Pressmeddelande -

Livsmedelsverket sprider dimridåer om transfetter

Efter veckor av debatt i pressen om de härdade/delvis härdade fetterna och de ingående industriella transfetterna har Livsmedelsverket vikt sig, kan det tolkas. SLV offentliggjorde i går de tabeller de hade om fettinnehåll i olika produktgrupper, där mängden transfett framgår. Men ack, vilken besvikelse! Man har ”bakat” ihop alla transfetter, oberoende om de är naturliga eller industriellt framställda. Tvärt emot mängder av forskning som kommit sedan länge. En vanlig konsument har ingen nytta av dessa tabeller, effekten blir bara förvirrad och förtroendet för Livsmedelsverket sjunker ytterligare. Läs här på SLVs hemsida: http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=15026 Livsmedelsverkets agerande att så här öppet hålla fettindustrin (den som härdar fett) bakom ryggen på bekostnad av konsumenternas intressen för sund och säker mat och för sin egen hälsa, är upprörande. Debatten idag har hamnat runt frågan om de naturliga transfetterna är bättre eller lika dåliga som de industriellt framställda, alltså en mycket invecklad fråga där olika tolkningar står mot varandra och här gömmer sig Livsmedelsverket bakom forskarnas oenighet. Flertalet konsumenter har nog redan bestämt sig, vi väljer bort de härdade och delvis härdade fetterna och produkter som innehåller dessa. Här finns bara vår hemsida att gå efter som namnger produkterna, både tillverkare och produkt, vilket inte kan utläsas av Livsmedelsverkets listor. http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/hardat_lista.htm Enklaste vägen att slippa de farligare (?SLV?) transfetterna är alltså att inte köpa produkter där det står i innehållsförteckningen ”delvis härdade” eller ”härdade” fetter. - ”Även om det skulle visa sig att de naturliga transfetterna är att jämställa med de industriella transfettera, gör vi inte fel att välja de naturliga, de är i vart fall inte sämre, vi har ätit dem i hela vårt liv, via smör, mjölk och kött,” avslutar Bengt Ingerstam, ordförande i Sveriges Konsumenter i Samverkan. Vi konsumenter är begåvade med sunt förnuftet, som väl är. Vi tar därför inte onödiga risker genom att lyda Livsmedelsverket, i denna förvirrade fråga. Mer information finns på vår hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se Dessutom hänvisar vi till dagens Snabba KonsumentNyheter nr 29 (på startsidan kl 12.30) Finns i förminskad form på startsidan, bara att klicka på. och mera speciellt om härdade/delvis härdade fetter på: http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/hardfettindex.htm För denna pressinformation svarar Bengt Ingerstam (tel. se nedan) Sveriges Konsumenter i Samverkan Box 88, 577 22 Hultsfred tel: 0495-498 34, 413 15 mobil: 070-604 77 25 e-post: skis-h(at)konsumentsamverkan.se Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se

Ämnen

  • Mat, dryck