Nyhet -

Nya möjligheter angående patientmåltider

Landstingsstyrelsen har idag beslutat att inte förlänga kostavtalet mellan Stockholms läns landsting, SLL, och Sodexo. Avtalet som tecknades 2008 omfattar patientmåltider och restauranger. Orsaken till att SLL inte förlänger kostavtalet är att SLL vill flytta över ansvaret för måltidsförsörjningen till respektive sjukhus samt att rätta till ett felaktigt krav på tillämpning av näringsrekommendationerna. Beslutet skapar förutsättningar för ännu bättre måltidslösningar i framtiden.

Landstinget konstaterar själv att vissa krav som ställdes 2008 inte leder till högre kvalitet på maten. Det felaktiga kravet att varje enskild måltid ska uppfylla behovet avseende rekommenderad näringssammansättning har gjort det svårt att servera vanligt förekommande och uppskattade rätter. Korv med pepparrotssås blir för fett och oxbringa med rotmos för magert. Det vanliga sättet att hantera detta på är att vissa näringskrav uppfylls som ett genomsnitt under en vecka, vilket gynnar patientens välbefinnande.

Ansvarsförflyttningen för kostavtalen till respektive sjukhus innebär att kravställningen på måltidsverksamheten blir lokalt förankrad och bättre kan anpassas efter olika patientgrupper vilket kommer att gynna patienten. Ovanstående förändringar går inte att genomföra inom ramen för nuvarande avtal.

- Vi ser nya möjligheter och tycker att det är bra att ansvaret flyttas till sjukhusen. Flera av sjukhusen saknar egna kök och det mest sannolika är att ett eller flera sjukhus kommer att behöva en bra måltidsleverantör även framöver. Vi ser positivt på alla förändringar som gynnar patienterna och våra gäster, säger Jonas Parkvall, distriktschef på Sodexo.

Sodexo har lagat mat till patienter inom Stockholms läns landsting sedan 1995. Företaget har en väl fungerande måltidsverksamhet och erbjuder allt från näringsberäkningar, dietkost, matlagning till måltidsservice ute på avdelningarna. Avtalet mellan Stockholms läns landsting och Sodexo löper ut den 31 mars 2015.

För mer information, kontakta:
Jonas Parkvall, Distriktchef Sodexo AB
Tel: 08-5788 5768
jonas.parkvall@sodexo.com


Ämnen

Kontakter

Elin Westin

Elin Westin

Presskontakt Kommunikationsdirektör Kommunikation +46 70 277 7526

Servicetjänster för livskvalitet

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje.

Sodexokoncernen är unikt genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC 40 ESG, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Sodexo AB

Dalvägen 22 - Box 3072
169 03 Solna
Sweden

Sodexo internationellt
Sodexo Sverige
Nyhetsbrev
Fyll i din epostadress för att följa Sodexo AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Sodexo AB.

Okej