Campus Nyköping utökar med unik Trädgårdsmästarutbildning med fokus på företagande

Campus Nyköping meddelar att de till hösten 2022 får starta YH-utbildningen Trädgårdsmästare med inriktning odling, innovation och företagande – positiva nyheter för matproduktionen i Sörmland och Sverige!

Den nya utbildningen är särskilt framtagen av Campus Nyköping ihop med erfarna företag och personer från branschen, så som Stolt Mat i Sörmland, Sörmlands Matkluster, AGRO Sörmland samt ICA och Coop. Syftet är att bemöta den stora konsumentefterfrågan som finns för närodlade grödor, genom att affärsmässigt stärkta odlingsföretag. Det här är också ett steg framåt för att nå Sveriges och Sörmlands livsmedelsstrategi – att producera mer hållbar och svensk mat.

”Vi behöver ha fler närproducerade produkter. Det finns ett jätteintresse hos våra konsumenter”
- Siw Kistansen, Regionansvarig Lokal Mat, Coop

Stolt Mat i Sörmland ser att utbildningen kommer bidra till fler konkurrenskraftiga företagare inom odling och göra närodlad mat tillgänglig för fler, vilket i förlängningen främjar hälsa, hållbarhet och samverkan i Region Sörmland.

Utbildningen kommer särskilja sig från konkurrenternas på flera punkter, främst med sitt starka fokus på affärsmässighet. På Öknaskolan utanför Nyköping blandas teoretisk kunskap i företagsamhet med praktiskt utförande i odling. Stolt Mat i Sörmland kommer genomgående under utbildningen samarbeta med Campus Nyköping för att stärka dess samverkan till andra aktörer och bidra med kunskap om livsmedelskedjan.

”Den här utbildningen har verkligen saknats. Det finns en så tydlig konsumentefterfrågan av närodlad, närproducerad mat och även tydliga strategier för att det är dit vi behöver nå för miljöns skull. Den här utbildningen kan lyfta personer och mindre aktörer till nästa nivå av affärsmässighet, vilket är väldigt viktigt. Vi är så glada att utbildningen är beviljad och hoppas på fulla klasser från hösten 2022!”
- Malin Ahnelöv, Processledare Stolt Mat i Sörmland

Är du intresserad av att utveckla dina kunskaper för att odla bra mat på ett mer affärsmässigt sätt? Vill du vara en del av att bemöta den stora efterfrågan som finns på närodlade grödor och står i linje med Sveriges livsmedelsstrategi? Läs då mer och sök till utbildningen via Campus Nyköping

Utbildningen är på 1,5 år och belagd på främst på distans. Ansökan öppnar 1 februari 2022, sista ansökningsdag är 6 maj och utbildningen erbjuder 32 platser.
Utbildningen är framtagen i samarbete mellan Stolt Mat i Sörmland, Sörmland Matkluster, Region Sörmland, Nyköpings Kommun, AGRO Sörmland samt ICA och Coop.