Pressmeddelande -
Flerfaldig guldmedaljör till Upper House
Krister Dahl är i dag Executive Chef för samtliga restauranger på Gothia Towers, vilket innebär att han ansvarar för restaurangernas utveckling. Han är ensam i världen om att ha fyra OS-guld i matlagning, varav ett som junior. Vid årsskiftet lämnade han sitt uppdrag sedan åtta år som lagledare för kocklandslaget.
– Jag har lett landslaget till toppen och siktar på detsamma för Upper House. Det verkligt intressanta med konceptet är att det liknar det gamla värdshuset – det finns ingen gräns mellan mat och logi, allt hänger ihop. Upper House är det moderna värdshuset, fast i en klass för sig, säger Krister Dahl.
Restaurangen kommer att ligga på 25:e våningen och ha plats för 50 sittande gäster. Visionen är att tilldelas två stjärnor i Guide Michelin. Just nu pågår rekrytering av Krister Dahls medarbetare.
Gothia Towers Upper House vänder sig till den världsvana resenären som ställer höga krav. Personligt bemötande och förstklassig service börjar redan vid bokningen och därefter skräddarsys allt efter gästens önskemål: maten, boendet och gästens välbefinnande. Upper House kommer att ha 60 rum i storlekarna 30 m2, 40 m2, 50 m2 och en Grand Executive Suite på 150 m2. Detta blir första gången som ett hotell i Göteborg kan erbjuda ett boende värdigt världens största stjärnor.
Invigningen av Gothia Towers Upper House sker i augusti 2013.
För mer information:
Alexandra Öfwerman, presskontakt
Micael Bindefeld AB
073 – 654 47 60
alexandra.ofwerman@bindefeldab.se
Bilder finns på:
http://press.bindefeldab.se
Användarnamn: gothia
Lösenord: press
Gothia Towers är ett helägt dotterbolag till Svenska Mässan och ett av Nordens största hotell med 704 hotellrum och
sviter, 50 konferenslokaler samt 7 restauranger och festvåningar.
Ämnen
Kategorier
Regioner
Svenska Mässan är idag en av Nordens effektivaste mötesplatser. Varje år kommer drygt en miljon besökare till Svenska Mässan för att delta i ett 30-tal mässor samt 100-tals små och stora konferenser och kongresser. Svenska Mässan äger och driver också Gothia Towers, ett av Nordens största hotell, samt en av Sveriges största restaurangverksamheter med bl a välrenommerade Heaven 23 och italienska Incontro.
Svenska Mässan har tillsammans med dotterbolag drygt 500 anställda, en omsättning på cirka 800 Mkr och generar årligen runt 2,2 miljarder kronor i besöksnäringseffekter till Göteborg. VD och koncernchef är Carin Kindbom.
