Informationen på denna sida är avsedd för journalister, press och media.Klicka ja för att komma till nyhetsrummet. Klickar du nej kommer du tillbaka till mynewsdesk.com.
Livsmedelsföretaget Paulig, med varumärken som Santa Maria och Risenta, har uppnått byggnadscertifieringen CarbonNeutral® för sina svenska fabriker. Fabrikerna, som bland annat producerar kryddor, müsli och tortillabröd, är Sveriges största i sitt slag. Utsläppen har minskats med 98 % sedan 2014. Pauligs ambition är att minska sina egna utsläpp av växthusgaser med 80 % fram till 2030.
Lunchrestaurangen Taste, som drivs under Pauligs varumärke Santa Maria, levererar i sex veckor framöver mat till personalen på Mölndals sjukhus intensivvårdsavdelning.
Pauligs inkubator, PINC, investerar i det schweiziska startup-företaget Mirai Foods, som har rest en runda på 2 miljoner euro för att förbereda sin kommersialisering av laboratorieodlat kött. Paulig vill driva utvecklingen mot en ny, mer hållbar matkultur som är bra både för människa och planet. Investeringen i Mirai Foods stödjer denna utveckling.
Den 10 december bjuder livsmedelsföretaget Paulig, som Santa Maria och Risenta är en del av, in till en digital paneldiskussion på EAT@Home. Temat är ”Flavour – the essence of change?” och deltar gör experter från Coop, WWF och The Bacon Hospital.
Paulig, som äger varumärket Santa Maria, skänker en kvarts miljon kronor till hjälporganisationen Giving People. Samtidigt uppmärksammar man organisationen i julens kryddkampanj, för att engagera fler att bidra.
Som en föregångare inom hållbarhet är Paulig det första livsmedelsföretaget i Finland, och bland de första företagen globalt, med klimatmål som har godkänts av Science Based Targets-initiativet. Målen som Paulig har fastställt är de mest ambitiösa som i skrivande stund har godkänts.
Paulig har ingått avtal med CHEP om att gå över till koldioxidneutrala lastpallar. Paulig transporterar ca 1,5 miljoner pallar med kaffe, kryddor och andra livsmedel per år, varav ungefär 70% kommer att ske med koldioxidneutrala CHEP-pallar. Att gå över till koldioxidneutrala pallar bidrar till Pauligs klimatmål om att minska utsläppen av växthusgaser i företagets värdekedja med 50% till år 2030.
Boende på ett äldreboende i Göteborg fick lite extra lyx i tillvaron när Santa Marias restaurang levererade ett hundratal paket med smörrebröd under onsdagen.
Paulig lanserar en ambitiös hållbarhetsstrategi med målet att bli en föregångare inom hållbarhet i livsmedelsbranschen. Pauligs ambition är att 70% av omsättningen år 2030 ska komma från produkter och tjänster som främjar människors hälsa och välbefinnande och minimerar påverkan på vår planet. Pauligs hållbarhetsstrategi baseras på tre av FN:s Globala Mål för hållbar utveckling.
Livsmedelsföretaget Paulig skänker över 1100 munskydd, 3700 skyddshandskar, 2400 armskydd och en mängd annan skyddsutrustning till Göteborgs Stad. Utrustningen skall komma till användning hos regionens vårdpersonal.
Fredagar betyder tacos och för många familjer är det en höjdpunkt på veckan. Och alla ska förstås få njuta av en stund av samvaro och goda smaker inför helgen. Idag levererade därför restaurangen Taste by Santa Maria 65 lådor med fredagstacos till familjer på Ronald McDonald Hus i Göteborg.
Idag publicerades den finska Sustainability Brand Index-rapporten och Pauligs hållbarhetsarbete inom kaffe, den produkt som Paulig är mest känt för i Finland, har gett resultat. I dryckeskategorin kniper Paulig förstaplatsen och är därmed det mest hållbara dryckesvarumärket om finska konsumenter får bestämma.
Kommer maten att ta slut? Borde man bunkra? Smittar Corona via livsmedel? Vad händer om läget förvärras? I tider av osäkerhet väcks många relevanta frågor. Branschorganisationen Livsmedelsföretagen ger lugnande besked.
Santa Maria kokosmjölk byter förpackning. Den gamla konservburken ersätts av kartong, vilket minskar utsläppen av växthusgaser med 796 ton*. Det motsvarar 81% av CO2-utsläppen från förpackning. Samtidigt har man fyllt på med ännu mer kokos, som ger produkten en fylligare smak.
Fredagsmyset ska bli klimatsmartare! Det tycker Paulig, som nu lanserar en ny Santa Maria tortillaförpackning där en del av plasten har bytts ut mot papper. Den nya förpackningen innebär 35% lägre klimatpåverkan* och 150 ton mindre plast jämfört med tidigare förpackning.
Henrik Samuelson, Paulig, är en av de nominerade till ”Årets Syftesdrivna ledare”, en utmärkelse som premierar ledare med en tydlig vision och ett syftesdrivet sätt att driva företagets affär inom dagligvarubranschen. Priset delas ut av Academic Search under Dagligvarugalan den 19 september 2019.
Hur fixar du nyttiga fredagschips av jordärtskockan? Vad är en Butternutpumpa? Och hur lagar du ugnsrostad rotselleri? Joel Waje, som jobbar med smakutveckling av Santa Maria-produkter, ska dels öka intresset för att äta grönt, dels lära oss mer hur säsongens grönsaker kan varieras och tillagas. Allt med ambitionen att få oss att äta både hälsosamt och gott, året om.
En miljon kryddburkar riskerade att slängas. Ett samarbete mellan Matsmart och Paulig Foods, som äger varumärket Santa Maria, räddar dem. – Matsmarts vision är en värld utan matsvinn. Tillsammans med Paulig Foods ser vi till att fantastiska kryddor sätter smak på maten över hela Sverige, säger Matsmarts vd Karl Andersson.
”Arbetet som Santa Maria har gjort för både hälsa och miljö är på eget initiativ och med innovativt tänkande. Detta bör vara en inspiration för branschen.” Så löd en del av motiveringen när Dagligvaruföreningen (DLF) i Norge prisade Santa Maria för relanseringen av kryddor för restauranger och storkök.
Få produkter har en så självklar plats i våra kök som kryddor och örter. Glasburkarna med innehåll från världens alla hörn har prytt spiselkransar i generationer. Men kryddor är allt annat än generiska produkter. En komplex inköps- och kvalitetsprocess skiljer agnarna från vetet.
När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.
För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy för Användare vilket berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.
Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.
Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Paulig - Santa Maria, Risenta, G&G.
