DUNDEBATTEN PÅGÅR - VAD GÄLLER PÅ STORA BRÄNNBO KONFERENS OCH HOTELL

På Stora Brännbo finns det inga täcken och kuddar i hotellrummen som innehåller dun överhuvudtaget. I hotellrummen finns det fibertäcken och kuddar som är miljöklassade. Stora Brännbo tog tidigt ett strategiskt beslut att svanenmärkas och är stolta över att vara bland de 10 första hotellen i Norden som svanenmärktes. Under snart 10 års tid har vi arbetat med att värna miljön och ställa krav på våra leverantörer.

- Vi vet att våra gäster och kunder har ett starkt intresse för frågor som rör miljö och råvaror. Senast gällde det torsken som var hotat av fisket. Även då tog vi ett snabbt beslut om att endast servera fisk som finns med på WWF:s lista över godkänd fisk. Vi måste alltid ligga i framkant och våga informera våra kunder om vad som gäller säger Lotta Giesenfeld Boman, delägare på Stora Brännbo.

För mer information kontakta vice VD, Lotta G-Boman e-mail, lotta.boman@storabrannbo.se

Stora Brännbo Konferens och Hotell är en privatägd konferensanläggning nära Arlanda i Sigtuna stad. Vi har 101 hotellrum och 35 konferenslokaler, samt utmärkt kök och bar. Stora Brännbo är sedan länge medlem i Svenska Möten, IACC. Stora Brännbo svanenmärktes redan år 2000.

Att Svanenmärka ett hotell innebär att företaget tar ett helhetsgrepp på miljöarbetet. Det betyder ett stort engagemang från ledning och hela personalstyrkan. Hotellet måste ha ett långsiktigt miljötänkande och minska miljöpåverkan vid den dagliga driften. Det handlar bland annat om att använda resurser som energi och vatten effektivt och att byta ut produkter med stor miljöpåverkan mot mer miljöanpassade alternativ.