Nyhet -

Följ med Titti Qvarnström på resa i tekunskap

Tekompaniet och Dilmah Tea har inlett ett samarbete med stjärnkocken Titti Qvarnström. Under Februari 2018 spelades 12 filmer in på plats i Sri Lanka med syfte att ge svenska folket kunskap om te. Filmerna tar upp varför det är lika viktigt med färska råvaror och tebladens ursprung som en hantverksmässig process och ett omfattande etiskt engagemang. Dilhan Fernando ger även en lektion i hur man brygger den perfekta koppen te.

Via länk längre ner på denna sida har ni möjlighet att ladda ner en trailer för filmerna. De första filmerna finns även att dela från Dilmah Sveriges YouTube eller från dilmah.se/innovation.

”Det ska bli verkligt spännande att få uppleva teets terroir. För mig som kock innebär teet en helt ny och mycket omfattande verktygslåda av smaknyanser att laborera med i köket antingen som ensam stjärna eller som komplement till andra smaker.” - Titti Qvarnström

Te är en utmärkt dryck till mat, vilket sakta men säkert börjar få fäste i Sverige. Som krydda i mat, bröd och olika bakverk eller som smaksättare vid matlagning. Drinkar med eller utan alkohol förhöjs med ett väl valt te som ingrediens.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Dryck

Kategorier

  • dilmah
  • eu-organic

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Te och innovation med Titti Qvarnström

    Tekompaniet och Dilmah Tea inleder ett samarbete med stjärnkocken Titti Qvarnström. Samarbetet ska ge svenska folket kunskap om te och varför det är lika viktigt med färska råvaror och tebladens ursprung som en hantverksmässig process och ett omfattande etiskt engagemang. Det ska också ge nya perspektiv på hur man kan använda te i köket.

  • Hur gör man te? - Titti Qvarnström

    Dilhan Fernando berättar för Titti Qvarnström hur man gör te. Från teplockning ute på fälten till förädling i tefabriken.

  • Så kan du kombinera te och ost

    Titti Qvarnström träffar Betty Koster som är en internationellt välkänd ostexpert från Holland. Hon driver sitt eget ysteri i Holland och är expert på att kombinera de mest exklusiva ostarna med olika kvalitetsteer. Ost och te är något som kommer stort i Europa.

Fyll i din epostadress för att följa Tekompaniet

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Tekompaniet.

Okej