Stjärnkock kommer till Fotomässan

Hur går det till när alla läckra matbilder i tidningar och kokböcker tas? Det kommer stjärnkocken Fredrik Eriksson och fotografen Jakob Fridholm att visa live på en av Fotomässans scener.

 Fredagen den 23 november är det dags att för sjunde året hälsa besökarna välkomna till Fotomässan i Stockholm. Platsen är som vanligt Stockholmsmässan i Älvsjö. Där väntar tre dagar fyllda av inspiration, produkter och kunskap.

En av helgens höjdpunkter blir Fotomässans Creative Centre där man bland annat kommer att få följa Fredrik Eriksson, krögare på Långbro Värdshus och ordförande för föreningen Årets Kock, laga mat samtidigt som den fotograferas av Jakob Fridholm.

– För att matbilder ska bli bra krävs ett nära samarbete mellan kocken och fotografen. Vi är beroende av varandra. Det tror jag kommer att märkas. Jag hoppas också kunna slå hål på en del myter kring matfotografering, som att vi skulle använda hårspray för att få maten att se ut som vi vill, säger fotografen Jakob Fridholm.

Besökarna kommer att få följa hela arbetsprocessen – från att maten förbereds till att bilderna efterbearbetas och printas ut. Men Creative Centre är bara en av många anledningar till att besöka Fotomässan.

– De största kameratillverkarna kommer hit med sina nya produkter, det blir massor av fria föreläsningar från mässans två scener och vi kommer att visa bildutställningar i världsklass. Har du det minsta intresse av fotografi så törs jag lova att du inte kommer att ångra ett besök på Fotomässan den här helgen, säger Per Rosenlund, Fotomässans Event Manager.

För mer information om Fotomässan, besök www.fotomassan.se eller ring Event Manager Per Rosenlund på 070-7894474

Kort om Fotomässan

Fotomässan hålls öppen under tre dagar: Den 23-25 november 2012. Fotomässan är norra Europas största mötesplats för fotointresserade. Mässan hålls på Stockholmsmässan i Älvsjö.