Spendrups bjuder på traditionsfylld julöl

Med en lång tradition av att brygga förstklassigt julöl har Spendrups med sitt uppskattade sortiment blivit en del av svenskarnas julfirande. Förra året sålde Spendrups mer än 1,6 miljoner liter julöl och allra populärast ute i stugorna var Mariestads Julebrygd.

Spendrups har en lång tradition och gedigen erfarenhet av att tillverka julöl - det första julölet bryggdes av Louis Herbert Spendrup redan 1928. Sedan de första flaskorna lämnat det som då hette Grängesbergs bryggeri har många hundra tusen liter julöl årligen rullats ut i lagom tid till att julstämningen intagit var mans hus.

Förra året sålde Spendrups mer än 1,6 miljoner liter julöl. Jämfört med år 2009 innebar det en försäljningsökning med nära 10 procent för hotell, restaurang- och cateringförsäljningen, drygt 23 procent för försäljningen i dagligvaruhandeln och närmare 13 procent för försäljningen via Systembolaget. Mariestads Julebrygd var i särklass populärast och seglade förra året upp som svenskarnas absoluta favorit i julölssortimentet i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.[1]

– Det känns fantastiskt roligt att få förtroendet att vara en del av svenskarnas julfirande. Med förra årets försäljningsökning fick våra julöl nog det varmaste mottagandet någonsin sedan vi startade vår tillverkning för mer än 80 år sedan, säger Fredrik Spendrup, VD på Spendrups.

– Att få sätta årets julölsbrygder är alltid en höjdpunkt för mig. Det är en sådan lustfylld process, från planeringen, till den första provsmakningen, till att sitta där på julafton med ölen framställd på julbordet. Att avnjuta en riktigt god julöl tillsammans med familj och nära vänner är en fin jultradition hemma hos oss, säger bryggmästareRichard Bengtsson.

I år består Spendrups julölsrepertoar av följande:

Spendrups Bryggeri Julbrygd har en mörk bärnstensfärg och en kraftig maltsmak med brända toner av karamell i eftersmaken. Doften är utsökt karamellig med en lätt fruktig humlearom och den balanserade blandningen av fem olika sorters malt och tre olika sorters humle bidrar till en riktig smakupplevelse. Det här underjästa julölet är en riktig klassiker som passar till det mesta i juletider.

Mariestads Julebrygd är ett djupt bärnstensfärgat öl där fem olika noggrant utvalda maltsorter – Pilsnermalt, Wienermalt, Karamellmalt, Melanoidinmalt och Blackmalt – tillsammans skapar fyllighet och djup. Extra stor vikt har lagts vid humlearomen; brygden har humlats med Amarillo-, Perle- och Cascadehumle. Sammantaget är det här en elegant julebrygd med förfinad beska och en utsökt blommig doft med inslag av citrus som lustfyllt gifter sig med laxen på julbordet.

Pistonhead Chimney Sweeper är en mörkt mahognyröd ale, framtagen av Brutal Brewing. Denna ale har en mycket intensiv humleblommig doft, vilken också avspeglas i smaken. Beskan i drycken balanseras av en mild sötma från den mörka karamellmalten samtidigt som rökmalten ger ytterligare en dimension till dess komplexitet.

[1] I försäljningssiffrorna inkluderas julöl från Spendrupsägda Gotlands Bryggeri. Källa: ACNielsen, Systembolaget och Delfi