Årets Företagsrestaurang 2012 är avgjord – Sodexo tog bronset

Nyhet -

Årets Företagsrestaurang 2012 är avgjord – Sodexo tog bronset

Finalen i Årets Företagsrestaurang avgjordes idag, torsdagen den 26 april, på mässan GastroNord på Stockholmsmässan. Tre av de sex finallagen representerades av Sodexo och ett av dem, Restaurang e på Electrolux i Stockholm, tog bronsplatsen. Flest jurypoäng gick till Restaurang Bankomaten i Malmö som tar över stafettpinnen från Restaurang e som tog förra årets guldplacering.

Tävlingsuppgiften var att på två timmar tillaga en hälsosam, säsongsanpassad och aptitretande lunchbuffé med smakerna i fokus; en soppa, en huvudrätt, tre sorters grönt samt ett bröd. På andra plats kom Södertälje Stadshus och fjärdeplatsen delade Sodexolagen Stadshuskällaren i Gävle och Restaurang Björken i Uppsala med Sandflygsgården i Höganäs.

Tidningen Restaurangvärlden har arrangerat Årets Företagsrestaurang sedan 2002, i år i samarbete med Visita (tidigare Sveriges hotell- och restaurangföretagare) och Valio. Tävlingen är en av branschens tyngsta för privata och offentliga kedjerestauranger. Vinnarna får, förutom heder och ära och festlig segermiddag, även var sitt resestipendium på 15 000 kronor.

Resultat Årets Företagsrestaurang 2012

Första plats:
Restaurang Bankomaten, Malmö (Fazer Amica)
Kockar: Mikael Börjesson och Per Jönsson

Andra plats:
Södertälje Stadshus (Eurest Services AB)
Kockar: Linda Haglund Wollert och Marcus Andersson

Tredje plats:
Restaurang e, Electrolux Stockholm (Sodexo)
Kockar: Alexandra Grönros och Nicklas Andersson

Delad fjärde plats:
Restaurang Björken, Uppsala (Sodexo)
Kockar: Göran Pändel Bergren och Mats Johansson

Restaurang Stadshuset,  Gävle (Sodexo)
Kockar: Daniel Leidstedt och Magnus skog

Sandflygsgården, Höganäs (Eurest Services AB)
Kockar: Linda Nilsson och Jim Nielsen

Juryn bestod av:

  • Fredrik Eriksson, juryns ordförande, krögare Långbro Värdshus
  • Cajsa Johansson, krögare Cajsas Kök, Uppsala
  • Linda Martinsson, kostchef, Tre Stiftelser, Göteborg
  • Stefan Eriksson, frilans, Stockholm
  • Petter Viding, kökschef Escalier, Stockholm, och Årets Unga Kock 2010

 

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Elin Westin

Elin Westin

Presskontakt Kommunikationsdirektör Kommunikation +46 70 277 7526

Relaterad media

Ladda ner bilder för medieanvändning

Servicetjänster för livskvalitet

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje.

Sodexokoncernen är unikt genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC 40 ESG, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Sodexo AB

Dalvägen 22 - Box 3072
169 03 Solna
Sweden

Sodexo internationellt
Sodexo Sverige
Nyhetsbrev
Fyll i din epostadress för att följa Sodexo AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Sodexo AB.

Okej