Pressmeddelande -

Det blir vilt på G Swensons i sommar

Restaurangen uppgraderar sina berömda köttbullar med viltkött från Svenskt Gårdsvilt.

Sommargästerna har anlänt och med årets hemestrar är Torekov mer hett än någonsin. Restaurangen G Swensons som ligger i byns hjärta är minst sagt ett populärt resmål. Den 16 till 17 juli kan man äta goda maträtter med Svenskt Gårdsvilts viltkött. Under gästspelet kommer det att finnas viltköttbullar och en vilttartar på dovhjort att beställa utöver restaurangens ordinarie meny.

–Vi har länge arbetat för en hållbar verksamhet med lokala råvaror. Det känns jätteroligt att nu kunna erbjuda våra gäster en meny med riktigt goda maträtter på svenskt viltkött, säger Jalle på G Swensons.

Köttet från Svenskt Gårdsvilts kommer från svenska gårdar och lokala jägare.

–Det känns väldigt roligt att arbeta med en G Swensons i sommar och att vi tillsammans med dem kan erbjuda fler möjligheten att äta viltkött av högsta kvalité och göra ett bra val för både klimatet och hälsan, säger Christian Gylche, VD på Svenskt Gårdsvilt.

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • bjäre
  • torekov
  • svenskt gårdsvikt
  • viltkött
  • livsmedel
  • klimatsmart

Regioner

  • Skåne

Svenskt Gårdsvilt erbjuder kvalitetssäkrat viltkött från svenska skogar. De formar framtidens livsmedelsutbud och är det nya alternativet för konsumenter som vill göra bättre val för klimat och hälsa. Viltkött är den mest naturliga formen av köttproduktion och får ”grönt” på alla kategorier i WWF:s köttguide - klimat, biologisk mångfald, kemiska bekämpningsmedel, djurvälfärd och antibiotika. Grundarna och flera av delägarna är markägare och entreprenörer inom detaljhandel vilket ger Svenskt Gårdsvilt en unik position att förverkliga ambitionen att göra viltkött mer tillgängligt. Produkterna finns att köpa i dagligvaruhandeln, på utvalda Ica-, Coop-, och Hemköpsbutiker och på Mathem.se.

Kontakter

Anna Ringborg

Presskontakt Kommunikationsansvarig 0703230004