FIN MAT OCH DRYCK FRÅN MATENTREPRENÖRER PÅ MIKROMÄSSA
Tid 8 Oktober 2019 14:00 – 18:00
Plats Den Gyldene Freden, Österlånggatan 51 i Stockholm
På anrika Den Gyldene Freden i Stockholm bjuder flera Svenskt Sigill märkta matentreprenörer på mikromässa med provsmakning den 8 oktober. Årets klimatbonde Nibble gårdsgris är en av arrangörerna. Flera trevliga företag är med bland utställarna tillsammans med Larsviken lantbruk/Larssons chips och Svenskt Sigill.
På anrika Den Gyldene Freden i Stockholm bjuder flera Svenskt Sigill märkta matentreprenörer på mikromässa med provsmakning den 8 oktober. Årets klimatbonde Nibble gårdsgris är en av arrangörerna. Flera trevliga företag är med bland utställarna tillsammans med Larsviken lantbruk/Larssons chips och Svenskt Sigill.
Personal från Svenskt Sigill är på plats för att prata hållbarhet, miljö och svensk mat. Syftet med mikromässan är att lyfta fram högkvalitativa svenska produkter och personerna bakom dem. Under eftermiddagen bjuds det på möjligheter att prata med både bönder och oss från Svenskt Sigill.
På plats bland utställarna är Larsviken lantbruk med sina goda Larssons chips. Rudenstams bjuder på drycker som är fantastiska alkoholfria alternativ som bland annat serverats på Nobelmiddagen. Nibble gårdsgris som i år vann priset Årets klimatbonde bjuder på workshops med högkvalitativa lufttorkade produkter.
Två programpunkter under eftermiddagen är:
15:00 - 15:30 Svensk choklad och vin – med chefsommeliern Oskar Lundberg på Den Gyldene Freden
16:00 - 16:30 Charkuterier & svenska alkoholfria drycker – med matkreatören Maria Printz
HÅLLBARHET PÅ RIKTIGT
Svenskt Sigill är en miljömärkning för svensk mat och blommor. Märkningen tar ett helhetsgrepp på hållbarhetsfrågan och omfattar dessutom både djuromsorg och livsmedelssäkerhet.
Minskad klimatpåverkan, ökad biologisk mångfald och ett hållbart vattenuttag är exempel på områden där Svenskt Sigill driver utvecklingen inom lantbruket. Regelverket kontrolleras på gården av oberoende revisorer.
OSA: 7 oktober till ansvarig projektledare Louise Daving Götberg på Nibble Gårdsgris på louise@nibble.se, 0705 – 19 17 03. Meddela även Louise om deltagande på workshops.
Kontaktinformation:
Josefin Kihlberg
Kommunikationsansvarig Sigill Kvalitetssystem
Josefin.kihlberg@sigill.se 070-260 04 74