Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Kockar från Sollentunas skolor och förskolor har fått ny inspiration i arbetet med att laga hållbar mat

    Kunskapslyft för skolmaten i Sollentuna

    Ett 20-tal kockar från Sollentunas skolor och förskolor har fått ny inspiration i arbetet med att laga hållbar mat, på kurs om hållbarhet, vego och matsvinn. Kursen hölls av Magnus Naess, kökschef, konsult på Ecogusto och författare av boken Vegolyftet.