Ring ”Fröken mussla” om du bor längs Bohuskusten.

Om du är ute med fritidsbåten och har tänkt dig vinkokta musslor till middag är det förmodligen ett utmärkt förslag. Men, det finns anledning att vara en aning försiktig. På vissa ställen och vid vissa tillfällen kan musslorna innehålla alggifter. Det är nu man skall känna till Fröken mussla eller informationscentral Blåmusslan, som det numera heter. En information som uppdateras ca en gång i veckan och kan vara avgörande om de ångkokta läckerheterna blir succé eller bottennapp. Längs Bohuskusten görs, på ett tiotal ställen, regelbundna mätningar av alggifter i blåmusslor. Informationen blir sedan tillgänglig via telefonnummer 031-60 52 90. En telefonsvarare meddelar var man skall undvika att plocka musslor för att slippa få i sig diarrégift. Symptomen på diarréförgiftning uppträder vanligtvis inom en halv- upp till fyra timmar efter det att man ätit musslorna. Symptomen liknar vanlig magsjuka och går oftast över av sig själv. Det är bara om man känner stickningar och domningar runt munnen och i fingrar och tår som man skall uppsöka läkare. Vill man inte chansa på egenfångade blåmusslor, kan det vara säkrare att köpa hos fiskhandlaren. Blåmusslor i nät är kontrollerade och kommer från områden utan giftalger.