JULENS KEMI PÅ TEKNISKA MUSEET
Fredagen den 25 november öppnar Tekniska museet åter dörrarna för Julens Kemi, en utställning med doft och smak, kemi och traditioner. Kemin finns mitt ibland oss, till vardags och till fest. Och särskilt inför jul blir köket hemmet laboratorium. Där pågår en stor mängd kemiska processer och experiment, som saltning av kött, inläggning av sill, lutning av fisk, färgning av godis mm. I utst