Svenskt Sigill

Fiskmjöl som används som foder till andra djur bidrar till utfiskning av haven. Varje år fiskas 15 miljoner ton fisk upp för att användas i foder till andra djur. Detta är inte hållbart och Svenskt Sigill har därför helt valt bort fiskmjöl till kycklingar och kraftigt begränsat användningen till fiskuppfödning på land.

Arternas utdöende är en mer och mer aktuell fråga allteftersom fler inser hur allvarligt det är ställt med många ekosystem i världen. Larmen om minskande biologisk mångfald duggar tätt. Därför satsar nu Svenskt Sigill och odlare av spannmål- och oljeväxter på att öka den biologiska mångfalden i och omkring åkern. Ett av de märkande företagen är Nyborgs rapsolja.

Magnus Johansson och Lena Lindahl på Nibble Gårdsgris är vinnare av tävlingen Årets klimatbonde, ett pris inom White Guide Green i samarbete med Svenskt Sigill Klimatcertifierad. Nibble Gårdgris kombinerar klimatsmart produktion med god djuromsorg och har ett gediget kretsloppstänkande. Ber om ursäkt för dubbelt utskick. Allt gick iväg en dag för tidigt. Så nu fick ni alla förhandsinfo :)

Igår meddelade Coop att de introducerar ett nytt sortiment av Svenskt Sigill Naturbeteskött i alla sina butiker med start vecka 15. Naturbetesmarkens artrikedom gör den till en av de absolut viktigaste markerna för att säkerställa den biologiska mångfalden i Sverige. Det största hotet mot biologisk mångfald i Sverige är just att det är för få djur som kan beta dessa ängar.

Klimatfrågan är en av de viktigaste miljöfrågorna men i diskussionen om vilken mat som är bäst ur klimatsynpunkt, glöms bonden ibland bort. Det vill White Guide Green och Svenskt Sigill uppmärksamma genom priset Årets klimatbonde. Nu är sju stycken bönder i framkant inom klimatfrågan, nominerade till priset. Det är första gången priset delas ut.

Kriminalvården i Tygelsjö blir den första anstalten i Sverige med att producera Svenskt Sigill märkta blommor. Odlingarna i de 6000 m2 stora växthusen är nu hållbarhetscertifierade enligt Svenskt Sigill.

Alverbäcks blommor firar 50 år idag med ett stort jubileum. De är Svenskt Sigill Klimatcertifierade sedan starten 2012. Läs en intervju med Håkan Alverbäck, VD på Alverbäcks blommor.

I förra helgen var Svenskt Sigill på STHLM Food & Wine. I vår monter var det trångt, varmt och härligt. Vi träffade massor av konsumenter som var intresserade av våra lösningar för en hållbarare produktion av mat och blommor, och apropå varmt så märkte vi ett klart ökat intresse för klimatfrågor.

Idag går startskottet för att bygga upp en certifiering av landbaserad fisk- och skaldjursuppfödning. Denna nya uppfödning av fisk- och skaldjur sker i slutna system på land vilket gör den till världens kanske mest hållbara fiskuppfödning. Svenskt Sigill tar fram certifieringen i samarbete med bland annat Gårdsfisk.

SydGrönt, den största producentorganisationen för frukt och grönt i Sverige har nu fler odlare som är Klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill. Det innebär att konsumenter får lättare att göra klimatsmarta val i grönsaksdisken. Läs också intervju med Brännan trädgård om hur de har jobbat med klimatfrågan.