RÖDA HUSET - NR. 31 I THE WORLD'S 50 BEST BARS

I veckan annonserades nyheten att Hampus Thunholms Röda Huset klättrar otroliga 47 platser på den världsberömda listan The World's 50 Best Bars. 2022, inte ens ett år efter öppningen, tog Röda Huset plats 78. Nu 2023, placeras Röda Huset på plats 31 på den åtråvärda listan. Röda Huset står för detta år som enda svenska baren på listan 1-50.

Vad betyder placeringen för dig och Röda Huset?
“Detta betyder allt för mig, det jag drömt och jobbat för de tio senaste åren” säger Hampus Thunholm.

Som om det inte vore nog tilldelades även Röda Huset priset Ketel One Sustainable Bar på årets gala. Röda Husets vision har sedan öppning varit att arbeta hållbart med närodlade råvaror. Hampus satte som mål förra året att till detta år klättra minst 10 platser, målet kan definitivt nämnas som uppnått, bra jobbat team!

Vad är nästa mål?
“Målet är att utveckla drinkarna och programmet vi har, jag vet att vi kan göra massa mer, känner att vi har mycket roligt på gång. Vi har satt ett mål och det är att komma högst upp på listan som svensk bar, så vi har några platser att klättra.” berättar Hampus.

Förra året utsågs även Röda Huset till Campari One to Watch på World’s 50 Best Bars prisutdelning. Tidigare i år vann Röda Huset Best Signature Cocktail i Bartenders’ Choice Awards 2023 för deras signaturcocktail Kolagräs med god grädde. Hampus placerades i juni 2022 på plats 60 på Bar World 100, en lista där barindustrins 100 mest inflytelserika personer rankas. Hampus var då den första svensken, verksam i Sverige att ta plats på listan. På 2023 års lista placerades han på plats 39 på Bar World 100.

Stort grattis Hampus och team Röda Huset för det fantastiskt fina arbetet ni gör!