"Gör något gott av något gammalt" var utmaningen i tävlingen Resterkocken. Tävlingen engagerade många matintresserade skånska ungdomar i höstas och nu är Resterkocken finalist i den internationella tävlingen Europa Minskar Avfallet.
Idag 23 mars besökte H.K.H. Kronprinsessan Victoria och Skånes landshövding Anneli Hulthén Sysav för att få höra mer om Malmös arbete med Agenda 2030. En guidad visning av Spillepeng och avfallskraftvärmeverket ingick också.
Mjuk palsternacka och morot blev god grönsaksbiff, bruna bananer och utgången yoghurt blev smarrig smoothie och gamla ägg blev monstermuffins. Det är några av barnens bästa tips i utmaningen Resterkocken. Tävlingen pågick under hösten 2017 och engagerade många matintresserade skånska ungdomar. Resterkocken ett av två bidrag från Sverige i den internationella tävlingen Europa Minskar Avfallet.
Snusmusen har anpassat sig så mycket till sin skräpiga miljö att den helt enkelt spelar död. Spilloljekråkans spillning skiftar i alla regnbågens färger. Följ med naturletaren Marcus Johansson ut i naturen. På olika platser hittar Marcus udda djur som anpassat sig efter det onaturliga avfallet som hamnar i naturen när människan sorterar fel.
WMS Nordic har specialiserat sig på att samla in plast för återvinning. Främst är det material som frigolit från fiskeindustrin men man har inlett ett samarbete med lantbruksföretag och samlar in ensilagefilm och annat plastavfall. Sedan hittar de avsättning för materialet som tidigare oftast gått till förbränning.
Rustan Nilsson, en av Sysavs miljöpedagoger, fick på torsdagen ta emot Region Skånes hederspris miljö. I motiveringen tar juryn fasta på det påverkansarbete kring avfall och hållbar konsumtion som görs på företaget. Varje år tar Sysav emot tusentals studiebesök; från skolor till pensionärsgrupper och utländska delegationer.
På Sysav arbetar vi både med att utveckla tekniska lösningar för att förbättra sorteringen av textil och att minska avfallet genom hållbar konsumtion. I samband med att vi lanserar vår kampanj för ökad textilinsamling vill vi bjuda in dig till en förmiddag då vi tittar framåt och presenterar möjliga lösningar. Välkommen till Sysav, Bjurögatan 18, tisdagen den 24 oktober kl 10.00
