Grattis till Ica Maxi Botkyrka, Ica Kvantum Sollentuna och Stora Coop Visby! Det är de tre butiker som går vidare till final i Årets Äggavdelning. Vinnaren koras vid Dagligvarugalan i Örebro den 17 september.Årets Äggavdelning har, som ny kategori i Dagligvarugalan, fått in fler än 45 nomineringar på butiker runt om i landet som jobbar tydligt och aktivt med sina äggavdelningar.
– Kvaliteten p
"En bra proteinkälla och det går att laga så mycket gott med ägg"
Matinspiratören Ulrika Linde bjuder på fyra recept med ägg som råvara. De somriga maträtterna passar perfekt till picknick med familj och kompisar, när du får oväntat lunchbesök eller när du helt enkelt vill ha något gott och proteinrikt på stranden.
– Det här är finger food eller plockmat som kan ätas med ena handen, säger Ul
Intresset för Dagligvarugalans nyaste kategori ”Årets äggavdelning” är stort.– Sällan har en ny kategori rönt så stor uppmärksamhet. Vi är enormt stolta och glada, säger juryordföranden Jan Ahmadi.
Det stora intresset för ”Årets äggavdelning”, som för första gången ska utses vid årets upplaga av Dagligvarugalan, talar sitt tydliga språk. Ägget är ett av våra smartaste och mest uppskattade livs
Nu ska äggen i butik äntligen få den status och uppmärksamhet de förtjänar. För första gången kommer landets bästa äggavdelning att utses under det årliga eventet Dagligvarugalan.
Dagligvarugalan är ett årligt återkommande och uppskattat event för aktörer inom dagligvaruhandeln. I år har tävlingen utökats med en ny kategori: ”Årets äggavdelning”. Initiativet kommer från branschorganisationen Sv
Att ägget är en fantastisk råvara – faktiskt kökets viktigaste – kan vi återigen slå fast. Enligt en undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg nyligen låtit göra hamnar ägget åter i topp av de livsmedel som flest menar är ett måste att alltid ha hemma.
Vi svenskar älskar våra ägg, extra mycket så här runt påsk. Under påskveckan äter vi tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Många tycker at
Svenska ägg matchar kostchefernas önskemål kring skolmatens viktigaste egenskaper: Gott, näringsriktigt, svenskt ursprungsland och prisvärt.
LRF Mjölk genomförde i höstas (september/oktober 2023) en undersökning kring skolmat och skolmjölk bland kommunernas kostchefer. Totalt medverkade 224 av landets 290 kommuner.
Enligt kostcheferna är de viktigaste egenskaperna hos skolmaten att den är go
Julen är en av äggets stora högtider. Ägghalvor är ett måste på julbordet och ägg är en självklar ingrediens vid griljering av skinkan, i köttbullssmeten, omeletten, pepparkaksglasyren och många andra godsaker som hör julen till.
Ägg är ett av få livsmedel som Sverige länge varit självförsörjande på, därför syns sällan något annat än svenska ägg i landets butikshyllor. Just nu råder det dock v
I Sverige är brist på D-vitamin relativt vanligt, speciellt under det mörkare vinterhalvåret. Därför är det extra viktigt för oss nordbor att vi ser till att få i oss D-vitamin genom maten.
Ägg är en ypperlig källa till D-vitamin*. Faktum är att näst efter bröstmjölk är ägg den mest kompletta naturliga näringskällan, då det innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver, förutom C-vitamin.
Näringsrikt, prisvärt och klimatsmart
”Ägget är alltid värt att fira!”
Ägg gör det lätt att äta rätt. Med ägg kan du nämligen äta både hälsosamt, prisvärt och klimatsmart. Nu är det snart dags att fira detta fantastiska livsmedel. Fredagen den 13 oktober uppmärksammas Äggets dag runt om i hela världen.
Äggets dag (World Egg Day) instiftades i Wien 1996 och uppmärksammas sedan dess den
Många vill ta ägget till hjälp i undervisningen. Branschorganisationen Svenska Äggs informationsmaterial och filmer, anpassat för både förskola och skola, lär pedagoger och elever på ett enkelt och roligt sätt mer om ägg.
Jordbruksverket har upphävt restriktionerna för alla fjäderfän och fåglar som hålls för privat eller kommersiellt bruk, vilket innebär att högriskområdet för fågelinfluensa upphävs och hönsen får återigen vistas ute.
Under påskveckan äter vi svenskar tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Nu får kökets kanske viktigaste råvara verkligen glänsa, både som huvudrätt och dessert.– Ägget har verkligen blivit en symbol för påsken, säger Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.
Under påsken ökar äggätandet med mellan 30 och 40 procent och vi beräknas konsumera cirka 70 miljone
