Senaste nyheterna

9 Juni 2020 11:17

Segers Fabriker ny leverantör av yrkeskläder via Unitedprofile

Välkända Segers Fabriker har sedan 1943 designat plagg i eget varumärke från kontoret i Borås samt producerat dessa i sina egna fabriker runt om i världen. Nu går de med i Unitedprofile som ny leverantör av kläder för kök, servering samt vård och hälsa.

Douglas McMaster är mannen bakom den omhuldade zero waste-restaurangen Silo.

29 April 2020 10:08

Topprestaurangen utan soptunna

”Svinn är ett resultat av bristande fantasi”, så säger Douglas McMaster som med sitt brinnande engagemang fått hela världens ögon riktade mot sig. Med erfarenhet från stjärnkrogar som Noma, The Fat Duck och St. John i bagaget startade han världens enda svinnfria restaurang, Silo. Med restaurangen utmanar han den globala matindustrin och visar att en hållbar verksamhet också kan vara lukrativ.

29 April 2020 10:04

Designad för att hålla

På Segers arbetar vi på många olika sätt för att möta våra kunders önskemål. Därför erbjuder vi alltid möjligheten att skräddarsy och anpassa sina arbetskläder. Oavsett om man köper en specialanpassad produkt eller från standardsortimentet tillverkas, tvättestas, kemikaliekontrolleras och prissätts de på ett rimligt sätt – i alla led.

Aira är Tommy Myllymäkis senaste utmaning

29 April 2020 10:01

Myllymäki slår upp dörrarna till nästa restaurangunder

Han har vunnit Årets kock och kammat hem silver i Bocuse d’Or. Tommy Myllymäki har många tunga meriter innanför rocken och som kreativ ledare på några av Sveriges finaste krogar har han antagit den största utmaningen hittills – att skapa världens bästa restaurang. Aira, på Djurgården har knappt hunnit öppna men är redan fullbokad två månader framåt.

Innovativa Göteborgsföretaget Atacac smarbetar med Boråsbaserade Segers Fabriker.

23 Oktober 2019 15:34

Med innovativa metoder ritar de ny kockrock

Atacac är modelabbet på Ringön i Göteborg som utmanar dagens sätt att designa, sälja och producera kläder. De designar och presenterar plaggen visuellt genom tredimensionella modeller – innan de provsys. Det senaste projektet de gjort är ett samarbete med Segers där de fick i uppdrag att ta fram en ny kockrock med stretcheffekt. Vi träffar en av de två grundarna, designern Rickard Lindqvist.

Maximillian Borgemann, kökschef på Amass i Köpenhamn

23 Oktober 2019 07:37

En bätter värld börjar i Köpenhamn

Amass är toppkrogen i Köpenhamn som inte bara lagar fantastisk mat, de gör det också på ett ansvarsfullt sätt. Genom att konstant utmana sig själva att slänga mindre får de gästerna att njuta mer. På bara några år har de lyckats minska sitt avfall med 75%. Vi pratade med kökschefen Maximillian Borgemann för att ta reda på hur sjutton de har gått till väga.

23 Oktober 2019 07:30

Segers stretchar på gränserna

Snart får vi en ny rock i vårt sortiment. Den kanske ser ut som en i mängden. Men det finns en betydelsefull skillnad som gör att denna sticker ut. Kockrocken som är sydd i ett stumt tyg får tack vare en innovativ metod naturlig stretch. Självklart kommer rocken med en byxa som är minst lika smidig att röra sig i. Mia Kinn, marknadschef berättar om samarbetet.