Servera barnen nyttiga snacks! En ekologisk uppstickare som är hur god som helst!

I september i år lanserade Lillefogel sina allra första produkter i Sverige; en serie med 100 % ekologiska fullkornskex bakade på dinkel eller risfullkorn. Mottagandet har varit minst sagt positivt – kexen sålde slut på mindre än 2 veckor hos 3 av de 5 Återförsäljarna som var med från start.

– Jag är stolt och positivt överraskad av gensvaret som Lillefogel har fått, säger grundaren Andrea Fogel.

Lillefogels ekologiska fullkornskex finns i fem olika smaker: Dinkel Pinnar, Dinkel&Frukt, Dinkel&Havre, Dinkel Zoo och glutenfria Äpple&Ris Zoo. En av de viktiga huvudingredienserna är dinkel, ett sädesslag som ligger Lillefogels grundare Andrea Fogel mycket varmt om hjärtat.

– Dinkel är verkligen en fantastisk gröda med en massa finesser, säger Andrea. Den är till exempel snällare mot magen än vanligt vete och passar därför extra bra för känsliga barnmagar. Dessutom har dinkel har en högre halt protein än våra andra sädesslag – lika hög andel som i ett hönsägg. Det är det inte många som vet, säger Andrea Fogel.

En produkt för alla sinnen

Andrea Fogel har sina rötter i Tyskland men är sen två år tillbaka bosatt i Stockholm med sin familj. Med en framgångsrik karriär inom marknadsföring bakom sig har hon jobbat i hela Europa, däribland Bryssel och Malmö. Intresset för mat och hälsa har alltid funnits där men det var inte förrän hon fick egna barn som hon fick upp ögonen för hur få produkter det faktiskt finns på marknaden som är genuint ekologiska och fria från tillsatser och konserveringsmedel.

–När jag handlar vill jag veta att det jag köper är nyttigt och smakar gott, men jag vill ju samtidigt blir glad av se på förpackningen och dessutom kunna se innehållet. Det är något jag faktiskt saknat i butikshyllorna, säger Andrea Fogel.

Fullkorn – en ren hälsovinst
Genom att välja fiberrika fullkornsprodukter framför vanliga spannmålsprodukter finns många positiva hälsoeffekter att vinna. I fullkorn finns alla delar av sädesskärnan kvar där många näringsämnen och vitaminer finns bevarade. Fullkornsprodukter är fiberrika och hjälper till att hålla magen i trim och blodsockret i schack. Fullkorn är också en mycket bra källa till mineraler såsom järn, magnesium och kalium. Lillefogels fullkornskex är bakade på dinkel, havre eller ris för den som inte tål gluten. Sorterna Dinkel&Frukt och glutenfria Äppel&Ris Zoo är varsamt smaksatta med ekologisk frukt utan något tillsatt socker, sirap eller annat sötningsmedel.

–Våra kex finns i fem olika smaker och oavsett vilken smak man föredrar kan man vara säker på att de är nyttiga, goda och passar hela familjen, säger Andrea Fogel.

För mer information, pressbilder eller intervjuer, vänligen kontakta: Anna Fribergh 0709570033 anna.fribergh@stevali.se

För  återförsäljare, besök http://www.lillefogel.com/