Stolt Mat & Dryckesfestival intar Nyköping, igen!

Efter förra årets härligaste matfest så återvänder den 11-12 augusti Stolt Mat & Dryckesfestival till Nils Oscar Bryggeri i Nyköping. Ett 20-tal aktörer samlas i parken utanför bryggeriet för att låta dig testa nya och gamla smakfavoriter. På besök är små och stora hantverksbryggerier, mustproducenter, kockar som grillar sina bästa viltbitar och många andra aktörer med fina råvaror.

Intresset för sörmländsk mat och dryck ökar varje år. Ett ökat intresse för den lokala maten, ursprung och kvalité gör att allt fler vill välja lokala produkter. I Sörmland växer utbudet av restauranger med lokala produkter på menyn, vi ser också att allt fler besökare hittar ut till gårdsbutiker och producenter utanför städerna. Aktörer inom mat och dryck i Sörmland skapar varje år mer intressant, innovativ mat och dryck av högsta kvalité som lockar turism till regionen.

”Förra årets event var verkligen en av matsörmlands högpunkter 2023! Aktörerna på plats hade fantastiskt roligt och gästerna strålade i sommarvärmen. Många av aktörerna i år är återkommande, men ett gäng är också nykomlingar. Alla är väldigt sugna på att nya och gamla gäster ska upptäcka och njuta av deras mat och dryck, där dessa erbjuds som mindre smakprover. Tack vare det stora intresset och stöd av Sörmlands Sparbank har vi år också kunnat sänka inträdet till endast 60 kr per person! Vi ser väldigt mycket fram emot årets folkfest, med kul livemusik, glädje och sörmländsk matstolthet."

- Malin Ahnelöv, Processledare, Stolt Mat i Sörmland

Deltagande producenter:

Nils Oscar – Lokalt bryggeri i Nyköping som är välkänt i hela Sverige. Här brygger man klassisk öl i modern stil. Drygt en miljonliter öl lämnar bryggeriet varje år. Här har besökaren möjlighet att prova mängder med öl i bryggeriets egen pub.

Stenstugan Bryggeri – Gjorde stor succé förra året. Brygger både öl och destillerar sprit. Under festivalen kan man prova på Stenstugans egna gin som finns i flera olika varianter.

Öster Malma - Under festivalen så kan ni smaka viltkött från viltslottet nummer 1, Öster Malma, utanför Nyköping. Det här slottet har gjort sig kända för sin höga kvalitet på mat med viltfokus. Kockarna på Öster Malma skapar vällagad stolt mat, med stor respekt för alla råvaror. ⁠

Nornir Brewery – Det unga gänget bakom Nornir har en vision som handlar om att producera galen men hantverksmässig öl som i huvudsak är exklusiv och unik på marknaden. Har nyöppnat taproom i Eskilstuna och är peppade på att besöka festivalen i år igen!

Lövnäs Bryggeri – Ett litet bryggeri på Mörkö med stora smaker! Bryggeriet älskar att experimentera fram de olika sorters öl som sedan hamnar på hyllan på systembolaget eller i en lokal restaurang.

Ösvreta Gård & Annas kök – Här drivs traditionellt ekologiskt, KRAV-certifierat familjejordbruk. På plats under festivalen är Anna för att låta er testa hennes yoghurt och andra härliga komjölksprodukter. Utöver det så finns riktigt fin handgjord kulglas.

Trosa ölkompani - Ennykomling på festivalen: "ett mikrobryggeri vid världens ände"! Dethär hantverksbryggeriet gör öl med enkla och traditionella metoder med tydlig lokal förankring. Vi önskar Trosa ölkompani varmt välkomna och ser fram emot att lära känna dom bättre!

Köping Musteri - En nykomling på festivalen är det här härliga musteriet från andra sidan regionsgränsen, som vi varmt välkomnar! Familjeföretaget Köpings Musteri gör rena kvalitetsdrycker på äpplen från sin egen fruktodling. Här skapas både must och cider som vi tror att vi kommer inspireras stort av, varmt välkomna till Sörmland Köpings Musteri!

Frankly foodtruck – Korv när det är som bäst. Lokalt hantverk som fått mängder med priser och nu senast kammade man hem ett fint pris vid nordiska mästerskapen i Foodtruck i Mariefred sommaren 2022. En given succé på festivalen, korv och öl gifter sig fint.

Passage vincafé – Lokalt vincafé i Eskilstuna som fokuserar på hantverksmässigt tillverkade naturviner från små producenter och svenska hantverksviner. Här kan du få ett samtal med Viktor och Rebecca om de senaste inom vinvärlden samt prova unika viner som bara når utvalda restauranger.

Bryggeri Stör – Ett mikrobryggeri i Sörmland med 100% fokus på svenska ekologiska råvaror. Man har egen odling av humle - framförallt nygamla svenska sorter. Under festivalen kan man prova ett flertal av deras hyllade produkter.

Eskilstuna Ölkultur – Lokalt bryggeri i Eskilstuna som växer så det knakar, har ett brett sortiment och älskas av många. Presenterar ett par spännande nyheter under festivalen.

Jordnära mat - En succé på förra årets festival var det här gängets falafel gjord på steksmet, en färsk produkt, gjord på sötlupinböna ekologiskt odlad i Sverige. Missa inte deras en riktigt grym smakupplevelse!

Virå fattighus - Bryggaren Martin Oppermann menar att ett bra hantverksöl smakar bättre och mer än öl från de stora bryggerierna. Han säljer i första hand sin öl till lokala restauranger och konferensanläggningar i Sörmland. Det lilla bryggeriet ligger det gamla fattighuset byggt av Virå bruk 1876, därav namnet ”Virå fattighus”.

Taxinge Bryggeri & Kök - Johan är den nya bryggaren på Taxinge Bryggeri och han har spännande ambitioner för framtiden! På bryggeriet bjuds det in till guidade turer, ölprovning och ölkurser. Här erbjuds intressanta lager, IPA, APA, sessions, gyllene ale och annat. Vi tycker att det är riktigt kul med en ölnykommlig och hälsar TaxingeBryggeri varmt välkomna till festivalen!

Pomologik - En sörmländsk stolthet. Här görs äkta hantverksmässig cider på 100 % äpplen. Kom och upptäck en helt ny värld av cider! Pomologik är endast på plats under festivalen på fredagen.

Festivalen arrangeras årligen av Stolt Mat i Sörmland, på olika platser i Sörmland. Inträdet till festivalen kostar 60kr per person. Festivalen är indelad i 3 pass. All information finns här. Köp din biljett här.