Storsatsning på svensk kyckling: Tydlig märkning framgångsfaktor

Vi äter alltmer kyckling i Sverige, sedan millennieskiftet har konsumtionen av fågelkött ökat med otroliga 55 procent. Eftersom svenska konsumenter föredrar svensk kyckling, satsar svenska kycklingbönder och företag nu på att ännu tydligare lyfta fram sin blågula kvalitetsmärkning. Under hösten får vi se både reklamfilm i tv och printkampanj samt stor exponering i butik och media.

– En rykande färsk undersökning visar att hela 65 procent av svenskarna vill äta svensk kyckling och att en viktig orsak är säkerhet samt att man vill gynna den svenska bonden. Utmaningen är att hitta rätt i butiken, säger Maria Donis, vd Svensk Fågel.

Den svenska kyckling- och kalkonbranschen har en unik märkning på alla sina produkter som hela kedjan, från bonde till företag, ställer sig bakom. Av de svenskar som känner till kvalitetsmärkningen har hela 82 procent mycket eller ganska högt förtroende för märket.

– Det visar att vår märkning har en enorm potential. Nu ska fler uppmärksammas på att det är skillnad på kyckling och kyckling. Ingen kan tävla med oss när det gäller djurvälfärd, närproducerat, säkerhet och självklart ska kycklingen också vara god.

Svensk Fågel väljer att fokusera på vardagskvalitet i kampanjen och Ubbe Kvarnefält från Sveriges Mästerkock är ansiktet utåt.

– När jag fick förfrågan tvekade jag inte en sekund. Jag kan verkligen stå för den svenska kycklingen, för mig har det alltid varit självklart att välja råvaror från våra svenska bönder. Kvalitet i vardagen har alltid varit viktigt för mig och min familj, säger Ubbe Kvarnefält på bilden ovan.

Att kyckling inte bara är gott utan också nyttigt konstaterar kostekonomen Anna Sjögren. Hon har bland annat tagit del av förslaget till de nya näringsrekommendationerna från Nordiska ministerrådet.

– Kyckling är ett utmärkt livsmedel som förser oss med högvärdigt protein, lite fett samt vitaminer och mineraler. Kycklingen innehåller en hög andel enkelomättat fett något som stämmer väl med de nya rekommendationerna. Dessutom är kyckling en värdefull källa till vitamin D och järn, säger Anna Sjögren.

Fakta kampanjen
Under hösten kommer butikskampanjen köras i hela landet. Dessutom kommer två reklamfilmer att visas i tv. Bakom kampanjen står kommunikationsbyrån Hero Kommunikation i samarbete med produktionsbyråerna Dallas STHLM och Social Club.

Bilder finns att ladda ner på Svensk Fågels bildbank: http://www.svenskfagel.se/?p=677&m=1823