Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Dagligvaruhandeln lämnar förslag om stärkt beredskap

    I dag presenterar Svensk Dagligvaruhandel sina förslag för att stärka Sveriges livsmedelsberedskap. Förslagen överlämnas till regeringen i ett läge där uppbyggnaden av det civila försvaret intensifieras och där livsmedelsförsörjningen lyfts som en central del av totalförsvaret.

  • Dagligvaruhandeln lämnar förslag om bättre folkhälsa – vill se lagstadgad åldersgräns för energidryck

    Tre av fyra svenskar vill införa en lagstadgad åldersgräns för energidryck. I dag saknas sådan lagstiftning. Mot den bakgrunden presenterar Svensk Dagligvaruhandel ett antal förslag för bättre folkhälsa inför riksdagsvalet 2026. De omfattar förutom en lagstadgad åldersgräns för energidryck bland annat åtgärder för bättre information, produktutveckling och tydligare spelregler för branschen.

  • Dagligvaruhandeln växer – men ekologiskt fortsätter att tappa mark

    Dagligvaruhandeln omsatte cirka 360 miljarder kronor under 2025. Försäljningen i värde ökade med 4,5 procent, medan volymerna steg marginellt när hushållen fortsatt är försiktiga. Samtidigt minskar den ekologiska försäljningen ytterligare, i en tid när kostnadsfokus hos både konsumenter och butiker är fortsatt högt. Det framgår av branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex Årsr

  • Ökad försäljning av frukt och grönsaker under 2025 – men konsumtionen är fortfarande långt från kostråden

    Frukt- och grönsaksförsäljningen ökar igen, men konsumtionen är fortfarande långt från Livsmedelsverkets kostråd. Under 2025 hade frukt och grönsaker en positiv volymutveckling på 4,4 procent enligt branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex Frukt & Grönt. Sedan indexet började mätas 2021 har dock volymminskningen varit ett faktum. Konsumtionen har mellan första kvartalet 2

  • Kommentar till förslag om nytt kostråd för ungas konsumtion av koffein

    Idag har Livsmedelsverket kommunicerat ett förslag till nytt kostråd om ungas konsumtion av koffein, där myndigheten lyfter behovet av att begränsa koffeinintaget hos barn och ungdomar med hänsyn till förebyggande hälsoeffekter, särskilt kopplat till energidrycker och sömnproblem. Mer information finns på Livsmedelsverkets webbplats.
    Svensk Dagligvaruhandels kommentar:
    Livsmedelsverket avise

  • Julmusten är julens raket – försäljningen ökar med 585 procent på en vecka

    Julen är årets mest intensiva period för dagligvaruhandeln i Sverige. Under veckan före jul ökar hushållens inköp med omkring 30 procent jämfört med en normal vecka – ett tydligt avsteg från handelns annars jämna försäljningsmönster. Samtidigt skjuter efterfrågan på flera julklassiker i höjden med flera hundra procent, och vissa kategorier uppvisar stora regionala skillnader. Det visar Svensk Dagl

  • Fakta om maten: När varje minut räknas – hur dagligvaruhandeln förenklar konsumenternas vardag

    I en vardag där tid är en bristvara spelar sättet vi handlar mat på en allt större roll. I en ny rapport visar Svensk Dagligvaruhandel hur långsiktiga satsningar på effektivare butiker, logistik och digitala lösningar har gjort det enklare och snabbare för konsumenterna att handla – samtidigt som handeln har kunnat använda sina resurser mer effektivt.
    Rapporten Fakta om maten: När varje minut r

  • Zeta Pinsa är Årets Dagligvara 2025

    Priset Årets Dagligvara delas ut av Svensk Dagligvaruhandel till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering i dagligvaruhandeln. Årets vinnare är Zeta Pinsa från Di Luca & Di Luca. Förutom äran får vinnaren Handelns pris, exponering i dagligvaruhandelns egna kanaler, och ett presentkort hos samarbetspartnern NIQ.
    - Zeta har med sin Pinsa skapat en efterfrågan som

    Fotograf: David Thunander
  • FAKTA OM MATEN: Grannar runt matbordet – en nordisk utblick över dagligvaruhandeln

    Sverige har de lägsta matpriserna i Norden. Idag presenterar Svensk Dagligvaruhandel en ny rapport som visar att den svenska dagligvaruhandelns struktur i hög grad speglar våra nordiska grannländers – präglad av ett fåtal större aktörer, storskalig och effektiv logistik samt höga kostnader och tydliga regleringar.
    Rapporten ”Grannar runt matbordet – en nordisk utblick över dagligvaruhandeln” vi

  • Svenska hushåll äter mer frukt och grönt

    Under det första halvåret 2025 ökade försäljningen av frukt och grönsaker med 1,6 procent jämfört med samma period 2024. Därmed har svenska hushåll ökat sina inköp sex kvartal i följd – en tydlig trend som pekar mot en långsam men stabil återhämtning i konsumtionen.
    - Det är glädjande att vi sett en uppgång under flera kvartal. Att fler väljer frukt och grönt är positivt både för folkhälsan oc

  • Internationella smaker i fokus – här är finalisterna i Årets Dagligvara 2025

    Dagligvaruhandeln i Sverige påverkas starkt av internationella influenser, vilket märks i butikshyllornas allt bredare och mer varierade sortiment av smaker och råvaror från hela världen. Det är extra tydlig hos årets tre nominerade produkter, som alla tre lyckats prestera på butikshyllan och imponerat på juryn. De nominerade i Årets Dagligvara 2025 är Zeta Pinsa från Di Luca & Di Luca, Santa

    De nominerade i Årets Dagligvara 2025 är Zeta Pinsa från Di Luca & Di Luca, Santa Maria Asian Steamed Buns och Sunshine Delights Torkad Mango från Dellia Sverige
  • FAKTA OM MATEN: Världen på tallriken – En rapport om svensk livsmedelsimport

    Svensk Dagligvaruhandel presenterar idag en ny rapport om importens roll i Sveriges livsmedelsförsörjning. Majoriteten av de importerade livsmedlen kommer från Europa, med frukt och grönsaker som den mest dominerande varugruppen. Rapporten belyser hur global handel, geopolitik och konsumenternas efterfrågan påverkar pris och tillgång på livsmedel.
    Rapporten Fakta om maten: Världen på tallriken

  • Påskförsäljningen är viktig för dagligvaruhandeln

    Påsken är en av årets stora mathögtider som för många är starkt förknippad med traditionsenliga måltider, godis och sociala sammankomster. Under påskveckan spenderas ungefär 15 procent mer i dagligvaruhandeln i jämförelse med en normal vecka. Under årets inledande kvartal har dagligvaruhandeln präglats av en inflationsoro, trots detta lär påskfirandet i år vara fortsatt prioriterat bland konsument

  • Svensk Dagligvaruhandel och FoodFacts inleder samarbete för klimattal på livsmedelssortiment

    Som ett led i arbetet med att minska dagligvaruhandelns klimatpåverkan inleder Svensk Dagligvaruhandel ett samarbete med det svenska techbolaget FoodFacts. Samarbetet syftar till att ta fram klimattal för butikernas livsmedelssortiment, baserat på den branschgemensamma metod för klimatberäkning som Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen tidigare tagit fram.
    Metoden för klimatberäkning

  • Enklare etablering och mindre regelkrångel kan dämpa matprisökningarna

    Svensk Dagligvaruhandel, Livsmedelsföretagen och LRF var på torsdagen inbjudna till ett möte med finansminister Elisabeth Svantesson och landsbygdsminister Peter Kullgren.
    Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, har följande kommentar efter mötet:
    Svensk Dagligvaruhandel välkomnar att ministrarna tog initiativ till dialog med hela livsmedelskedjan. Det blev en konstruktiv diskussion.

  • Svensk Dagligvaruhandels kommentar till regeringsuppdraget om att förbättra barns och ungas livsmedelskonsumtion med särskilt fokus på socioekonomiska skillnader

    Sverige står inför stora folkhälsoutmaningar, däribland en snabb ökning av kostrelaterade sjukdomar i socioekonomiskt utsatta områden, vilket väcker stor oro. För att möta denna utmaning har regeringen gett Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i uppdrag att förbättra barns och ungas livsmedelskonsumtion med särskilt fokus på socioekonomiska skillnader.
    Detta uppdrag kompletterar det tidiga

  • Dagligvaruhandeln återvände till mer normala nivåer under 2024

    Dagligvaruhandeln växte med 4,1 procent under helåret 2024 enligt branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex. Prisökningstakten för livsmedel och alkoholfria drycker, mätt i KPI, landade för helåret på 1,4 procent och den estimerade prisjusterade försäljningsutvecklingen uppgick därmed till 2,6 procent.
    Trots sänkta räntor och en stabiliserad inflation har hushållen ett fort

  • Ökad försäljning av frukt och grönsaker under 2024

    Under helåret 2024 hade frukt och grönsaker en positiv volymutveckling på 4,5 procent. Sedan Dagligvaruindex Frukt & Grönt lanserades 2021 har dock volymminskningen varit ett faktum. Konsumtionen har mellan 2021 och 2024 minskat med 5,9 procent.
    - Under 2024 har försäljningstrenden för frukt och grönsaker varit stadigt positiv, med volymtillväxt under samtliga kvartal. Dock sker denna till

  • FAKTA OM MATEN: Är priset verkligen allt?

    Ett stort fokus har legat på matpriser de senaste åren. Men mervärden som kvalitet, hållbarhet och ursprung spelar fortfarande en viktig roll i konsumenternas beslut, det visar en ny rapport från Svensk Dagligvaruhandel.
    Svenska hushåll har blivit mer prismedvetna de senaste åren. Lågprismarknaden har växt och kampanjandelen har ökat. Men en ny rapport från Svensk Dagligvaruhandel visar att pr

  • Dave & Jon’s Dadlar är Årets Dagligvara 2024

    Priset Årets Dagligvara delas ut av Svensk Dagligvaruhandel till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering i dagligvaruhandeln. Vinnare av det prestigefyllda priset går i år till Dave & Jon’s Dadlar från Famora Foods, dadlar smaksatta med svenskarnas favoritsmaker. Förutom äran vinner Famora Foods Handelns pris, exponering i dagligvaruhandelsaktörernas egna kanaler,

    Dave & Jon’s Dadlar är Årets Dagligvara 2024
Visa mer