Pressmeddelande -
Kärt Special Club återseende från Grand Cru byn Chouilly - Roland Champion är tillbaka med årgång 2017.
Roland Champion Special Club 2017 Brut Grand Cru
Följer man Avenue de Champagne i Epernay rakt österut så slutar stadens bebyggelse och Côte de Blancs viker av söderut med en lång sluttning. Den första byn man träffar på är Chouilly, en av de sex byarna som klassades som Grand Cru. I byn finner man huvudgatan Grand Rue och där en liten oansenlig port med en skylt Champagne Roland Champion. Ringer man på möts man oftast av familjens hund och därefter av Carole, dotter i huset eller hennes syster Clémence. Man bjuds in i det kombinerade vardagsrummet/kontoret/avsmakningsrummet och slår sig ner i en av sofforna. Ibland tittar pappa Francois in, men oftast sköter döttrarna det mesta, Carole försäljning och Clémence källararbetet.
2017 var ett problematiskt år i Champagne. Efter en varm och torr vår så knoppades rankorna tidigt, och frost reducerade skörden betydligt, sommaren var först väldigt varm, men sedan kom regnet utom i Côte de Blancs. Medan Marne dalen drabbades svårt av röta klarade sig Côte de Blancs med torrt väder och för dem som liksom Krug skördade tidigt och snabbt gav Chardonnay utmärkt kvalitet på druvorna. Roland Champion var en av dessa och resultatet visar sig i vinet
Här har vi ett vin på ren Chardonnay från Roland Champion, som trots årgångens svårigheter tagit sig igenom Special Clubjuryns svåra blindtester.
100 % Chardonnay från Chouilly Grand Cru och från deras äldsta vinstockar har givit ett utmärkt vin med alla de typiska egenskaperna för Chouilly.
Jäst på tank med malolaktisk jäsning genomförd och fyra års lagring i källaren med jästen, varefter dégorgering skedde 2021 med 7 g/l dosage.
Karaktärer:
Ljust guld med ganska snabba bubblor.
Stor brödig doft med äpple, päron och persika samt tydlig mineralisk ton.
Medelfyllig ung frisk smak med bröd, citrus och gräddig mousse, bra koncentration och lång mineralisk eftersmak med lite ungdomlig grapebeska.
lansering 2 september
496kr
artikelnummer 90479
Ämnen
Kategorier
The Wine & Spirits Collective
The Wine & Spirits Collective är en organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.
Vi importerar vin från hela världen med fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Den spanska vinproducenten Miguel Torres är en av våra delägare och brinner för frågor gällande ekologi och social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.
1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective AB, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.
I början av 2018 förvärvade The Wine and Spirits Collective importföretaget Bornicon&Salming för att ytterligare stärka sin position och konkurrenskraft på marknaden.
2019 har öppnat upp än fler möjlighet för oss då vi i januari förvärvade champagnespecialisten ChampagneHuset AB som gjort sig kända för sin unika portfölj av odlarchampagner och tillgången på ”Special Club champagner”.
Läs mer på vår hemsida här
