Bergström & Hellqvist AB - evenemang

Food Safety UppDate – 9 maj 2019, Ultuna i Uppsala

Bergstrom & Hellqvist AB — Tue, 19 Feb 2019 12:27:51 +0100

Tid: 2019-05-09 10:00 CEST – 2019-02-19 17:00 CET
Plats: Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Vår livsmedelskedja är i ständig förändring. Nya utbrott, nya risker och ny forskning. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas.

Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?

Bergström & Hellqvist bjuder in till en temadag för dig som driver arbetet för säkra livsmedel framåt.

Lyssna och interagera med intressanta talare från universitet, andra organisationer och Bergström & Hellqvist. Utifrån sin gedigna kunskap kommer de berätta om aktuella frågor inom sina områden.

Teman under dagen:

- Livsmedelssäkerhet i framtidens livsmedelskedja - riskhantering för nya utmaningar
- Forskning inom livsmedelssäkerhet nationellt och internationellt – vad vet vi, vad vet vi inte?
- Nya livsmedel och och risker
- Aktuella utbrott och erfarenheter från utredningar - hur bör olika aktörer agera framåt
- Allergener - återkallelser och dess orsaker
- Nya studier kring matallergier
- Biosäkerhet - hur kan ett företag effektivt arbeta proaktivt och reaktivt
- Ekonomiska effekter av att avveckla det obligatoriska svenska salmonellakontrollprogrammet
- Kemiska faror - ett helhetsgrepp kring befolkningens exponering via mat och dricksvatten

Några av de externa talarna är Beatrix Alsenius (Professor vid Institutionen för biosystem och teknolog, SLU), Ivar Vågsholm (Professor i livsmedelssäkerhet, SLU), Sofia Boqvist (Universitetslektor, SLU), Anders Glynn (Professor i toxikologi med inriktning livsmedel, SLU), Stein Bringeland (Group Biosecurity Officer, Scandi Standard), Mats Lindblad (Agronomie Doktor, Smittskyddssamordnare, Livsmedelsverket), Anna Undeman Asarnoj (MD PhD, Astrid Lindgrens barnsjukhus och Karolinska institutet), Anna Starkhammar (Allergolog och överläkare, Södersjukhuset SLL) och Kristian Sundström (PhD Agrifood Economics Centre).

Dagen leds av Magnus Bergström och Rikard Hellqvist, agronomer och grundare till Bergström & Hellqvist AB.

Tid och plats:
9 maj 2019, kl. 10.00-17.00,
Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården.

Vi bjuder på middagsbuffé och underhållning i Kårhuset från kl. 17.00

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 May 2018 13:51:16 +0200

Tid: 2018-10-16, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Malmö

I augusti 2018 publiceras en ny version av BRC Food version 8. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.

På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:

- BRC Food – förändringar i struktur och kapitel
- BRC Food – nya krav
- Att tänka på vid tillämpning av nya krav
- Kultur för livsmedelssäkerhet
- Aktuellt från BRC och övriga certifieringsprogram

Nyheternas dag genomförs kl. 9.30-12.30.

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 May 2018 13:48:31 +0200

Tid: 2018-10-05, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Göteborg

I augusti 2018 publiceras en ny version av BRC Food version 8. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.

På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:

Nyheternas dag genomförs kl. 9.30-12.30.

Nyheternas dag - fokus på nya BRC Food

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 May 2018 13:40:00 +0200

Tid: 2018-09-18, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Arlanda

I augusti 2018 publiceras en ny version av BRC Food version 8. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.

På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:

Nyheternas dag genomförs kl. 9.30-12.30.

Nyheternas dag - fokus på nya ISO/FSSC 22000

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 27 Apr 2018 10:24:42 +0200

Tid: 2018-10-12, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Göteborg

Det är en ständig utveckling av olika standarder för livsmedelsbranschen. I sommar 2018 publiceras en ny version av ISO 22000. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven på ledningssystem för livsmedelssäkerhet och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.

På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:

- ISO 22000:2018 – ny struktur och nya krav
- Nya och förändrade definitioner
- Att tänka på vid tillämpning av nya krav
- Riskbaserat angreppssätt för ledningen
- Kommande versioner av ISO/TS 22002 för grundförutsättningar
- Aktuellt från FSSC 22000 och övriga certifieringsprogram

Nyheternas dag genomförs kl. 9.30-12.30.

Nyheternas dag - fokus på nya ISO/FSSC 22000

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 27 Apr 2018 10:24:42 +0200

Tid: 2018-09-28, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Malmö

På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:

Nyheternas dag genomförs kl. 9.30-12.30.

Nyheternas dag - fokus på nya ISO/FSSC 22000

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 27 Apr 2018 10:24:00 +0200

Tid: 2018-09-21, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Arlanda

På nyheternas dag kommer du att få veta mer om:

Nyheternas dag genomförs kl. 9.30-12.30.

Nyheternas dag - fokus på nya FSSC 22000, Stockholm 25 april 2017

Bergstrom & Hellqvist AB — Mon, 13 Feb 2017 07:52:00 +0100

Tid: 2017-04-25, 16:50 – 12:30 CEST
Plats: Quality Airport Hotel Arlanda, Arlandastad

Det är en ständig utveckling av olika standarder för livsmedelsbranschen. I december 2016 publicerades en ny version av FSSC 22000. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.

Nyheternas dag - fokus på nya FSSC 22000, Göteborg 21 april 2017

Bergstrom & Hellqvist AB — Mon, 13 Feb 2017 07:52:00 +0100

Tid: 2017-04-21, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Ullevi, Restaurang & Konferens, Paradentrén, Göteborg

Nyheternas dag - fokus på nya FSSC 22000, Malmö 7 april 2017

Bergstrom & Hellqvist AB — Mon, 13 Feb 2017 07:52:00 +0100

Tid: 2017-04-07, 09:30 – 12:30 CEST
Plats: Mäster Johan Hotel. Mäster Johansgatan 13, Malmö http://www.masterjohan.se

Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 10 Feb 2017 16:25:00 +0100

Tid: 2017-05-04, 10:00 – 17:00 CEST
Plats: Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Livsmedelssäkerhet är ständigt aktuellt och det händer mycket i vår omvärld hela tiden. Nya utbrott, nya risker, ny forskning m.m. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas. Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Malmö

Bergstrom & Hellqvist AB — Wed, 05 Nov 2014 16:45:17 +0100

Tid: 2015-02-06, 09:30 – 13:55 CET
Plats: Best Western Hotel Noble House. Per Weijersgatan 6, Malmö

På Nyheternas dag får du en genomgång av nyheterna i BRC Food version 7. Du får också en kärnfull uppdatering om det senaste inom standarder för livsmedelsbranschen, livsmedelssäkerhet och ledningssystem. Innehåll: - Nyheter i BRC Food, version 7 - Kommande version av ISO 22000 - Utvecklingen för FSSC 22000 - Vad som är på gång inom GFSI - Aktuell forskning inom livsmedelssäkerhet

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Stockholm

Bergstrom & Hellqvist AB — Wed, 05 Nov 2014 16:43:44 +0100

Tid: 2015-02-03, 09:30 – 12:30 CET
Plats: Quality Airport Hotel Arlanda, Arlandastad

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Göteborg

Bergstrom & Hellqvist AB — Wed, 05 Nov 2014 16:42:00 +0100

Tid: 2015-01-30 09:30 CET – 2014-12-30 12:30 CET
Plats: Ullevi, Restaurang & Konferens, Paradentrén, Göteborg. (Ändrat till Ullevi från Grand Hotel Opera pga stort intresse.)

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Storhushåll, Stockholm)

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 Oct 2013 14:09:12 +0200

Tid: 2013-12-05, 07:30 – 09:00 CET
Plats: Fatburen konferens, Västgötagatan 2, Stockholm

Matförgiftningarna blir inte färre fast lagkraven har ökat, det finns väl dokumenterade egenkontrollprogram och att personalen regelbundet vidareutbildas. Alltså är skapandet av en bättre kultur för livsmedelssäkerhet en nyckel till framgång. - Vad kännetecknar en god kultur? - Hur skapa en bättre kultur för säker mat? - Vad krävs för att lyckas? - Vilken roll har kompetensutveckling? På seminariet kommer vi att presentera vårt nya koncept med onlineutbildningar – en snabb väg till kunskap, när och var du vill. Få inspiration till nya vägar för att skapa en bättre kultur för säker mat! På seminariet får du möta våra uppskattade utbildare. Seminariet är kl 08.00-09.00 (frukost finns serverad från kl 7.30). Seminariet är helt kostnadsfritt. Antalet platser är begränsat, så för att vara säker på en plats, anmäl dig snarast!

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Storhushåll, Göteborg)

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 Oct 2013 14:08:00 +0200

Tid: 2013-11-21, 07:30 – 09:00 CET
Plats: Grand Hotel Opera, Nils Ericsongatan 23, Göteborg

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Livsmedelsindustri, Stockholm)

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 Oct 2013 14:07:14 +0200

Tid: 2013-12-06, 07:30 – 09:00 CET
Plats: Fatburen konferens, Västgötagatan 2, Stockholm

Matförgiftningarna blir inte färre fast lagkraven har ökat, det finns väl dokumenterade och certifierade ledningssystem samt att personalen regelbundet vidareutbildas. Alltså är skapandet av en bättre kultur för livsmedelssäkerhet en nyckel till framgång. - Vad kännetecknar en god kultur? - Hur skapa en bättre kultur för livsmedelssäkerhet? - Vad krävs för att lyckas? - Vilken roll har kompetensutveckling? På seminariet kommer vi att presentera vårt nya koncept med onlineutbildningar – en snabb väg till kunskap, när och var du vill. Få inspiration till nya vägar för att skapa en bättre kultur för livsmedelssäkerhet! På seminariet får du möta våra uppskattade utbildare. Seminariet är kl 08.00-09.00 (frukost finns serverad från kl 7.30). Seminariet är helt kostnadsfritt. Antalet platser är begränsat, så för att vara säker på en plats, anmäl dig snarast!

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Livsmedelsindustri, Göteborg)

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 Oct 2013 14:06:12 +0200

Tid: 2013-11-29, 07:30 – 09:00 CET
Plats: Grand Hotel Opera, Nils Ericsonsgatan 23, Göteborg

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Livsmedelsindustri, Malmö)

Bergstrom & Hellqvist AB — Fri, 18 Oct 2013 14:05:19 +0200

Tid: 2013-11-28, 07:30 – 09:00 CET
Plats: Hotel Noble House, Per Weijersgatan 6, Malmö