Edvin Törnblom besöker Santa Marias kryddrottning

Hur många har egentligen twerkat i Pauligs fabrik i Mölndal? Var växer Santa Marias curry? Och kommer kryddrottningen Branka Veljovic att avslöja tacokryddreceptet? De frågorna och många fler får den populäre influencern Edvin Törnblom svar på (nåja, kanske inte det där om twerkandet) när han besöker Pauligs fabrik i Mölndal i ”Halloj Kylskåpet”.

Om Pauligs fabrik i Mölndal

På Pauligs klimatneutrala fabrik i Mölndal produceras kryddor under varumärket Santa Maria samt Risenta-produkter, såsom mjöler, müsli, linser och fröer.

Antal anställda: 120
Grundades: 1972
Exempel på producerade volymer per år:

• Taco Spice Mix: 40 miljoner st
  
• Kryddpåsar: 80 miljoner st
  
• Kryddburkar: 30 miljoner st

Om Halloj Kylskåpet

”Halloj kylskåpet” är webbserien där Edvin Törnblom går till botten med allt som har med våra livsmedel att göra. Varför heter det Tellicherry-peppar? Smakar prinskorv likadant som vanlig korv? Vad säger ditt kylskåp om dig som person? Är det riktig ost och riktiga räkor i räkost?

Allt det här och mycket mer ska Edvin Törnblom ta reda på genom besök hos sina vänner och bekanta (i avsnittet om kryddor är det influencern Alice Stenlöf som får besök). Till sin hjälp har han experter från branschorganisationen Li och svenska matföretag.