Ny undersökning: Det har svenskarna i picknickkorgen i sommar

Sommaren är här med besked. Nu packar svenskarna picknickkorgarna och ger sig av mot stranden. Med svalkande dryck, en god bit mat och trevligt sällskap blir strandhänget som allra bäst. Inför strandsäsongen har SodaStream därför tittat närmare på vad vi helst packar med oss att äta och dricka på stranden, och inte minst vilken svensk kändis vi vill bjuda med till en dag i solen.

Nu är sommaren äntligen här och det är hög tid att njuta av långa, lediga dagar med sol, bad och avkoppling. Men vad är väl en dag på stranden utan svalkande dryck och gott att äta? I en färsk Sifo-undersökning har SodaStream undersökt svenskarnas picknickkorgar sommaren 2023. Vad äter och dricker vi helst under en solig dag, och vilken svensk kändis vill vi ha som sällskap på strandfilten?

Stilla vatten är den mest populära favoritdrycken att svalka sig med på stranden för svenskarna. Två av fem svarar detta. På andra plats hittar vi kolsyrat vatten, totalt är det en fjärdedel som uppskattar att svalka sig med antingen naturellt eller smaksatt kolsyrat vatten. Minst sugna är vi på milkshake och energidryck i sommarhettan.

Citron och fläder favoritsmaksättare
Ett enkelt knep för att liva upp vårt fina kranvatten är att använda frukt, bär och örter i säsong. Ska svenskarna själva smaksätta sitt vatten, ja då väljer flest klassikern citron, följt av somrig fläder och syrlig lime. Jordgubbar och vattenmelon är mer populärt hos de yngre i åldern 18-29 år.

Män packar gärna med korv med bröd
Det ätbara i picknickkorgen ska enligt svenskarna gärna vara brödmat – fyra av tio packar helst med sig wraps och smörgåsar. Nästan lika många packar också färsk frukt och bär i picknickkorgen. Fler än var tredje föredrar en pastasallad.

När det kommer till korv med bröd går åsikterna isär mellan män och kvinnor, det visar sig vara en manlig favorit i picknickkorgen. Var tionde man uppger att de gärna packar med korv med bröd till stranden medan endast sex procent av kvinnorna anser att det platsar.

Lars Lerin och Tina Nordström uppskattat sällskap på stranden
Om svenskarna fick välja en folkkär svensk kändis att bjuda med till stranden är det den populäre konstnären och författaren Lars Lerin som allra helst får följa med. Det är framförallt kvinnorna som önskar bjuda med honom, dubbelt så många kvinnor som män vill ha Lars Lerin som strandsällskap. Bland männen är det istället TV-kocken Tina Nordström som är favoriten.

De yngre (18-29 år) har andra önskemål när det kommer till sällskapet. Bland dem är det istället Youtube-profilen Mustiga-Mauri som är favoriten, följt av Bianca Ingrosso och Alexander Skarsgård.

Utdrag från undersökningen

Vilken är din favoritdryck för att svalka dig på stranden?
Stilla vatten 38 %
Naturellt kolsyrat vatten 13 %
Smaksatt kolsyrat vatten 12 %
Läsk 12 %
Saft 4 %
Iste 3 %
Kaffe / Te 2 %
Iskaffe 1 %
Energidryck 1 %
Milkshake 0 %

Annat 7 %
Har ingen favoritdryck 5 %
Tveksam, vet ej 2 %

Med vilka av följande ingredienser smaksätter du helst ditt vatten på sommaren? (Flera svar möjliga).
Citron 39 %
Fläder 16 %
Lime 14 %
Gurka 9 %
Jordgubbar 9 %
Mynta 7 %
Päron 6 %
Vattenmelon 6 %
Granatäpple 6 %
Hallon 5 %
Apelsin 4 %
Äpple 4 %
Passionsfrukt 3 %
Persika 3 %
Grapefrukt 2 %
Ingefära 2 %
Blåbär 1 %
Syrénblommor 0 %

Smaksätter inte mitt vatten 32 %
Annat 2 %
Tveksam, vet ej 2 %

Vilken mat packar du helst ner i picknick-korgen i sommar? (Flera svar möjliga).
Wraps/smörgåsar 42 %
Färsk frukt och/eller bär 39 %
Pastasallad 36 %
Fikabröd 33 %
Jordgubbar 31 %
Färskt bröd 20 %
Ost och/eller chark 18 %
Chips och/eller snacks 15 %
Potatissallad 13 %
Pannkakor 10 %
Choklad och/eller godis 9 %
Korv med bröd 8 %

Har ingen mat i picknick-korgen 6 %
Tveksam, vet ej 3 %
Annat 3 %

Vilken av följande svenska kändisar skulle du helst vilja bjuda med på en stranddag i sommar?
Lars Lerin 8 %
Tina Nordström 6 %
Suzanne Reuter 6 %
Kodjo Akolor 4 %
Mauri Hermundsson 4 %
Björn Ulvaeus 4 %
Bianca Ingrosso 4 %
Benjamin Ingrosso 4 %
Alexander Skarsgård 4 %
Ebba Andersson 4 %
Victor Nilsson Lindelöf 2 %
Håkan Hellström 2 %
Camilla Läckberg 2 %
Darin Zanyar 2 %
Oscar Zia 1 %
Loreen 1 %
Tone Sekelius 0 %

Vill inte bjuda med någon 34 %
Tveksam, vet ej 8 %

Om undersökningen
Undersökningen har genomförts av Kantar Public på uppdrag av SodaStream. Den bygger på 1 012 intervjuer med allmänheten 18–79 år i Sverige. Datainsamlingen genomfördes i den slumpmässigt rekryterade Sifopanelen mellan 2-7 juni 2023.