LINJEKOCK PÅ 100 DAGAR FÅR EN ANDRA SÄSONG

Matlagningsserien "Linjekock på 100 dagar" är tillbaka för en andra säsong. Programledaren Viggo Cavling tar tittarna med på en kulinarisk resa där han möter några av Sveriges mest talangfulla kockar och sommelier.

I säsong 2 får vi bekanta oss med kockarna Desirée Jaks, Emma Shields, Axel Ohlson och Mr.Cao, vars unika kunskaper och kulinariska konstverk har tagit Stockholms gastronomiska scen till nya höjder. Serien bjuder på ett varierat utbud av smaker och tekniker, från italiensk pasta till tolkningar på svenska klassiker och autentiska kinesiska smaker.

"Vi tror att de som tittar är intresserade av hur det funkar i ett professionellt restaurangkök och att det ligger många timmar arbete bakom varje rätt som man äter på några minuter" säger Viggo Cavling.

Säsongens första möte är med ingen mindre än Årets Kock 2023, Desirée Jaks. Hon tar Viggo under sina vingar och guidar honom genom att laga några av sina mest berömda rätter. Hummerravioli, Råbiff med svarvad gulbeta, Lammkorv och en lektion i att stycka lamm. För att komplettera smakupplevelsen delar Janni Berndt Dahl, chefsommelier på Spesso, med sig av sina vinkunskaper och matchar rätt vin till varje rätt.

Efterkommande avsnitt tar oss till Freyja där Emma Shields delar hemligheterna bakom deras välkända Kroppkakor. En lätt, elegant och vegetarisk tolkning av en svensk klassiker.

Intresset för det kinesiska köket har vuxit stadigt de senaste åren, och i säsong 2 får tittarna utforska autentisk kinesisk mat och dryck. Viggo lär sig tillaga Surfers klassiska rätter Gongbao Chicken, Himmelsk Tofu och Biang Biang nudlar tillsammans med Mr.Cao. Ludvig Sääf, Sommelier på Surfers, berättar om världens mest sålda sprit Baiju.

Slutligen möter Viggo den skicklige krögaren och kocken Axel Ohlson från Calle P och Berns Asiatiska. Han delar med sig av sina kunskaper när han lär Viggo att tillaga en av Calle Ps klassiker, Matjessill, och ger en lektion i att tillreda den perfekta Spagetti Vongole.

Linjekock på 100 dagar, säsong 2, är en spännande resa genom smakernas värld och en unik möjlighet för tittarna att få en inblick i kökets magi. Följ med Viggo Cavling på en gastronomisk resa i Stockholms restaurangliv.

OM LINJEKOCK PÅ 100 DAGAR

"Linjekock på 100 dagar" är en matlagningsserie där programledaren Viggo Cavling tar sig an utmaningen att lära sig att tillaga några av Sveriges bästa kockars signaturrätter. Serien ger tittarna en närbild av gastronomins och restaurangvärldens magi.

Se avsnitt 1 här.