Sommar

Nyheter   •   Jun 15, 2020 09:05 CEST

Inför sommarmenyn har Tage Lindblom arbetat med kockarna David Enmark och Mattias Hägerstrand för att ta fram roliga, goda och nyskapande recept. Samarbetet presenteras i form av en broschyr, och målet är att inspirera till nyskapande sommarmenyer.

Tage Lindblom lanserar ekologisk naturell jackfruit på Foodservice

Nyheter   •   Feb 10, 2020 07:00 CET

Tage Lindblom lanserar nu ekologisk naturell jackfruit på Foodservice. Den relativt neutrala smaken (jämför till exempel med potatis) och dess textur gör jackfruit mycket användbar i vegetariska rätter. Jackfruit tar upp smaken av den sås eller kryddning som du väljer att smaksätta med och kan användas i allt från tacos, burritos, curries, chilis, soppor, bowls och stir-fries exempelvis.

Ny smartare ståpåse till våra tomatprodukter

Nyheter   •   Nov 29, 2019 08:30 CET

AB Tage Lindbloms produkter serveras i alla typer av kök, från förskolan till finkrogen. Nu lanseras en ny smartare ståpåse för tomatprodukter. Den populära ståpåsen har förbättras på ett flertal punkter med fokus på hållbarhet, kvalitet och ergonomi. De första påsarna kommer ut på marknaden under december och sedan konverteras alla ståpåsar till den nya påsen vartefter de gamla tar slut.

Erbjud mer grönt utan att göra avkall på smak, färg och textur!

Nyheter   •   Okt 21, 2019 06:24 CEST

Spar tid i köket och erbjud mer grönt utan att göra avkall på kvalitet med Grillad Aubergine, Grillad Zucchini och Grillade grönsaker från kvalitetsvarumärket Bonduelle. Tre fräscha och svinnsmarta nyheter med autentisk grillsmak, utan lag eller olja. Vattnar sig inte vid upptining och är lätta att portionera. Använd både i varma och kalla rätter. Frysvaror.

AB Tage Lindblom ingår säljsamarbete med Umida Group AB

Pressmeddelanden   •   Jun 07, 2019 13:24 CEST

Tage Lindblom har tecknat ett samarbetsavtal med Umida Group AB (publ) avseende bearbetning och försäljning till Foodservice-marknaden. AB Tage Lindblom kommer att ta ett helhetsansvar för försäljning, distribution och marknadsföring för varumärkena Blomberg och Monte Flor. Samarbetet inleds den 1 juli 2019.

The best catch ever.

Pressmeddelanden   •   Maj 08, 2019 06:19 CEST

The best catch ever. Nästa generations växtbaserade produkter är här. Snackisprodukterna ”fishless filet” och ”seven grain crispy tenders” från gardein lanseras nu på Foodservice. Alla kan ​njuta av dem, såväl inbitna fisk- och kycklingätare som veganer. Med gardeins växtbaserade produkter är det enkelt att avstå kött för en måltid eller en månad, utan att skippa din favoritmat.

Tage Lindblom inleder ett samarbete med Swedish GreenfoodCompany AB för försäljning av nästa generations växtbaserade produkter på Foodservice

Pressmeddelanden   •   Apr 16, 2019 06:15 CEST

Tage Lindblom inleder samarbete med Swedish GreenfoodCompany AB för försäljning av nästa generations växtbaserade produkter på Foodservice. Företaget representerar en mängd innovativa och unika produkter, bl a fishless filets från gardein och skaldjurssubstitut från Sophies Kitchen. Gemensamt för sortimentet är att det är 100% vegetariskt/veganskt, fritt från palmolja och icke genmodifierad soja.

Inga fler tårar med Hackad beredd lök och Lökpuré från Tage Lindblom

Pressmeddelanden   •   Mar 21, 2019 06:00 CET

Med Tage Lindbloms färdighackade, beredda lök eller lökpuré spar du mycket tid och många tårar. Du öppnar bara den smarta mjuka konservpåsen och använder det du behöver. Oöppnad förvarar du påsen i skafferiet, och när du öppnat den förvarar du den kylt där den är hållbar i cirka en vecka. Dessutom får du samma fina kvalitet och smak, året runt!

Ekologiska, närproducerade pizzabottnar för Foodservice

Nyheter   •   Mar 13, 2019 14:15 CET

Hemligheten bakom en riktigt bra pizza är degen. Med förgräddad pizzabotten från Tony’s kan du utan lång förberedelse skapa din egen unika kvalitetspizza till er restaurang. Pizzorna bakas med ekologiskt svenskt mjöl i en liten fabrik i Nyköping, där degen får ordentligt med tid att jäsa, för att sedan bakas ut för hand och till sist förbakas i ugn och frysas in före transport.

Därför väljer storkök Tage Lindbloms ekologiska produkter

Blogginlägg   •   Sep 13, 2017 20:55 CEST

Kost

Tage Lindblom har blivit kända för sina smarta förpackningar som är anpassade för storkök och erbjuder idag ett brett utbud av ekologiska produkter. En kund som är mycket nöjd med Tage Lindbloms livsmedel är Vasaskolan i Danderyd. Tage Lindblom - Logotyp

Presenteras av Tage Lindblom

Publicerat

Jul 5, 2017

Caroline Larsson är kökschef på Vasaskolan och är starkt engagerad i att barnen ska få i sig så mycket ekologiska produkter som möjligt. Tage Lindbloms produkter går helt i deras linje med rena smaker och ett brett ekologiskt utbud. Som plus är förpackningarna lätta att återvinna för skolans sophantering.

Satsar på rena smaker

För Vasaskolans cirka 600 elever och personal satsar Caroline och hennes kollegor på att tillaga rena smaker. En dag kan det till exempel serveras ris med kyckling och varje dag serveras en salladsbuffé med 12-14 olika blandningar av baljväxter och färska grönsaker. För skolans många vegetarianer gör man ofta biffar av Tage Lindbloms baljväxter vilka är uppskattade, även av de små barnen.

– Vi har buffé där det alltid finns tre rätter att välja på; en varmrätt, en vegetarisk och en soppa. Sedan har vi salladsbuffén med topping i form av såser och dressingar. Därtill har vi alltid rostade solros- och pumpakärnor som vi också tar från Tage Lindblom vilket passar perfekt då vi är en nötfri skola, berättar Caroline.

Att man köper bra råvaror som är odlade på rätt sätt gör också att maten smakar bättre, menar Caroline. I Tage Lindbloms sortiment finns exempelvis mycket torkade frukter som Vasaskolans kökspersonal använder för att göra sin egen granola.

Lätt att återvinna

Tage Lindblom - Smarta - FörpackningarCaroline Larsson, kökschef på Vasaskolan i Danderyd.

Caroline köper även in Tage Lindbloms produkter då deras smarta förpackningar är lätta att återvinna. Som KRAV-certifierad på nivå 1 måste storkök ha källsortering och det är något som Vasaskolan arbetar med dagligen.

– Deras påsar är enkla att öppna, använda och återvinna då de tar lite plats. Om man ska göra en stor tomatsås trycker man bara ut innehållet och kvar blir bara en platt förpackning som tar liten plats i vår sophantering. Deras tomatprodukter finns både i 1 kg påse till 10 kg bag-in-box vilket gör att man alltid kan anpassa storlek efter antal ätande, säger Caroline.

På Vasaskolan i använder de sig av ett stjärnsystem. I matsalen finns en stjärnhimmel där de dagligen mäter matavfallet och beroende på hur mycket som blir kastat kan eleverna bli tilldelade max tre stjärnor. När stjärnhimmelen är fylld bjuder köket på efterrätt.

– Detta är ett väldigt uppskattat system som gör barnen medvetna och engagerade kring svinn från deras tallrikar, avslutar Caroline.

2017 fick kökspersonalen hederspris från Vasaskolans föräldraförening för utmärkande arbete, något som Caroline är oerhört stolt över. Besök tagelindblom.se för att läsa mer om Tage Lindbloms breda utbud av ekologiska produkter för svenska storkök.

http://www.temahalsa.se/darfor-valjer-storkok-tage-lindbloms-ekologiska-produkter/

Caroline Larsson är kökschef på Vasaskolan och är starkt engagerad i att barnen ska få i sig så mycket ekologiska produkter som möjligt. Tage Lindbloms produkter går helt i deras linje med rena smaker och ett brett ekologiskt utbud. Som plus är förpackningarna lätta att återvinna för skolans sophantering.

Läs vidare »

Bilder & Videor 8 bilder, 1 video

Kontaktpersoner 3 kontaktpersoner

Om AB Tage Lindblom

AB Tage Lindblom tänker på dig som arbetar professionellt med mat

Vi finns i alla kök!
Vi är stolta över att våra produkter finns i alla typer av kök, från förskolor till restauranger och hotell. Även om vi funnits i snart 100 år är vi snabba med att förse den svenska Foodservicemarknaden med lösningar och kvalitetsprodukter.
Vårt fokus är att tänka på dig som arbetar professionellt med mat. Som att lansera efterfrågade råvaror men det kan likaväl vara att lösa ett problem eller tillgodose ett behov genom produktutveckling.
Förutom vårt eget varumärke Tage Lindblom representerar vi flera varumärken på den svenska Foodservicemarknaden.

Adress

  • AB Tage Lindblom
  • Ynglingavägen 1
  • 17757 Järfälla
  • SWEDEN