Bild -
Elin Röös, forskare på Sveriges lantbruksuniversitet
Vad vi lägger på tallriken spelar roll. Och att vi äter upp det. Enligt Elin Röös, forskare på Sveriges lantbruksuniversitet, kan vi i köket och vid matbordet göra mycket för att minska vår negativa miljöpåverkan. ”Klimatsmarta måltidsval kan vara lätta att göra”, sade hon på ett seminarium för Sodexos kunder i offentlig verksamhet.
      
      
        
          
            go to media item
          
          
      
  - Licens:
 - Medieanvändning
                  Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
 - Filformat:
 - .jpg
 - Storlek:
 - 4272 x 2848, 10,5 MB