som konsult.

Innehåll

Efter utbildningen kommer du ha grundläggande kunskaper om radon och hur du hanterar radonfrågor. Vi går igenom:

Grundläggande fakta om radon i inomhusluften, radonmätningar och vikten av dessa.
Svensk lagstiftning samt vilka krav och ansvar som gäller för dig som arbetsgivare, fastighetsägare, kommun och privatperson.
Praktisk genomgång av mätningar och viktiga aspekter att tänka på.
Cirka 30 minuters frågestund efter avslutad presentation.

Kursledare

Kursen leds av Jonte From, affärsutvecklare på Eurofins Globala Kompetenscenter. Han har över sex års erfarenhet av radon, både från Eurofins och som radonansvarig på Uppsala kommuns miljöförvaltning. Jonte delar med sig av värdefulla insikter och praktiska råd för att navigera i radonfrågor.

Passa på att lära dig mer om radon i inomhusmiljön. Anmäl dig nu och låt oss tillsammans skapa en säkrare framtid.

Webinar: PFAS och TFA i livsmedel och drycker

Eurofins Food & Feed Testing — Wed, 15 Oct 2025 11:34:02 +0200

Tid: 2025-11-07, 10:00 – 11:00 CET
Plats: Webinar

Nya studier visar att PFAS-ämnet trifluorättiksyra (TFA), en nedbrytningsprodukt av flera fluorerade ämnen, förekommer i betydande halter i livsmedel och drycker. Trots att TFA inte klassificeras som bioackumulerande har det visat sig kunna anrikas i växter och därmed i växtbaserade livsmedel.

I det här webinaret presenterar vi aktuell kunskap om TFA och PFAS i livsmedel och drycker, inklusive:

TFA data från olika studier inklusive våra egna
Begreppet "PFAS-pesticider" och dess aktualitet i ljuset av det danska förbudet
Hur gränsvärden för PFAS 4 i livsmedel är satta – och hur dessa relaterar till TWI
Analys av TFA och PFAS i livsmedel, drycker och vatten

Webinaret riktar sig till livsmedelsproducenter, myndigheter och andra intressenter inom livsmedelssäkerhet och miljö.

Praktisk information
Tid: Fredag 7 november
Presentatör: Webinaret leds av två experter från Eurofins Europeiska PFAS-kompetenscenter: Helena Olsman, Business Unit Manager och Patrick van Hees, R&D Manager
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Webinar: Hantering av allergener i livsmedelsproduktionen

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 16 Jun 2025 13:25:43 +0200

Tid: 2025-08-29, 10:00 – 11:00 CEST
Plats: Webinar

Födoämnesallergier är ett växande folkhälsoproblem – kraven på korrekt märkning och säker hantering av allergener ökar.

I detta webinar får du en praktisk genomgång av:

Allergi & överkänslighet
Lagstiftning, gränsvärden och tröskelvärden
Allergenhantering i livsmedelsproduktion
Representativ provtagning
Analysmetoder som ELISA och PCR – när använder man vad?
Tolkning av analysresultat

Webinaret riktar sig till dig som arbetar med kvalitetssäkring, produktion eller livsmedelssäkerhet

Praktisk information
Tid: Fredag 29 augusti 2025, kl 10:00-11:00
Presentatör: Ulrica Svensson har utbildning i molekylärbiologi och många års erfarenhet av analytiskt arbete inom Eurofins.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Föreläsning: Analyser av jordens mikroliv och dess betydelse för bördighet

Eurofins Food & Feed Testing — Tue, 13 May 2025 11:22:49 +0200

Tid: 2025-05-16, 11:30 – 11:50 CEST
Plats: Lidköping

Fredagen den 16 maj kl. 11:30 står Daniel Pettersson från Eurofins på scen under Lantbruket i Centrum och delar med sig av sina insikter om ett av jordbrukets mest förbisedda områden – jordens biologiska bördighet.

När vi pratar om jordens bördighet brukar vi tala om tre pelare:

Kemisk sammansättning – tillgången till näringsämnen
Fysikalisk sammansättning – jordens fysiska egenskaper
Biologisk sammansättning – aktiviteten och mångfalden

Trots att den biologiska bördigheten spelar en avgörande roll för växternas hälsa och avkastning, analyseras den sällan. Det beror ofta på att metoderna traditionellt har varit både kostsamma och svårtolkade.

Under föreläsningen berättar Daniel hur Eurofins arbetar med att analysera och förstå jordens mikroliv – och varför det är hög tid att ge det biologiska perspektivet en självklar plats i lantbruket. Han visar också konkreta exempel från forskning, där man kunnat förklara skillnader i avkastning utifrån jordens mikroliv, sammansättning och aktivitet.

Föreläsningen fokuserar på hur ett utvecklat mikroliv i jorden hjälpa odlare att:

Uppnå optimal avkastning
Skydda grödan mot sjukdomar
Förbättra smak och näringsvärde

Dessutom är jordhälsa och biologisk mångfald i marken en viktig del av FN:s Agenda 2030 för hållbar utveckling, särskilt kopplat till mål 2 (Ingen hunger), mål 12 (Hållbar konsumtion och produktion) och mål 15 (Ekosystem och biologisk mångfald).

Välkommen att lyssna på en spännande presentation om hur framtidens jordbruk växer – under ytan!

Lantbruket i Centrum 2025

Webinar: Kostfiber och kolhydrater i livsmedel – vad behöver du ha koll på?

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 05 May 2025 08:30:32 +0200

Tid: 2025-05-23, 10:00 – 11:00 CEST
Plats: Webinar

Kostfiber och andra kolhydrater påverkar närings- och energiinnehållet i livsmedel, och därmed också märkningen enligt EU-förordning 1169/2011. Rätt analysmetod är avgörande för korrekt information till konsument. Kostfiber förekommer naturligt i vissa livsmedel eller tillsätts för att öka hälsofördelar, förbättra funktion eller höja fiberinnehåll.

Välkommen till ett webinar där vi ger en introduktion till kostfiber och kolhydrater samt en översikt över relevanta analysmetoder för din produkt.

Webinaret riktar sig främst till livsmedelsproducenter.

Praktisk information
Tid: Fredag 23 maj 2025, kl 10:00-11:00
Presentatör: Dr. Yannis Vrasidas, forskare och Innovation Manager inom kolhydrater på Eurofins med lång erfarenhet av kolhydratkemi och vetenskaplig rådgivning.
Språk: Webinaret hålls på engelska
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Webinar: Säkerställande av material i kontakt med livsmedel

Eurofins Food & Feed Testing — Thu, 20 Mar 2025 09:48:27 +0100

Tid: 2025-03-28, 10:00 – 11:00 CET
Plats:

I detta webinar får du:

En introduktion till lagkrav och produkttestning, med särskilt fokus på material i kontakt med livsmedel, såsom förpackningar, processteknisk utrustning och köksredskap.
Insikter om vilken dokumentation som krävs för att uppfylla regelverken – vad behöver du från din leverantör vid en kundrevision?
En genomgång av kraven för en väl strukturerad förklaring om överensstämmelse - Declaration of Compliance (DoC).
En förklaring av vad migrationstestning innebär och hur den genomförs.

Efter webinaret kommer du att ha en tydlig bild för vilka frågor du bör ställa till din leverantör och hur du ska bedöma den dokumentation du får – allt för att säkerställa att produkterna är lämpliga och uppfyller gällande krav.

Praktisk information
Tid: Fredag 28 mars 2025, kl 10:00-11:00
Presentatör: Mette Damgaard är Senior Consultant på Eurofins Product Testing med 16 års erfarenhet inom Food Contact Materials.
Språk: Webinaret hålls på engelska
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Kurs i provtagning, klassning och analys av avfall samt bränsle

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 10 Feb 2025 10:53:01 +0100

Tid: 2025-05-06 09:30 CEST – 2025-05-07 09:30 CEST
Plats: Lundsbrunn Resort & Spa, mellan Lidköping och Skövde

Välkommen till en lärorik kurs om provtagning, klassning och analys av avfall och bränsle!

Datum: 6-7 maj 2025
Plats: Lundsbrunn Resort & Spa, mellan Lidköping och Skövde
Kursinnehåll: Fullständigt program och mer information hittar du här
Extra: Frivilligt studiebesök på Eurofins laboratorium den 5 maj

Följ med på två kunskapsberikande dagar med intressanta föreläsningar och möjligheter att nätverka med kollegor i branschen. Vi erbjuder ett innehållsrikt program med fokus på de senaste metoderna och teknikerna inom avfalls- och bränslehantering.

Välj mellan två deltagarpaket som inkluderar övernattning, måltider och transport:

Paket 1:

Studiebesök och mingelbuffé den 5 maj
Busstransport till Lundsbrunn från Lidköping
Övernattning 5-7 maj
Fika, lunch och 3-rätters middag

Pris: 10 500 kr

Paket 2:

Övernattning 6-7 maj
Fika, lunch och 3-rätters middag

Pris: 8 500 kr

Anmäl dig senast 4 april! Platserna är begränsade.

Webinar - Fakta och nyheter om pesticidrester i livsmedel

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 13 Jan 2025 13:51:11 +0100

Tid: 2025-01-31, 10:00 – 11:00 CET
Plats:

Under det här webinaret får du bland annat förklarat grundläggande begrepp om pesticider, analyspaket och provtagning samt en uppdatering av de senaste nyheterna inom området.

PFAS pesticider, vad är det?
TFA – koppling till PFAS
Pesticidrester i blommor
Vad är pesticider, vilka riktvärden finns?
Vad där syftet med provtagningen?
Varför ser våra analyspaket ut som de gör?
Hur provtar jag?
Hur utvärderar vi resultat?

Praktisk information
Tid: Fredag 31 januari 2025, kl 10:00-11:00
Presentatör: Torbjörn Synnerdahl är affärsområdeschef för pesticider/PFAS.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Eurofins globala kompetenscenter inom radon bjuder in till fördjupningskurs!

Eurofins Food & Feed Testing — Thu, 19 Dec 2024 09:53:15 +0100

Tid: 2025-02-06, 10:00 – 11:15 CET
Plats: Webinar

Arbetar du med radonmätningar eller har du genomfört någon av våra tidigare grundkurser inom radon? Passa då på att delta på vår fördjupningskurs som hålls av Eurofins globala kompetenscenter inom radon.

Målgrupp

Kursen passar dig som arbetar med radonmätningar eller svarar på frågor om hur radonmätningar ska utföras, exempelvis mätspeciallister eller tillsynsmyndigheter. Kursen kräver en grundläggande kunskap inom radon.

Innehåll

Efter kurstillfället kommer du få en djupare kunskap om hur radonmätningar fungerar i praktiken. Du kommer få med dig konkreta verktyg och kunskap inom:

Utplacering och exempel från verkliga case.
Underjordisk mätning och viktiga aspekter att ta med sig vid dessa.
Mättekniker och användningsområden för spårfilmsmätare samt elektroniska mätinstrument.
Cirka 30 minuters frågestund efter avslutad presentation.

Kursen kommer hållas av Jonte From arbetar som affärsutvecklare på Eurofins globala kompetenscenter inom radon.

Anmäl dig idag och fördjupa dina kunskaper om radonmätning – Låt oss tillsammans skapa en säkrare framtid!

Eurofins grundkurs inom radon i inomhusluften

Eurofins Food & Feed Testing — Tue, 17 Sep 2024 07:00:00 +0200

Tid: 2024-10-10, 10:00 – 11:15 CEST
Plats: Webinar

Det är återigen dags för årets grundkurstillfälle inom radon i inomhusluften. Lär dig mer om hur du kan säkra en hälsosam inomhusmiljö med Eurofins globala kompetenscenter, som har över 30 år i branschen

Kursen kommer hållas av Jonte From som kommer dela med sig av konkreta insikter och praktiska råd för att navigera i radonfrågor. Efter genomförd utbildning kan du förvänta dig grundläggande kunskaper inom radon och hur du bör agera kring radonfrågan. Vi kommer gå igenom följande:

Grundläggande om radon i inomhusluften, radonmätningar och varför dessa är viktigt att utföra.
Svensk lagstiftning och vilka krav och ansvar som ligger hos dig som arbetsgivare, fastighetsägare, kommun och privatperson.
Praktiskt hur en mätning går till och vad som är viktigt att tänka på.

Praktisk information
Tid: Torsdag den 10 oktober 2024, kl 10:00-11:15
Presentatör: Jonte From, affärsutvecklare på Eurofins Radon. Jonte har över 6 års erfarenhet inom radon både som affärsutvecklare på Eurofins och som radonansvarig på Uppsala kommuns miljöförvaltning.
Anmälan: Säkra din plats och anmäld dig redan idag!

Webinar om mykotoxiner och växttoxiner

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 09 Sep 2024 10:50:53 +0200

Tid: 2024-09-27, 10:00 – 11:00 CEST
Plats: Webinar

I vilka livsmedel och råvaror förekommer mykotoxiner och växttoxiner?
Vilken lagstiftning gäller?
Vilka är hälsoriskerna?
Vad är viktigt att tänka på vid provtagning?

Webinaret leds av Niclas Linde, som ger en grundläggande genomgång av myktoxiner och växttoxiner med avseende på lagstiftning, provtagning, hälsorisker och förekomst i olika livsmedel/foder.

Praktisk information
Tid: Fredag 27 september 2024, kl 10:00-11:00
Presentatör: Niclas Linde är teknisk expert på Eurofins Food & Feed Testing i Lidköping. Han är avdelningschef för provregistreringen och de Analytical Service Managers (ASM) som granskar och tolkar resultat, samt ger teknisk rådgivning.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Webinar om livsmedel och mikrobiologisk hållbarhet

Eurofins Food & Feed Testing — Mon, 13 May 2024 14:06:46 +0200

Tid: 2024-05-31, 10:00 – 11:00 CEST
Plats: Webinar

• Vilka krav finns kring mikrobiologisk hållbarhet?
• Vad ska testas och när?
• Vilka risker finns med för lång hållbarhet?

Webinaret leds av Lena Tryggvason som reder ut befintliga krav kring mikrobiologisk testing och riskerna med för lång hållbarhet. Hon tar också upp de krav som finns finns i EG 2073/2005, där en uppdatering är på gång gällande challenge test.

Praktisk information
Tid: Fredag 31 maj 2024, kl 10:00-11:00
Presentatör: Lena Tryggvason är teknisk expert på Eurofins mikrobiologiska labb i Jönköping, arbetar med kvalitetssäkring av metoder, rapportering av resultat samt med olika frågeställningar från kunder.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Det börjar med ett korn - ett webinar om spannmål, oljeväxter och trindsäd

Eurofins Food & Feed Testing — Wed, 10 Apr 2024 10:44:07 +0200

Tid: 2024-04-26, 10:00 – 11:00 CEST
Plats:

Välkommen till en genomgång av vikten av kvalitetskontroll av spannmål, oljeväxter och trindsäd!

Under webinaret går Linnea Sjögren bland annat igenom:

Hur påverkar kvaliteten av råvaran slutprodukten?
Vad betalar du för? Och vad får du betalt för?
Hur kan klimatförändringar påverka kvaliteterna i framtiden?
Lagringsproblematiken - fokus på risker med en blöt skörd

Praktisk information
Tid: Fredag 26 april 2024, kl 10:00-11:00
Språk: Webinaret kommer att hållas på engelska
Presentatör: Linnea är technical manager på spannmålavdelningen. Hon är utbildad lantmästare och har tidigare arbetat på gård. I sitt arbete brinner hon extra mycket för utveckling och kvalitet.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Vad har hänt sedan gränsvärdena för PFAS infördes den 1 januari 2023?

Eurofins Food & Feed Testing — Thu, 04 Apr 2024 11:58:51 +0200

Tid: 2024-04-12, 10:00 – 11:00 CEST
Plats:

Välkommen till ett webinar om de senaste nyheterna kring livsmedel, dricksvatten och foder.

Under webinaret presenterar Torbjörn Synnerdahl och Patrick van Hees bland annat:

Genomgång av införda gränsvärden för livsmedel (EU 2023/915)
Genomgång av lagstiftning för dricksvatten, EU och Sverige
Nyheter och olika PFAS fall under året
PFAS i bekämpningsmedel – vad är det?
Foder och djurblod – riktvärden i Sverige och Danmark
Val av provberedning, vad skall vi analysera?
Eurofins erfarenheter och metodutveckling inom PFAS

Praktisk information
Tid: Fredag 12 april 2024, kl 10:00-11:00
Presentatörer: Torbjörn är affärsområdeschef för pesticider/PFAS och Patrick affärsutvecklare inom PFAS samt adjungerad lektor vid Örebro Universitet.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Webinar – PFAS24 och ultrashort PFAS

Eurofins Food & Feed Testing — Thu, 08 Feb 2024 14:31:00 +0100

Tid: 2024-02-16, 10:00 – 11:00 CET
Plats:

Välkommen på webinar om PFAS24 och ultrashort PFAS

PFAS fortsätter att ligga högt på agendan avseende miljöföroreningar. I detta webinar kommer vår presentatör Patrick van Hees förutom PFAS24 och ultrashort PFAS även att presentera analytiska PFAS nyheter och föredraget avrundas med en frågestund.

Praktisk information
Tid: Fredag 16 februari 2024, kl 10:00-11:00
Presentatör: Patrick van Hees är affärsutvecklare på Eurofins och adj lektor på Örebro Universitet.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Mineraler och metaller i mat: The good, the bad and the ugly

Eurofins Food & Feed Testing — Thu, 08 Feb 2024 14:24:45 +0100

Tid: 2024-02-09, 10:00 – 11:00 CET
Plats:

Välkommen på webinar om mineraler och metaller i mat

Under webinaret kommer vi tillsammans med vår presentatör Douglas Baxter att titta närmare på några utvalda exempel av nyttiga och onyttiga grundämnen med avseende på hälsoeffekter, den nya förordningen, krav och, inte minst, analyser.

Praktisk information
Tid: Fredag 9 februari 2024, kl 10:00-11:00
Presentatör: Douglas Baxter är docent inom analytisk kemi med inriktning atomspektrometri.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret

Eurofins grundkurs inom radon i inomhusluften

Eurofins Food & Feed Testing — Fri, 01 Dec 2023 08:00:00 +0100

Tid: 2024-01-18, 10:00 – 11:00 CET
Plats: Webinar

Eurofins globala kompetenscenter för radon bjuder in dig till vår grundkurs inom radon, anmäl dig nu för att säkra din plats!

Grundläggande om radon i inomhusluften, radonmätningar och varför dessa är viktigt att utföra.
Svensk lagstiftning och vilka krav och ansvar som ligger hos dig som arbetsgivare, fastighetsägare, kommun och privatperson.
Praktiskt hur en radonmätning går till och vad som är viktigt att tänka på.

Praktisk information:
Tid: Torsdag den 18 januari 2024, kl 10:00-11:00
Presentatör: Jonte From, affärsutvecklare på Eurofins Radon. Jonte har över 5 års erfarenhet inom radon både som affärsutvecklare på Eurofins och som radonansvarig på Uppsala kommuns miljöförvaltning.
Anmälan: Säkra din plats och anmäl dig till kursen!

Webinar om dricksvattenföreskrifterna

Eurofins Food & Feed Testing — Fri, 24 Nov 2023 15:52:08 +0100

Tid: 2023-12-08, 10:00 – 11:00 CET
Plats:

Välkommen på webinar om dricksvattenföreskrifterna! Vår presentatör Hussein Karim kommer att prata bland annat om:

Övergripande skillnader mellan gamla och nya dricksvattenföreskrifterna
Olika analyspaket
Kommande ändringar 2026

Praktisk information
Tid: Fredag 8 december 2023, kl 10:00-11:00
Presentatör: Hussein Karim , Analytical Service Manager på Eurofins Environment. Hussein arbetar främst med rapportering av dricksvattenprover.
Anmälan: Läs mer och anmäl dig till webinaret